Презентация по химии Теория строения органических веществ А.М.Бутлерова(10 класс)

Теория строенияорганических веществА.М. Бутлерова
Теория радикалов(30 гг. XIX в Й.Берцелиус, Ю.Либих, Ж.Дюма)В состав органических веществ входят радикалы (частицы, имеющие неподеленные электроны)
Теория типов(40-50 гг. XIX в. Ш.Жерар, А.Кекуле и др.)Все органические вещества – производные простейших неорганических – типа водорода, воды, аммиака и др.Теория позволила классифицировать органические вещества, предсказать и открыть некоторые, особое внимание – химическим превращениям, но не могла прогнозировать, указывать пути синтеза новых веществ.

«Органическая химия может сейчас кого угодно свести с ума. Она представляется мне дремучим лесом, полным удивительных вещей, безграничной чащей, из которой нельзя выбраться, куда не осмеливаешься проникнуть» (из письма Ф.Велера к Й.Берцелиусу 1835г.)
Основные «противоречия» органической химииМногообразие веществ, образованных небольшим числом элементовКажущееся несоответствие валентности в органических веществах – С3Н8Различные физические и химические свойства соединений, имеющих одинаковую молекулярную формулу (С6Н12О6 – глюкоза, фруктоза; С4Н10О – бутиловый спирт, диэтиловый эфир)

Предпосылки возникновения теорииРазвитие и утверждение атомистических представлений (съезд в Карслруэ, 1860г.);Установление понятий валентности (Э. Франкленд, 1853г.);Понятие четырехвалентности углерода (А. Кекуле, 1858г.);Идеи о соединении атомов углерода в цепи (А. Кекуле, А. Купер, 1857г.)Целостной теории, подтвержденной экспериментом, не существовало.

Основные положения теории строения органических веществ (А.М. Бутлеров 1861 – 1864 гг.)1. Атомы в молекулах веществ соединены согласно их валентности. Углерод в органических соединениях всегда четырехвалентен.
style.rotation
2. Свойства веществ определяются не только их качественным и количественным составом, но и порядком соединения атомов в молекуле, т.е. химическим строением вещества. 3. Свойства органических соединений зависят от взаимного влияния атомов и групп атомов в молекуле друг на друга.
4. По строению вещества можно предположить его свойства, по свойствам - строение. СН3 СН2 ОН этиловый спиртС2Н6О СН3 О СН3 диметиловый эфир
Вещества, которые имеют один и тот же качественный и количественный составы, но отличаются по своему строению и свойствам, называются изомерами, а явление существования таких веществ носит название изомерииСН3 СН2 СН2 СН3 СН3 СН СН3 СН3БУТАН (С4Н10)(t кип. = - 0,5 С)ИЗОБУТАН (С4Н10)(t кип. = -11,7 С)


Основное положениесовременной теории строенияСвойства веществ зависят не только от их химического строения, но также и от их электронного и пространственного строения

Строение атома углерода
Типы перекрывания электронных облаков в атоме углерода: сигма –связь пи-связь Задание на дом:п.2,3, № 1,3,7 (с.15) устно; №1,2(б,г),3*(с.20-21) письменно