Презентация по технологии на тему Творческий проект Приготовление воскресного семейного обеда

Творческий проект «приготовление воскресного семейного обеда »Работу выполнила: Устинина Татьяня ученица 6 «А» класса МБОУ СОШ№1Руководитель: учитель технологии Зайцева Н.В. Воскресный обед – традиция нашей семьиВ воскресные дни все члены нашей семьи по возможности стремятся обедать вместе . Обед в нашей семье –самое приятное времяпровождение .Мы наконец –то собираемся все вместе и общаемся, и узнаем друг у друга , как дела. Цель и задачи проекта Устроить воскресный обед .Разработать меню обеда.Приготовить обед из 3 блюд .Сервировать стол .Правильно подать приготовленные блюда.Убрать со стола после обеда. Исследование Хозяйка должна придумать несколько вопросов . Вопрос 1.кто и сколько человек будут участниками обеда? Ответ : папа, бабушка, дедушка и я -4 человека .Вопрос 2. Какое блюдо будет первым? Ответ: суп с фрикадельками .Вопрос 3. из чего будет приготовлено второе блюдо ? Ответ: из птицы. Исследование Вопрос 4. какое блюдо из птицы буду готовить?Ответ :запеченная курица .Вопрос 5. какой приготовлю гарнир . Ответ: картофельное пюре.Вопрос 6. какой будет десерт. Ответ: шарлотка с яблоками . МЕНЮ ОБЕДА:Первое блюдоВторое блюдоДесерт Решение Я буду готовить обед для 4 человек. Меню будет состоять из супа с фрикадельками. Запечённая курица с картофельным пюре и шарлотка . Стол застелю скатертью, и салфетки сложу в треугольник . {284E427A-3D55-4303-BF80-6455036E1DE7}Блюдо Необходимые продуктыКоличество продуктов на одного человека Количество продуктов на четыре человека Суп с фрикаделькамиМясной фаршЛук СольМорковь Картофель100г15г5г15г1 шт.400г60г20г604 штЗапечённая курица Мясо курицы ЛукМайонезСыр 150г15г20г25г600г60г80г100гКартофельное пюреКартошка 80г 320гШарлотка Мука Сахар Яйцо Яблоки 1 стакан 1 стакан3 шт.1 шт. ХлебРжаной хлеб2 ломтика 8 ломтиков ЧайЧерный чай150 г 600г Мы любим вместе собираться за обеденным столом После обеда я не забыла Убрать со стола ! Самооценка и оценка После обеда, Все высказали слова благодарности за вкусный и сытный обед. Работая над данным проектом, я много узнала об обеденных блюдах и научилась их готовить, а так же рассчитывать количество продуктов. Мне было интересно работать с данным проектом . И захотелось чаще экспериментировать на кухне и готовить вкусные блюда. Благодарю за внимание!