Урок по ботанике Стебель. Внешнее и внутреннее строение. Многообразие надземных побегов. по программе Пономаревой И.Н.

9. Комбинированный урок. / 1-я неделя ноября/.
Стебель. Внешнее и внутреннее строение. Многообразие надземных побегов.
Лабораторная работа № 7. «Строение стебля растения».

Цели урока:
Актуализировать и углубить знания учащихся о побеге, дать представление о внутреннем и внешнем строении стебля;
Показать функции стебля с выполняемыми им функциями;
Показать влияние внешней среды на рост и развитие стебля;
Дать представление о тканях стебля;
Ознакомить учащихся с разнообразием побегов (стеблей) в связи с выполняемыми функциями и влиянием условий природной среды;

План урока:
1.Внешнее строение стебля.
2. Внутреннее строение стебля.
3. Покровные, проводящие, образовательные, основные, механические ткани.
4. Годичные кольца.
5. Функции стебля.
6. Многообразие стеблей у наземных побегов.

Стебель имеет большое значение в жизни растения.
Стебель – опора, связующее звено между всеми органами растения, место для запасания веществ. Для выполнения этих функций в нём хорошо развиты проводящие, механические и запасающие ткани.
Основные функции стебля.
Стебель – «ось» побега. С помощью стебля побег выносит свои листья и почки к свету в ходе роста растения. В этом проявляется его осевая функция.
Стебель выполняет опорную функцию, «держит» на себе листья, почки, цветки, плоды.
Кроме того, по стеблю идёт передача воды и питательных веществ от одних органов к другим, то есть стебель выполняет и транспортную функцию(проводящую).
У многих трав, всех деревьев и кустарников в стебле откладываются в запас питательные вещества, которые используются для роста почек, цветков и плодов. Следовательно, стебель выполняет ещё и запасающую функцию.
Внутреннее строение стебля.
Снаружи стебель защищают от внешних воздействий покровные ткани.
Самый верхний слой стебля – кожица. Она присутствует только у молодых ветвей. У более старых кожица сменяется другой покровной тканью – пробкой. В пробке имеются чечевички, образованные крупными клетками основной ткани с большими межклетниками. Через чечевички осуществляется газообмен.
Под пробкой находится кора. Наружный слой коры представлен зелёными клетками, содержащими хлорофилл, поэтому стебель выполняет ещё и фотосинтезирующую функцию.
Внутренний слой коры – луб. В стебле в состав луба входят ситовидные трубки, лубяные волокна и запасающие ткани. Лубяные волокна придают стеблю прочность и гибкость.
Следующий за корой слой клеток – камбий. Это образовательная ткань. Клетки камбия живые, в результате их деления образуются клетки луба и древесины и увеличивается (растёт) толщина стебля. При этом в сторону древесины камбий откладывает клеток больше, чем в сторону коры. За счёт этого и происходит прирост древесины. Чем в более благоприятных условиях образуются клетки древесины, тем крупнее они вырастают в конечном итоге. Несложно догадаться, что весной при благоприятной температуре и достаточном количестве влаги нарастание древесины происходит активнее, чем осенью, когда условия менее благоприятны.
Образованная в течение одного года древесина образует годичное кольцо.
Древесина – самый мощный слой, залегающий под камбием. Она, как и луб, состоит из разных клеток. В её состав входят сосуды и волокна. Все эти образования мёртвые. Единственные живые клетки древесины – запасающие.
К центру от древесины расположена сердцевина. Клетки сердцевины крупные, тонкостенные. Именно они выполняют запасающую функцию.
У некоторых растений (георгина, тюльпан, огурец, бамбук) сердцевина занята воздушной полостью.
У всех растений стебли в побеге выполняют важные функции и состоят из узлов и междоузлий. Вместе с тем у разных растений они отличаются значительным разнообразием.
СТЕБЛИ
Укороченные Удлинённые
При раскрытии почки начинают быстро При раскрытии почки междоузлия почти не
развиваться междоузлия вырастают. Растения с укороченными побегами (яблоня, берёза, гвоздика, роза) называют розеточными (земляника,
подорожник)


По направлению роста различают стебли:
Прямостоячие (деревья, подсолнечник, пшеница, гладиолус, роза, пион, ромашка)
Приподнимающиеся (черноголовка, кошачья лапка)
Стелющиеся (традесканция)
Ползучие (клевер ползучий, лютик ползучий, живучка ползучая, травка-муравка, копытень)
Цепляющиеся
Вьющиеся лианы (виноград, мышиный горошек, вьюнок, плющ)
Лазящие
Суккуленты (кактусы, алоэ).





Задание на дом: §§ 20-21, стр. 75-82, тетрадь.










15