Презентация по окружающему миру Эта удивительная вода

Муниципальное автономное образовательное учреждение средняя образовательная школа №163 г.Екатеринбурга«Эта удивительная вода» Работу выполнил: Герасимов Иван Дмитриевич Руководитель: Герасимова Наталья Павловна «Если и есть нечто волшебное на этой планете, то оно заключено в воде… Это вещество находится повсюду; оно касается прошлого и обеспечивает будущее; оно движется под полюсами и блуждает в высотах воздушных масс». Лорен Эйсли Актуальность исследования Обусловлена ростом населения Земли и, следовательно, ростом потребления пресной воды населением, промышленностью, сельским хозяйством и сопровождающим его антропогенным и техногенным загрязнением всех компонентов гидросферы, что привело к серьёзной мировой экологической проблеме – дефициту чистой пресной воды. Объект исследования Вода Гипотеза: если мы изучим свойства воды и будем применять эти знания в жизни, то качество жизни улучшится. Аннотация. Ничто не знакомо нам так хорошо, как эта чистая, бесцветная и безвкусная жидкость. Мы её пьём, используем для приготовления пищи и мытья посуды, плаваем в ней, катаемся по ней на лыжах и коньках. И всегда воспринимаем воду как данность, как нечто незыблемое и бесконечное. Работая над проектом, я задумался над тем, откуда берётся вода, какие примеси она содержит, насколько она чиста и как долго мы сможем пользоваться ею в неограниченных масштабах. Изучая свойства воды, я был удивлён тому, что это - простое, на первый взгляд, соединение (Н2О), обладает уникальными и аномальными свойствами. Если посмотреть на глобус или карту, то становится очевидным, что большую часть земной поверхности занимают океаны, моря, озёра и реки. Ни один процесс на Земле не проходит без участия воды. Да и сама жизнь на планете оказалась возможна только благодаря замечательным свойствам воды. Сокращение запасов пресной воды связано, прежде всего, с техногенной деятельностью человека. Он вырубает леса вдоль берегов рек, сбрасывает в них бытовые и промышленные отходы. В итоге это приводит не только к нехватке питьевой воды, но и к гибели различных животных. Введение Безгранично многообразие жизни. Она всюду на нашей планете. Но жизнь есть только там, где есть вода. Тысячи лет человек восхищается, любуется и наслаждается водой. И всё это время, пользуясь водой, люди не переставали задумываться о её происхождении, составе и свойствах. Вся практическая деятельность человека с самой глубокой древности связана с использованием воды и водных растворов. Россия занимает первое место в мире по запасам пресных вод – здесь сосредоточено более 20% мировых ресурсов. Тем не менее, проблема загрязнения водоёмов и нехватки питьевой воды в России одна из самых актуальных. Согласно Всеобщей декларации прав человека право на чистую воду, её охрану и информацию о качестве воды – основные права человека, защищающие не только его здоровье, но и жизнь. Вода в масштабе планеты. Вода занимает три четверти поверхности Земли. В природе ею заполнены чаши океанов, моря, озёра, реки, болота. Есть и искусственные водоёмы для хранения воды – пруды, водохранилища и каналы. Вода есть также и в глубине Земли, и в её атмосфере. Вода находится в постоянном и активном круговороте. Его движущей силой является Солнце, а основным источником воды – Мировой океан. Круговорот воды - исключительно важный процесс. Он обеспечивает сушу пресной водой, которая постоянно возобновляется. Несмотря на то, что вода - самое распространённое вещество на Земле, она распределена на поверхности планеты весьма неравномерно. На долю воды приходиться примерно 70% поверхности земного шара, а мир страдает от жажды, потому что основная масса воды солёная. Пресной же воды совсем немного. Свойства воды. Плотность воды при переходе из твёрдого состояния в жидкое не уменьшается, как почти у всех других веществ, а возрастает. Если бы это было не так, то при приближении зимы поверхностные слои природных вод охлаждались бы до 0*С. Далее льдины стали бы погружаться на дно, и водоём промёрз бы на всю глубину. Жизнь в воде была бы невозможной. Но наибольшей плотности вода достигает при 4*С. При этой температуре заканчивается перемещение слоёв, вызываемое охлаждением. В дальнейшем самый охлаждённый слой с меньшей плотностью остаётся на поверхности, превращается в лёд и тем самым защищает лежащие ниже слои от замерзания. Вода обладает аномально высокой теплоёмкостью– 4, 18 Дж/(г . К). Ни одно вещество не требует таких больших затрат теплоты для повышения его температуры на 1*С. В ночное время, а также при переходе от лета к зиме вода остывает медленно. Днём или при переходе от зимы к лету она медленно нагревается. Это делает воду регулятором и переносчиком тепла на всей планете. С высокой полярностью молекул воды связаны большое значение диэлектрической проницаемости и почти не имеющая себе равных способность растворять другие полярные соединения и вызывать электролитическую диссоциацию кислот, оснований и солей. Вода обладает большим поверхностным натяжением. Вода на службе человека Без воды немыслима жизнь на планете Земля, немыслима жизнедеятельность человека. Вода – наиболее распространенное, доступное и дешевое вещество. Именно доступность и незаменимость воды обусловила ее широкое применение в быту, промышленности и сельском хозяйстве, медицине – во всех сферах человеческой деятельности. Трудно вспомнить, где вода не применяется. Без воды не замесить тесто для хлеба, не приготовить бетон для стройки, не сделать ни бумагу, ни ткань для одежды, ни резину, ни металл, ни конфеты, ни пластмассу, ни лекарств – ничего не сделать без воды. Вода – это самая большая и удобная дорога. По ней день и ночь плывут суда, везут разные грузы, пассажиров. Вода – это самая большая и удобная дорога. По ней день и ночь плывут суда, везут разные грузы, пассажиров. Вода “добывает” электрический ток, работая на гидроэлектростанциях В химии вода – растворитель; один из составных частей некоторых химических реакций В сельском хозяйстве вода – "транспортное средство" питательных веществ к клеткам растений и животных, участник процесса фотосинтеза.  В быту вода – средство санитарии и гигиены, участник химических реакций, протекающих при приготовлении пищи. Вода моет всех людей, машины, дороги.  Питьевая вода является основой жизнедеятельности человека Вода в организме человека Наше тело на 70% состоит из воды. В человеке, весом, скажем, 70 кг, воды – почти 50 литров! 85% воды – в нашем мозге, 77% — в мускулах, в легких и почках — до 80%. Она участвует во всех жизненно важных процессах. А для хорошего самочувствия нам требуется не меньше 2 - 2,5 л воды. Эликсир жизни, как ее называли в древности, чистая вода служит источником необходимых нашему организму элементов. Вода доставляет питательные вещества в каждую клетку, выводит токсины, шлаки и излишки солей, содействует понижению кровяного давления. Потребление  достаточного количества воды — это один из лучших способов предотвратить  образование камней в почках. Вода как бы «смазывает» суставы, а также регулирует температуру тела и   обеспечивает эластичность кожи. Вода необходима для нормального пищеварения. Участвуя в обмене веществ, эта уникальная жидкость позволяет уменьшить жировые накопления и снизить вес. Без пищи человек может прожить около месяца, а без воды – всего лишь несколько суток. Экологические проблемы чистой воды В окружающую среду выбрасывается до 400 тыс. различных химических веществ природы. Из них наибольшую опасность для водоемов представляют примерно 800. Наиболее вредными химическими загрязнителями является нефть и нефтепродукты, пестициды, тяжелые металлы.   Содержание в воде нефтепродуктов свыше вызывает гибель рыбы, нарушает развитие икры. Нефть опасна для крупных морских животных, китов, тюленей, дельфинов. Одним из распространенных загрязнителей водоемов являются   вещества, которые используются в качестве моющих средств. Они способствуют образованию опухолей.  Исследователи утверждают, что эти вещества покрыли слоем пены многие европейские реки. Их обнаруживают даже в питьевой воде. Они не поддаются очистке. Поэтому ученых стараются их заменить.  Пестициды (ядохимикаты, химические средства защиты) и минеральные удобрения находятся в числе  загрязнителей водоемов, которые  приводят к недостатку кислорода в воде,  гибели рыбы. Экологические проблемы чистой воды В нашей сельской местности, вдали от крупных мегаполисов, проблем с загрязнением воды меньше. Основными загрязнителями воды являются местные сельхозпроизводители. Для получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур они вносят на поля различные удобрения, пестициды, гербициды и другие вещества. Эти химические соединения во время весеннего паводка могут попадать в ручьи, реки, пруды, загрязняя их. Поэтому, я считаю, что вокруг водоёмов необходимо создавать водоохранную зону, чтобы не допустить загрязнение водоёмов. В нашей местности протекает красивая река Ворона. Во время купального сезона сюда приезжают многочисленные отдыхающие, которые нередко оставляют после себя кучи мусора. Летом 2014 года ученики нашей школы приняли участие в акции «Чистый берег» и очистили берега реки Вороны в селе Перевоз. Тем самым мы внесли свой вклад в охрану окружающей среды от загрязнений. И теперь чистый берег радует всех отдыхающих. Водоохранные мероприятия 1.  Не сбрасывать в реку и не складировать на берегу   бытовой мусор, отходы промышленных, сельскохозяйственных предприятий;2.  Запретить вырубку деревьев и кустарников по долинам рек;3.  Не мыть автотранспортные средства у реки;4.  Проводить регулярные мероприятия по очистке берегов рек и улиц от бытового мусора;5.  Следить за использованием воды из источников, проверенных и допущенных санэпидстанцией. 6.  Необходимо охранять водные богатства, рационально и бережно их использовать. Рекомендации экономии воды   Мойте посуду сразу, как поели или приготовили. Засохшую еду на посуде труднее отмыть, а значит и воды расходуется гораздо больше. Посуду с засохшей едой предварительно замочите в раковине с водой и моющим средством, а потом вы легко ее отмоете при малом количестве воды.Закрывайте кран с водой, когда чистите зубы, бреетесь или моете голову. Для чистки зубов достаточно набрать стакан воды и ее ополаскивать рот и промывать зубную щетку.Душ вместо ванной . Расход воды меньше в  5 раз. Установите счетчики на воду. Вы всегда будете помнить, что вся использованная воду учитывается, поэтому вы будете следить за ее расходом. Счетчики значительно сокращают расходы на коммунальные платежи.Стирайте только, когда у вас наберется достаточно белья и вещей, чтобы загрузить полный барабан стиральной машины. Мойте овощи и фрукты не под краном, а в отдельной емкости. Эту воду потом можно использовать для полива растений. Мясо,  птицу  и рыбу желательно размораживать без воды заранее.Обязательно устраните течи в кранах и других сантехнических приборах. Социологический опрос Социологический опрос Социологический опрос Анализ качества воды. Анализ воды позволяет узнать качество воды. Позволяет удостовериться в ее чистоте и пригодности для питья, умывания, ежедневного применения, эксплуатации бытовой техники и сантехники.По современным представлениям, существует ряд важнейших критериев, определяющих качество питьевой воды. Это эпидемическая безопасность, органолептическая приемлемость, химическая безвредность. Я исследовал воду по двум последним критериям.Взял пробу воды из скважины. Внимательно изучил внешний вид образца воды: цвет, запах, прозрачность, наличие твердых частичек или маслянистых загрязнений. Я также исследовал воду из скважины на наличие химических примесей Органолептические показатели воды Цвет Прозрачность Запах Вкус Наличие примесей,осадка Слабо –желтова-тый 71,43% Болотный Очень слабый Пресный, слабо солонова-тый Осадка нет. Масел нет. Характеристика воды по химическим показателям ОрганическиеВещества Cl- Cu2+ рН СО32- Нет Нет Нет 7 Нет Вывод о качестве воды: По результатам органолептических и химических исследований я сделал следующий вывод: вода из скважины не имеет отклонений от стандартных норм для питьевой воды, поэтому её можно использовать для питья и приготовления пищи. Вывод Всё живое на Земле состоит из воды и нуждается в ней, поэтому без воды жизнь невозможна.Состояние воды во всём мире вызывает большое беспокойство. Запасы питьевой воды не бесконечны. Поэтому их охрана и экономия – важное дело.Загрязняя воду, человек вредит себе и всем живым организмам.Качество воды должно соответствовать санитарным нормам при её использовании.Вода не знает границ. Поэтому в её охране и использовании необходимо международное сотрудничество.Каждый человек должен сделать всё возможное для сохранения и улучшения качества пресной воды, увеличения её количества для будущих поколений.Гипотеза подтвердилась; качество нашей жизни во многом зависит от того, что мы пьём и что едим. Некачественная вода вызывает различные инфекционные и неинфекционные заболевания. Список литературы: 1. Ахманов М. «Вода, которую мы пьем». – Издательство «Эксмо», 2006 г.2. Вода питьевая. Методы определения вкуса, запаха, цветности и мутности. ГОСТ 3351-74.3. Кукушкин Ю.Н. «Химия вокруг нас». – Издательство «Высшая школа», 1992 г.4. Крицман В.А. Книга для чтения по неорганической химии. Просвещение,1998г.5. Журнал «Химия в школе». – №7 2001, с.376. Ахметов Н.С. Неорганическая химия. изд. Москва, 2006 г.7. Речкалова Н.И, Сысоева Л.И. Какую воду мы пьем? – "Химия в школе" № 3, 2004 г