Название Інновації в діяльності готелю ( готелю) для підвищення конкурентоспроможності
Количество страниц 95
ВУЗ Київський Гуманітарний Інститут
Год сдачи 2009
Содержание Введення 2
РОЗДІЛ 1. Теоретичні аспекти вдосконалювання діяльності в готельному бізнесі 6
1.1 Інновації в системі керування готельним підприємством 6
1.2 Характеристика складових конкурентоспроможності 15
1.3 Формування конкурентоспроможності 30
1.4 Європейські готельні стандарти в російській практиці як фактори конкурентної переваги 33
Розділ 2. Аналіз діяльності готельного підприємства на прикладі готелю «***» Спб 38
2.1. Загальна характеристика готелю 38
2.1.1 Організаційна структура 39
2.1.2 Характеристика номерного фонду 44
2.1.3 Фінансове становище підприємства 50
2.4 Аналіз цільового сегмента готелю «***» 53
2.5 Маркетингова діяльність 55
2.6 Дослідження з виявлення проблем у конкурентоспроможності готелю «***» 56
Розділ 3. Інноваційні заходи щодо вдосконалювання діяльності готелю «***» 65
3.1 Пропозиції по підвищенню конкурентоспроможності готелю «***» за допомогою введення нових послуг 65
Введення обслуговування по типі «шведський стіл» 66
Облаштованість тренажерного залу 67
Устаткування кімнати для бізнес- зустрічей 69
Підвищення інформованості гостей 70
Розширення пакетних послуг 74
3.2 Економічне обґрунтування пропонованих заходів 78
Висновок 83
Список використаних джерел 89
Додаток 1.91
Список литературы
Цена: Договорная