Название Підвищення якості обслуговування гостей у готелі рівня 5 зірок
Количество страниц 105
ВУЗ Київський гуманітарний інститут
Год сдачи 2009
Содержание Вступ 3
Розділ 1. Теоретична частина 8
1.1 Роль удосконалювання системи обслуговування в сучасному світі 8
1.2 Принципи й завдання системи обслуговування 17
1.3 Роль персоналу в системі обслуговування 24
1.4 Нормативні й правові акти 29
Розділ 2. Аналітична частина. Аналіз діяльності ЗАТ ГК «Асторія» 36
2.1 Загальний аналіз організації 36
2.2 Аналіз обслуговування клієнтів готелю «Асторія» 46
Розділ 3. Розробка пропозицій по поліпшенню системи обслуговування гостей готелю «Асторія» 60
3.1 Оптимізація комунікаційного обслуговування гостей 60
3.2 Розробка пропозицій по комплексному обслуговуванню 64
3.3 Підвищення комфортності проживання гостей 67
Розділ 4. Економічне обґрунтування запропонованих заходів 75
Розділ 5. Охорона безпеки життєдіяльності 80
Розділ 6. Технологічна частина 90
Висновок 95
Список використаних джерел 99
Додаток 1 101
Додаток 2 102
Список литературы
Цена: Договорная