Название Труд в предприятиях питания и гостиницах, его особенности и основы научной организации в условиях рыночных отношений
Количество страниц 37
ВУЗ Московский Гуманитарный Университет
Год сдачи 2009
Содержание Введение.3
1. Особенности труда в сфере гостиничного сервиса и предприятиях питания.5
2. Характеристика работы в различных подразделениях предприятий питания и гостиниц.12
3. Научная организация труда в предприятиях питания и гостиницах.27
Заключение.33
Список использованной литературы.35
Список литературы
Цена: Договорная