АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОБЛЕМЫ. В своем доме каждый человек должен быть уверен, что ничто не угрожает его здоровью. Однако для этого нужно знать, какие именно могут возникнуть опасности и как их избежать. На современной кухне множество всяких приспособлений и моющих средств. Как они влияют на нас, какие приспособления, например, салфетки, лучше использовать в быту? Как действуют на наше здоровье моющие средства и нельзя ли их заменить какими-то природными веществами. 13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
ЦЕЛЬ ПРОЕКТНОЙ РАБОТЫ: Изучение впитывающих свойств микрофибры, хлопка и целлюлозы. Сравнение свойств моющего средства «Ферри» с раствором горчицы. 13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415 ЗАДАЧИ РАБОТЫ: Изучить свойства микрофибры, хлопка и целлюлозы. Изучить и сравнить свойства моющего средства «Fairy» с раствором горчицы. 13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
Какая салфетка лучше из хлопка, микрофибры или из целлюлозы? 13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415 Вы когда-нибудь задумывались, какой салфеткой вы вытираете стол и почему, один материал впитывает жидкость лучше другого?
Чтобы ответить на этот вопрос, я провела следующее экспериментальные исследования, которые основаны на диффузии. 13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
Диффу ·зия процесс взаимного проникновения молекул или атомов одного вещества между молекулами или атомами другого
Итак, мои исследования Опыт 1. Исследование свойств хлопка, микрофибры и целлюлозных салфеток. Мы использовали кусочки салфеток их микрофибры, хлопка и целлюлозы. Опускали из в раствор марганцовки в результате
13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
Раствор марганцовки поднялся по влажной целлюлозной салфетке на 5 см, По сухой хлопковой ленте – на 0,5 см, по микрофибре на 1 см. Это значит, что капиллярные свойства целлюлозной салфетки выше, чем у других салфеток.
Опыт 2. Исследуем, какая салфетка лучше впитывает воду, сухая или влажная. Для этого возьмем один конец салфетки из микрофибры увлажним, а другой оставим сухим. Сухой конец салфетки хуже впитывает влагу, чем влажный конец. Это происходит потому, что во влажной салфетки уже есть тонкий слой воды и по нему воде легче подниматься вверх.
13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
Опыт 3. Исследуем, какая салфетка лучше вытирает пыль? Используем сухие салфетки из микрофибры и хлопка для вытирания пыли с монитора компьютера. Салфетка из микрофибры лучше вытирает пыль, чем хлопковая. Почему она обладает такими свойствами? 13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
Микрофибра это уникальная ткань из тончайших микроволокон, которая эффективно используется для очистки различных поверхностей. Микроволоконные ткани впитывают примерно в 10 раз больше жидкости, чем хлопок. Салфетки из микроволокна удаляют грязь намного быстрее и эффективнее любой натуральной ткани, не оставляя разводов. Очищающие свойства микроволокна позволяют сократить расход моющих средств на 85%. 13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
«Fairy» или горчица? 13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
Поверхностно активные вещества понижают поверхностное натяжение, растворяют жир, смачивают поверхность и образуют пену. Формула «Fairy» работает по принципу образования миллионов микропузырьков, которые глубоко проникают в жир и расщепляют его изнутри, поэтому всего несколько капель Fairy справятся с жиром поразительно легко и быстро, но,
13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
опадая в канализацию, моющие средства вредят в основном рыбам, которые дышат жабрами. Почему страдают именно они?
Потому что CMC прилипают к жабрам, вода начинает прилипать к CMC, в жабры льётся вода, и рыбы захлёбываются. И умирают. Другими словами: в обычном состоянии, хоть вода и попадает в жабры, но она не касается их, поскольку они покрыты отталкивающим воду веществом - специальным жиром. А поскольку моющие средства растворяют жир, то рыба не может пользоваться жабрами. Соответственно: если человек пьёт воду, содержащую синтетические мою щие средства, или ест пищу с тарелки, плохо промытой, то он подвергает опасности пищеварительную систему.
А можно ли использовать природные вещества, например, горчицу для расщепления жира? И так наше исследование
13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
В тарелку с раствором марганцовки наливаем подсолнечное масло, оно образует пленку на поверхности воды. Капнем каплю «Fairy», поверхностное натяжение уменьшилось, поэтому масляная пленка на поверхности воды уменьшилась, жир растворился, и капли жира, собираются на краю тарелки.
Проделав то же самое с порошком горчицы. Можем сделать вывод , что Эффект - такой же! 13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415 А потому не лучше ли использовать натуральное средство – горчицу, тем более что эффект – одинаковый. Но если вы всё же предпочитаете использовать СМС, то надо хорошо ополаскивать посуду, причем в горячей воде, чтобы не навредить своему здоровью. ВЫВОДЫ:
Наука создает уникальные вещества, такие как микрофибра, которые эффективно используются для очистки различных поверхностей.
Люди! Задумайтесь об экологии Земли! Уменьшите применение поверхностно активных веществ! Используйте природные растворители жира, например – горчицу.