Рабочая программа по МДК 01.01 Стрижка и укладка волос
примерная ПРОГРАММа ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
2011 г.
Примерная программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии начального профессионального образования (далее – НПО) 100116.01 Парикмахер
Организация-разработчик: Областное государственное образовательное учреждение начального профессионального образования «Профессиональный лицей № 2 г. Воронежа».
Разработчики:
КотоваЕлена Васильевна, мастер производственного обучения.
Рекомендована Экспертным советом по профессиональному образованию Воронежского областного института повышения квалификации и переподготовки работников образования.
Заключение Экспертного совета № ____________ от «____»__________ 20___ г.
номер
СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
стр.
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
3. СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля
4 условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
1. паспорт ПРОГРАММЫ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
1.1. Область применения программы
Программа профессионального модуля (далее - программа) – является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии СЧПО Парикмахер частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО Парикмахерское искусство в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): оказание парикмахерских услуг населению.,
и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
1. ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
2. ПК 1.2. Выполнять мытьё волос и профилактический уход за ними.
3. ПК 1.3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские, мужские).
4. ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
5. ПК 1.5. Выполнять бритьё и стрижку усов, бороды, бакенбард.
6.ПК 1.6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
Программа профессионального модуля может быть использована в программах повышения квалификации дополнительного профессионального образования на базе профессионального образования, в программах профессиональной подготовки без предъявления требований к уровню образования, при освоении профессии рабочего в рамках специальности СПО 100116 Парикмахерское искусство
1.2. Цели и задачи профессионального модуля – требования к результатам освоения профессионального модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
-организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
-выполнения мытья и массажа головы, классических и салонных стрижек (женских, мужских), укладок, бритья головы и лица;
-выполнение заключительных работ по обслуживанию клиентов;
уметь:
-организовать рабочее место для окрашивания волос;
-подбирать препараты для стрижек и укладок;
пользоваться парикмахерским инструментом;
-выполнять все виды стрижек и укладок в соответствии с инструкционно – технологической картой;
-производить коррекцию стрижек и укладок;
- выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов;
знать:
- санитарные нормы (СанПиНы);
- законодательные акты в сфере бытового обслуживания;
- физиологию кожи и волос;
- состав и свойства профессиональных препаратов;
- основные направления моды в парикмахерском искусстве;
- нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ;
- технологии выполнения массажа головы;
- технологии классических и салонных стрижек (женских, мужских);
- технологии укладок волос различными способами;
- критерии оценки качества стрижек и укладок.
1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение примерной программы профессионального модуля:
всего – 626 часов, в том числе:
максимальной учебной нагрузки обучающегося –262 часа, включая:
- обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 177часов;
- самостоятельной работы обучающегося 85 часов;
-учебной практики – 252 часа;
- производственной практики – 108 часов.
2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности оказание парикмахерских услуг населению, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Код
Наименование результата обучения
ПК 1.1.
Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 1.2.
Выполнять мытьё волос и профилактический уход за ними.
ПК 1.3.
Выполнять классические и салонные стрижки (женские, мужские).
ПК 1.4.
Выполнять укладки волос.
ПК 1.5.
Выполнять бритьё и стрижку усов, бороды, бакенбард.
ПК 1.6.
Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
ОК 1.1
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3.
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4.
Осуществлять поиск информации, необходимый для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5.
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6.
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7.
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).
3.1.ТЕМатический план Профессионального модуля ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
Коды профессиональных компетенций
Наименования разделов профессионального модуля*
Всего часов
(макс. учебная нагрузка и практики)
Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)
Практика
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося
Самостоятельная работа обучающегося,
часов
Учебная,
часов
Производственная,
часов
(если предусмотрена рассредоточенная практика)
Всего,
часов
в т.ч. лаборатор
ные работы и практические занятия,
часов
1
2
3
4
5
6
7
8
ПК 1.1.
Раздел 1.Технология подготовительных работ по обслуживанию клиентов
63
30
12
15
12
6
ПК 1.2.
Раздел 2 Технология мытья волос и профилактический уход за ними
48
12
5
6
18
12
ПК 1.3.
Раздел 3 Технология классических и салонных стрижек (женские, мужские).
267
58
23
29
156
24
ПК 1.4.
Раздел 4. Технология укладки волос.
162
60
27
26
54
18
ПК 1.5.
Раздел 5 Технология бритья и стрижки усов, бороды, бакенбард
33
14
3
7
6
6
ПК 1.6.
Раздел 6 Технология заключительных работ по обслуживанию клиентов.
16
3
1
2
6
6
Производственная практика, часов (если предусмотрена итоговая (концентрированная) практика)
72
Всего:
661
177
71
85
252
72
3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ.01Выполнение стрижек и укладок волос
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект) (если предусмотрены)
Объем часов
Уровень освоения
1
2
3
4
Раздел ПМ 1 Технология подготовительных работ по обслуживанию клиентов
63
МДК 01.01
Стрижки и укладки волос
30
Тема 1.1.
Помещение и оснащение парикмахерских.
10 часов
Содержание
5
1
Группы помещений
1
1
1
1
1
2
2
Санитарно-гигиенические требования к помещениям парикмахерских
3
Освещение парикмахерских
4
Оснащение и организация рабочих мест.
5
Правила обслуживания посетителей.
Лабораторные работы
-
Практические занятия
4
1
Организация рабочего места
2
2
Санитарные нормы и правила
2
Тема 1.2.
Аппаратура инструмент и приспособления для парикмахерских работ
10 часов
Содержание
6
1
Расчески и щетки. Классификация по материалу и назначению
1
2
Ножницы: прямые, филировочные, флажковые, горячие.
1
3
Машинки для стрижки волос
1
1
**
4
Электроаппаратура.
**
5
Инструменты для укладки волос
1
6
Приспособления, назначение и применение.
1
Лабораторные работы
-
Практические занятия
5
1
Приемы дезинфекции ножниц и расчесок.
2
2
Приемы дезинфекциии приспособлений
2
3
Определение качества заточки ножниц
1
Тема 1.3.
Материаловедение
11 часов
Содержание
7
1
Сырье для приготовления парфюмерно-косметических препаратов
1
2
Моющие средства
1
3
Средства лечебно-профилактического ухода за волосами и кожей головы
1
4
Средства декоративного ухода за волосами
1
5
Дезинфицирующие и кровоостанавливающие средства
1
6
Парфюмерные средства
1
7
Гигиенические средства ухода за кожей
1
Лабораторные работы
-
Практические занятия
3
1
Подбор шампуней по типу и состоянию волос клиента
1
2
Принципы подбора красителей
1
3
Применение дезинфицирующих и кровоостанавливающих средств
1
Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 1.
Подготовить презентацию по подготовительным работам по обслуживанию клиентов.
16
Учебная практика
Виды работ:
1. Безопасность труда, электробезопасность, пожарная безопасность в учебных
мастерских.
2. Приёмы владения инструментом для выполнения стрижек и укладок волос, дезинфекция инструмента. Выполнение подготовительные работы.
12
Производственная практика
Виды работ
Выполнение технологических операций подготовительных работ по обслуживанию клиентов
6
Тема 2.1.
Технология мытья и массажа головы
Содержание
7
1. Общая характеристика мытья головы. Виды мытья головы.
1
2. Технология мытья головы
1
3 Назначения и противопоказания массажа головы.
1
4. Технология массажа головы
1
5. Сушка волос
1
6. Приемы расчесывания
1
7.Уход за волосами
1
Лабораторные работы
-
Практические занятия
5
Технология выполнения мытья головы
1
Приемы выполнения массажа головы
2
Технология выполнения сушки волос
1
Приемы выполнения расчесывания волос
1
Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 1.
Разработать операционные карты мытья и массажа головы.
6
Учебная практика
Виды работ:
1. Виды и способы мытья головы.
2. Массаж головы, его назначение и методы выполнения.
3. Профилактический уход за волосами.
18
Производственная практика
Виды работ
Выполнение технологических операций мытья волос и профилактического ухода за ними
12
Раздел 3 Технология классических и салонных стрижек (женские, мужские).
315
МДК 01.01
Стрижки и укладки волос
58
Тема 3.1.
Стрижка волос.
20 часов
Содержание
11
1 Методы стрижки: прядь на прядь
1
2. Методы стрижки: прядь за прядью
1
3. Методы стрижки: ступенчатая стрижка
1
4. Разделение волосяного покрова головы на зоны
1
5. Операции стрижки волос: Тушевка. Перекидка.
1
6.Операции стрижки волос: Сведение «на нет».
1
Операции стрижки волос: филировка
1
Операции стрижки волос: Окантовка
1
Операции стрижки волосСнятие на пальцах
1
10 .Виды срезов и их графическое изображение.
1
11. Знаковая символика при стрижке волос.
1
Лабораторные работы
-
Практические занятия
8
Выполнение приёмов разделения волосяного покрова головы на зоны.
1
Постановка пальцев и положение руки при различных углах среза, оттяжки, отчеса, работа с контрольной прядью.
1
Приемы выполнения различных способов филировки.
1
Приемы выполнения окантовки челки, висков, заьтылка.
1
Приемы выполнения прямого, острого среза, слайсинга, пойтинга, пойнтката.
1
Приемы стрижки методом прядь на прядь..
1
Приемы стрижки методом прядь за прядью.
1
Приемы выполнения ступенчатой стрижки.
1
Контрольная работа
1
Тема 3.2.
Технология женских стрижек
20 часов .
Содержание
11
Фасоны женских стрижек
1
Технологические приемы женских стрижек
1
Стрижки для полудлинных волос: градуированное каре, Дебют.
1
Стрижки для длинных волос: Джулия, Маргарита.
1
Современные модели женских стрижек: Авангард, Рандеву, Романтика
1
Креативные и модельные стрижки
1
Технология выполнения стрижки «Каре»
1
Технология выполнения стрижки «Каскад».
1
Технология выполнения стрижки «Сессон»
1
Технология выполнения стрижки «Короткой женской стрижки»
1
Технология выполнения креативных стрижек
1
Лабораторные работы
-
Практические занятия
8
1. Приемы выполнения стрижки «Каре», «каскад».
1
2. Приемы выполнения стрижки «Каскад».
1
3. Приемы выполнения стрижки «Сессон», «Короткая женская стрижка»
1
4.Приемы выполнения «Короткой женской стрижки»
1
Приемы выполнения креативной стрижки.
1
Приемы выполнения стрижки Спортивная
1
Приемы выполнения стрижки Дебют.
1
Приемы выполнения стрижки Джулия
1
Контрольная работа
1
Тема 3.3.
Технология мужских стрижек.
18 часов
Содержание
10
Фасоны мужских стрижек
1
Технологические приемы мужских стрижек
1
Базовые стрижки: Бокс, Полубокс, Площадка, Ежик.
1
Современные модели мужских стрижек
1
Креативные мужские стрижки
1
Модельные мужские стрижки
1
Выбор стрижки для клиента с учетом индивидуальных особенностей
1
Технология выполнения мужской « Модельной стрижки»
1
Технология выполнения мужской стрижки «Канадка»
1
Технология выполнения выбривания рисунков.
1
Лабораторные работы
-
Практические занятия
7
Выполнение приёмов мужских стрижек.
1
Приемы выполнения стрижки Бокс
1
Приемы выполнения стрижки Ежик.
1
Приемы выполнения стрижки Площадка.
1
Приемы выполнения стрижки Полубокс
1
Приемы выполнения модельной мужской стрижки
1
Приемы выполнения креативной мужской стрижки
1
Контрольная работа
1
Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 1.
Разработать операционные карты стрижек
29
Учебная практика
Виды работ:
1. Деление волос на зоны. Приёмы выполнения срезов.
2. Приёмы выполнения операции стрижки сведение «на нет», «тушёвка», «перекидка».
3. Приёмы выполнения операции стрижки «филировка».
4. Приёмы выполнения операции стрижки «снятие на пальцах».
5. Приёмы выполнения операции стрижки «окантовка».
6. Выполнение метода стрижки « прядь на прядь», « прядь за прядью».
7. Приёмы выполнения стрижки с использованием электромашинки.
8. Вырезание рисунков при помощи электромашинки.
9. Выполнение метода «ступенчатой стрижки », «свободной руки », «градуирование».
10. Технология выполнения детских стрижек.
11. Технология выполнения женской стрижки «Каре».
12. Технология выполнения женской стрижки «Каскад».
13. Технология выполнения женской стрижки «Сессун».
14. Технология выполнения женской стрижки «Шарм».
15. Технология выполнения женской «Французской стрижки».
16. Технология выполнения женской асимметричной стрижки.
17. Технология выполнения женской молодёжной стрижки с «рваной» окантовкой.
18. Технология выполнения креативной женской стрижки.
19. Технология выполнения мужской стрижки «Канадка».
20. Технология выполнения мужской стрижки «Полька».
21. Технология выполнения мужской стрижек «Бокс», «полубокс».
22. Технология выполнения мужской стрижки «Ёжик».
23. Технология выполнения мужской стрижки «Площадка».
24. Технология выполнения мужской стрижки «Двойное каре».
25. Технология выполнения мужской стрижки «Креативная шапочка».
26. Выполнение мужских и женских стрижек «горячими» ножницами.
156
Производственная практика
Виды работ
Выполнение основных видов мужских стрижек: «Бокс», «Полубокс», «Площадка», «Канадка»