План урока технологии (девочки)

ПЛАН – КОНСПЕКТ
Урока технологии в 5 классе на тему
«Создание интерьера кухни».

Цели и задачи:
Рассказать о значении домашнего очага у наших предков;
Ознакомить учащихся с интерьером кухни, оборудованием, правилами размещения оборудования на кухне;
Научить создавать неповторимый интерьер кухни через ее оформление занавесями (шторами);
Прививать эстетический вкус и аккуратность.

Оборудование: ТСО – интерактивная доска, заготовка шаблона кухонного окна и лоскутов ткани для творческого проекта.

ХОД УРОКА
1. Организационный момент урока. Проверка готовности учащихся к уроку.
2. Вступление в тему урока. Определение темы урока.
Вопросы для беседы:
- Скажите, какая комната в современной квартире самая важная?
- Где каждый день может собираться семья?
- Почему кухню часто называют визитной карточкой хозяйки? (ответы детей)
Вступительное слово учителя. Верно, сегодня мы на уроке поговорим о кухне, которая считается сердцем нашего дома. А точнее о создании уюта и комфорта в ней.
Тема нашего урока «Создание интерьера кухни» (слайд 39)
Давайте обратимся к истории. (слайд 40) Домашний очаг и источник воды с древнейших времен были местом, где готовится пища. Здесь собирается вся семья. У очага размещали и угощали гостей, обсуждали разные вопросы и принимались самые важные решения.
Представим схематическое изображение размещения очага в традиционном народном жилище башкир. (слайд 41)
- Кто может его схематично зарисовать? (или выполняю сама в программе SMART)
- Где размещали очаг в юрте? (в центре)
- Где размещалась печь в бревенчатой избе? (в центре и занимала треть избы)
3. Новый учебный материал. Сегодня кухня это самая высоко технологичная комната в доме. В ней собрано много различного оборудования и электроприборов. Для кухни используют новейшие отделочные материалы (моющие обои, керамическую плитку, стеновые панели и пр.).
Кухня должна быть комфортной, т.е. благоустроенной, удобной и уютной. Для этого необходимо продумать и создать интерьер кухни. (слайд 42) Интерьер - это французское слово, и в переводе означает "внутренний", т.е. внутренний мир дома, его устройство, убранство. К интерьеру предъявляется ряд требований (слайд 43):
1. Единство стилевого решения (мебель, украшения должны представлять собой единое целое, нечто особенное, оригинальное).
2. Сочетание пропорций и размеров предметов (мебель не должна занимать много места).
3. Многофункциональность (пригодность вещи в различных ситуациях: стол-тумба, диван-кровать и т.д.)
В зависимости от назначения и оснащения оборудованием различают (слайд 44):
- рабочие кухни, где готовят пищу и выполняют хозяйственные работы;
- кухни-ниши размещают в квартирах, где кухня совмещена с гостевой комнатой;
- кухни-столовые, где размещают обеденный стол.
Как вы думаете, чем они друг от друга отличаются? (ответы детей)
Давайте рассмотрим следующий слайд 45 и выясним, как лучше размещать мебель на кухне.
- Что находится между мойкой и плитой?
- Для каких целей используем шкаф под мойкой?
- Какой шкаф расположен над мойкой?
- Что находится над плитой?
- Для чего нужен шкаф с левой стороны мойки?
- Скажите, что можно хранить в навесных шкафах? (бакалея, консервы приправы, чай, кофе и пр.)
Зная основные правила размещения на кухне мебели и бытовой техники, можно даже на небольшой площади оборудовать рабочее место так, чтобы технологические процессы приготовления пищи были не в тягость.
Маленькая кухня совмещена с гостиной;
Для вытянутых помещений;
Для узких помещений
Кухня делится на 2 зоны.
Существует ряд требований к обустройству кухни (слайд 46):
Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места, что увеличит используемую площадь помещения. Нужно помнить о том, что каждый уголок полезной площади должен быть занят и обустроен.
Оборудование и мебель должны быть установлены рационально так чтобы экономить время и силы хозяйки и делать комфортным пребывание на кухне.
Потолок, стены и пол - красиво оформлены. Следует помнить, что необходимо соблюдать гармоничное сочетание цвета мебели и оборудования с отделкой стен.

Освещение должно быть достаточным для выполнения различных работ на кухне.
Помещение кухни должно быть идеально чистым.
Как вы думаете, какая деталь интерьера кухни является самым ярким пятном в ее оформлении? (занавеси)
4. Самостоятельная работа учащихся. После просмотра слайда 47, где в доступной форме объясняю приемы оформления окна, и определения дизайнерских находок предлагаю выполнить творческий проект «Оформление окон кухни занавесями». Для этого учащиеся делятся на творческие группы. Им предлагается, используя обрезки и лоскутки ткани оформить макет окна. При этом нужно придерживаться следующих правил:
- если окна кухни смотрят на север, то шторы должны быть теплых оттенков;
- если на южную - то наоборот – холодных оттенков;
- если стены и мебель светлых тонов, то шторы могут иметь яркий, контрастный рисунок.
Анализ работ учащихся и оценивание.
5. Итог урока.
- Какие способы размещения кухонной мебели вы запомнили?
- Что означает слово интерьер?
- Почему кухню называют зеркалом квартиры?