Название Підвищення конкурентності готелю (готелю)
Количество страниц 80
ВУЗ Київський гуманітарний інститут
Год сдачи 2009
Содержание Вступ 4
РОЗДІЛ 1. Теоретичні аспекти конкурентоспроможності в готельному бізнесі 7
1.1 Поняття «послуга». Особливості готельних послуг 7
1.2 Характеристика складових конкурентоспроможності 10
1.3 Формування конкурентоспроможності 19
1.4 Європейські готельні стандарти в російській практиці
як фактори конкурентної переваги 21

РОЗДІЛ 2. Аналіз конкурентоспроможності готельного підприємства на прикладі готелю «***» 24
2.1 Загальна характеристика підприємства 24
2.2 Характеристика послуг готелю 25
2.3 Характеристика організаційної структури керування готелем 33
2.4 Аналіз цільового сегмента готелю «***» 35
2.5 Аналіз фінансового стану підприємства 40
2.6 Оцінка конкурентоспроможності готелю 42
2.7 Дослідження з виявлення проблем у конкурентоспроможності готелю «***» 47

РОЗДІЛ 3. Розробка заходів щодо підвищення конкурентоспроможності готелю «***» 55
3.1 Пропозиції по підвищенню конкурентоспроможності готелю «***» за допомогою Вступ нових послуг 55
Вступ обслуговування по типі «шведський стіл» 55
Облаштованість тренажерного залу 56
Устаткування кімнати для бізнес-зустрічей 58
Підвищення інформованості гостей 59
Розширення пакетних послуг 61
3.2 Економічне обґрунтування пропонованих заходів 64
Висновок 68
Список використаної літератури 74
Додаток 1.77
Додаток 2.78
Додаток 3.79
Список литературы
Цена: Договорная