Название Усовершенствование работы складского хозяйства предприятий ресторанного хозяйства
Количество страниц 53
ВУЗ КНЭУ
Год сдачи 2009
Содержание Вступление 3
Раздел 1. Теоретическая часть 6
1.1. Роль и место складского хозяйства в ресторанном хозяйстве 6
1.2. Организация складского хозяйства в ресторанном хозяйстве 8
1.3. Новые технологии складского хозяйства 16
Раздел ІІ. Аналитическая часть 24
2.1. Характеристика предприятия 24
2.2. Анализ складского хозяйства 27
Раздел ІІІ. Проектная часть 38
3.1. Усовершенствование организации складского хозяйства 38
Литература 46
Приложения 49
Список литературы
Цена: Договорная