Презентация к классному часу на тему: Хлеб — всему голова , Берзан Георгий, ученик 3-а класса

Хлеб-дар божий,отец,кормилец….Хлеб-дар Божий, отец, кормилец…Теоретический лицей имени Н. К. Георгиу, г. КишинёвУченик 3- а класса Берзан ГеоргийУчитель Плехова Н. П. История хлеба…Ученые считают, что люди начали употреблять зерна злаковых еще во времена "мезолита" (15 тыс. лет до н.э.).С тех времен и начинается ис-тория хлеба. Примерно 6-8 тыс. лет до н.э. люди научились из-мельчать злаки, начали готовить из них каши, с которых на разогретых улях пекли коржи. Эти каши и есть предки современного хлеба... В древнем Египте 5-6 тысяч лет назад произошло второе рождение хлеба. Там научились разрых-лять тесто, способом брожения, используя чу-додейственную силу хлебопекарных дрожжей и молочнокислых бактерий. Искусство приготовления “кислого хлеба” от еги-птян перешло к грекам. Большим лакомством считался разрыхленный пшеничный хлеб и в Древнем Риме. Хлеб на Руси…На Руси владели секретом приготовле-ния дрожжевого теста с незапамятных времен. Пекарни когда-то назывались избами. Но пекли хлеб практически в каждом доме. Лишь несколько веков назад возникла специальность- хлебных дел мастер. Появились хлебники, пирожники, пря-ничники, блинники, ситники, калачни-ки. Хлеб основной продукт на столе рабоче-го, крестьянина, на солдатском столе. Хлеб, как предмет культа.С хлебом связано много обрядов. У восточных и западных славян было при-нято класть хлеб перед иконами, как бы сви-детельствуя этим о своей верности Богу. Хлеб брали с собой, отправляясь свататься; с хлебом и солью встречали гостя, молодых по возвращении из церкви после венчания; вез-ли хлеб вместе с приданым невесты. Хлеб часто использовали в качестве оберега: клали его в колыбель к новорожденному; брали с собой в дорогу, чтобы он охранял в пути. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ни-ми зависят его сила, здоровье и удача. Приметы о хлебе…Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу.Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.При молодом и стареющем месяце нельзя было начинать посевов: «Добро сеять при полном месяце.»Если солнышко закатилось – “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок.Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.Люди, преломившие хлеб, становятся друзь-ями на всю жизнь.Принимая хлеб соль на рушнике, хлеб сле-дует поцеловать. Пословицы о хлебеБез соли, без хлеба - половина обедаХлеб - всему головаХлеб – батюшка, вода – матушкаХуд обед, когда хлеба нетБереги хлеб для еды, а деньги для бедыХлеб черствый – обед честныйЗемля - матушка, а хлеб - батюшка. Без хлеба куска везде тоска. Была бы голова на плечах, а хлеб будет. Где хозяин ходит, там земля хлеб родит. Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной. Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так и в тереме тоска. Хлеба ни куска - и в горле тоска. Если больше хлеба, страна непобедима. Земля - матушка, а хлеб - батюшка. Интересное…Хлеб является одним из самых великих откры-тий в истории человечества. Француз Антуан Огюст Пармантье – фарма-цевт и агроном (1737-1813) дал замечательное определение сущности хлеба для человека: "Хлеб - это самый великодушный подарок при-роды, еда, которую нельзя заменить ничем другим. Заболев, мы в последнюю очередь утрачиваем вкус к хлебу, и как только он появляется снова, это означает, что мы выздоравливаем. Хлеб можно употреблять в любое время дня, в разном возрасте, в любом настроении, он делает вкуснее любую другую еду, является основной причиной и и хорошего и плохого пищеварения. С чем бы его не ели, с мясом или с другой пищей, он не теряет своей привлекательности". Музей хлебаВ 1988 году, в Санкт - Петербурге, был создан музей хлеба. В России, это единственный музей, а в мире тринадцатый. В 1993 году, правительство России, приняло решение о приеме этого музея в государственный список. Название этого музея, говорит о его сути. Здесь есть все, что связано с хлебом и его производством. Музей сохранил в себе историю многих веков. Здесь можно узнать, какие виды хлебобулочных изделий были в 19 веке. Берегите хлеб!!!Хлеб-это труд, пот и кровь...Хлеб-это собрание хороших человеческих качеств.Хлеб заставляет людей трудиться и помогает выживать.Не зря хлеб является святым в христианстве.Берегите хлеб!!!!!!!!! Пусть наши дети голод не познают! Порой идем куда-то напролом, И мысленно целуем взглядом небо. И вспоминаем только о земном, Когда под нашим жестким каблуком Вдруг хрустнет брошенная корка хлеба. А этот маленький сухой кусок Еще вчера хрустящей был горбушкой. Но мир людей циничен и жесток, Кому-то встал кусочек поперек, И хлеб швырнул на землю равнодушный. Почём горбушка, знает Ленинград… Блокада в сердце болью отзовётся! Кто пережил в войну голодный ад, Кто черствой крошке был когда-то рад, Тот, хлеб подняв, губами прикоснётся. Быть может, циник скажет: «Это чушь!». Но тех, кто корки под ноги швыряет, Заставит жажда пить из грязных луж. … Прости, Всевышний, чёрствость наших душ, Пусть наши дети голод не познают! Зульнора