Презентация по химии на тему Химические свойства предельных одноатомных спиртов(10 класс)
Фронтальный опрос МЕТАНОЛ И ЭТАНОЛ.ПОЛУЧЕНИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ОДНОАТОМНЫХ СПИТРОВ. Метанол (метиловый спирт) Бесцветная жидкость с температурой кипения 64,7 0С, с характерным запахом. Легче воды. Горит чуть голубоватым пламенем.Историческое название –древесный спирт. Метанол – прекрасныйрастворитель, его используют для производства формальдегида,некоторых лекарственных веществ. Этанол ( этиловый спирт) Бесцветная жидкость с температурой кипения 68,73 0С, с характерным запахом и жгучим вкусом.Легче воды. Смешивается с ней в любых соотношениях.Легко воспламеняется, горит слабо светящимся голубоватым пламенем. Получение предельных одноатомных спиртов Лабораторные Гидролиз галогеналкановГидратация этиленовых углеводородов Промышленные.Синтез метанола из синтез-газаГидратация этиленаБрожение CH3–CH2–Br + KOH→ CH3–CH2–ОН + KBr. Гидролиз галогеналканов Гидратация этилена Н2С = СН2 + НОН С2Н5 – ОН этилен этанол 280-300оС,7,5 – 10МПа, Н3PO4 Получение метанола из синтез-газа СО + Н2 СН3– ОНсинтез-газ метанол 220- 230оС, 25-45МПа,ZnO , Cu Брожение ГЛЮКОЗА(С6Н12О6) 2 С2Н5 – ОН + 2 СО2 ферменты Физминутка Работа в группах 2 группа 1 группа 3 группа 4 группа Физические свойства спиртов С увеличением молекулярной массы плотность увеличивается, многоатомные спирты вязкиеОдноатомные спирты имеют резкий запах, летучи. Первые представители С1 – С3 хорошо растворяются в воде.Т.о, спирты с большой молекулярной массой в воде будут растворяться хуже. ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПРЕДЕЛЬНЫХОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ Реакции горения С2Н5ОН + 3О2 = 2СО2 + 3Н2О С4Н9ОН + 6 О2 = 4СО2 + 5 Н2О 2С5Н11ОН + 15 О2 = 10 СО2 +12 Н2О 3CH3-CH2-OH + K2Cr2O7 + 4H2SO4 → 3CH3COH + K2SO4 + Cr2(SO4)3 + 7H2O Окисление спиртов (качественная реакция на одноатомные спирты) (запах зелёного яблока) Взаимодействие спиртов с активными металлами С2Н5ОН + Na С2Н5ОNa + Н 2 Внутримолекулярная дегидратация спиртов Межмолекулярная дегидратация спиртов H2SO4 C2H5OH + C2H5OH C2H5-О-C2H5 + H2O этанол этанол диэтиловый эфир Взаимодействие спиртов с карбоновыми кислотами называется реакцией этерификации, которая протекает по следующей схеме сложный эфир Ответы 1 вариант 2 вариант 1-А2-Б3-В4-Г5-Г 1-А2-А3-В4-Б5-А Домашнее задание § 17 стр.143-145, упр. № 9 Подготовить сообщение на тему: «Влияние этанола на организм человека"