Конспект урока на тему Испарение и конденсация

МОУ "Средняя общеобразовательная школа села ЧЕРКАССКОЕ Вольского района Саратовской области"

План–конспект урока по физике

на тему: «Испарение и конденсация»

Выполнил учитель физики
А.А. Лысов

2015 год.

Цели урока:
Дидактические: создать условия для усвоения нового учебного материала, используя проблемное обучение.
Образовательные: сформировать понятия об явлениях испарения и конденсации.
Развивающие: развивать представление о процессе научного познания.
Воспитательные: прививать культуру умственного труда.
Тип урока: урок усвоения новых знаний.
Оборудование:
для учителя: термометры, вода, спирт.

План урока

Этап
Время,мин
Приёмы и методы

I. Организация класса.

II. Подготовка к усвоению нового материала

III. Актуализация опорных знаний

IV. Освоение нового материала
1.Понятие испарения.
2.От чего зависит скорость испарения?
3. понятие конденсации.
4.Применение процесса испарения и конденсации.
V. Первичная проверка понимания и закрепление знаний

VI. Подведение итогов
VII.Домашнее задание.
1

3

3

25

2

2
1

Беседа. Записи.

Беседа.

Записи в тетрадях и на доске. Беседа.

Беседа

Беседа
Запись в тетрадях и на доске

Ход урока
1.Орг. момент. (1мин.)
2. Подготовка к усвоению нового материала.
а).Мотивация (читаю стих) (Демонстрация ролика слайд 2)
Вода появляется из ручейка,
Ручьи по пути собирает река.
Река полноводно течет на просторе,
Пока, наконец, не вливается в море.
Моря пополняют запас океана
Над ним формируются клубы тумана.
Они поднимаются выше пока
Не превращаются в облака.
А облака, проплывая над нами,
Дождем проливаются, сыплют снегами.
Весной соберется вода в ручейки
Они потекут до ближайшей реки.

*Как весь процесс называется в народе? (слайд 3)
Верно, круговорот воды в природе.
Сегодня мы будем изучать явления, без которых этот процесс был бы невозможен, а значит и облик нашей планеты был бы иным.
б).Формулировка темы урока.
Начнем изучать эти явления с опыта.
Подышите на стеклышко (зеркальце).
*Что вы наблюдаете?
*Как и почему меняется картина на стеклышке?
*Как называется происходящие явления?
*Какой будет тема урока?
Испарение и конденсация.(запись в опорном конспекте, слайд 3)
Цель урока изучить явления испарения и конденсации. (в опорном конспекте записать цель урока) (Слайд 3)
По ходу будем заполнять опорный конспект (слайд 4)
*Наблюдали ли вы эти явления в природе? Где?
Действительно, мокрое белье сохнет, лужи после дождя исчезают. Ваши примеры являются фактами, констатацией того, что мы наблюдаем в природе, быту. В конце урока мы объясним эти факты, изучив явления испарения и конденсации. в опорном конспекте записать факты) (Слайд 5)

3.Актуализация опорных знаний. (3 мин.)
Раздаём карточки учащимся ( четверым)
Карточка №1
1. На месте славного побега
Весной растопленного снега
Потоки мутные текли
И рыли влажну грудь земли
А.С. Пушкин
Руслан и Людмила
О каком тепловом процессе идёт речь?
При какой температуре тает снег?

2. Будет ли плавиться серебро , если его
бросить в расплавленное олово?
3.

1) Определить температуру плавления
( отвердевания)
2)Определите по таблице №3, что это вещество.
Вспомним вопросы, одновременно рассматривая (слайд 6-8)
*Каковы основные положения молекулярной теории строения вещества?
*В каких агрегатных состояниях может находиться вещество?
*Изменяются ли молекулы при переходе вещества из одного агрегатного состояния в другое?
*Одинаковы ли скорости движения молекул вещества, находящихся в любом агрегатном состоянии?
*Какой энергией обладают молекулы вследствие своего движения? Взаимодействия?
*Какую энергию называют внутренней? От чего она зависит?
Проверка карточки (слайды 9-11)
* как называется процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное?
4. Освоение нового материала.
Итак, парообразование это процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное, которое подразделяется на испарение и кипение. (слайд 12)
На основе знаний теории о молекулярном строении вещества построим модели явлений испарения и конденсации, с помощью которых объясним явления, наблюдаемые нами в природе и быту. План нашего урока будет:
Понятие испарения.
4.2 От чего зависит скорость испарения?
4.3 Понятие конденсации.
4.4 Применение процесса испарения и конденсации. (Слайд13)
4.1 Понятие испарения
Пусть мы имеем сосуд, в которой находится жидкость, изобразите молекулярную модель этой жидкости. (в бланке опорного конспекта)
Учтите, что молекулы жидкости расположены достаточно близко.( когда все уч-ся справились с заданием, слайд14).
Теперь с помощью стрелок изобразим направления движения некоторых молекул. (слайд14)Рассмотрим молекулу находящуюся у поверхности жидкости и внутри неё. Каким молекулам легче покинуть жидкость? Выделим две молекулы, находящиеся у поверхности, скорости которых направлены наружу. Какой из них вероятность покинуть жидкость больше?
Обобщим: жидкость могут покинуть молекулы, находящиеся у поверхности, кинетическая энергия у которых больше потенциальной энергии их взаимодействия с соседними молекулами. (в бланке опорного конспекта записать модель: наиболее быстрые молекулы покидают поверхность жидкости слайд14)
*А что образуется над жидкостью в результате её испарения?(пар)
*Какое определение можно дать явлению испарения? Дайте определение явлению испарения.
Испарение-это парообразование, происходящее с поверхности жидкости. (в бланке опорного конспекта записать слайд 14)
При испарении энергия поглощается.
*Если жидкость покидают самые быстрые молекулы, то внутри неё остаются какие молекулы? (более медленные)
*Что происходит с кинетической энергией молекул, оставшихся в жидкости? (уменьшается)
*Что будет происходить с внутренней энергией жидкости? (тоже уменьшаться)
Когда нет притока энергии к жидкости извне, испарение ведет к уменьшению внутренней энергии жидкости.
*Как можно судить об уменьшении внутренней энергии? (температура понизится)
Это положение- следствие модели испарения жидкости: температура жидкости понижается.(в бланке опорного конспекта записать слайд 15)
Применим это в конкретной ситуации.
В летний день вы идёте к озеру, вам жарко. Кто то загорает, а кто то купается. При выходе из воды вы ощущаете холод. При испарении воды температура тела понижается, хотя на улице и жарко.
*Что будет происходить, если смазать руку быстро испаряющейся жидкостью? Смажьте руку спиртом.
Что вы чувствуете? Почему?
Убедимся в этом на опыте: демонстрирую понижение температуры при испарении при помощи демонстрационного термометра, носик которого обмотан бинтом и опущен в спирт.
Таким образом, экспериментальная проверка подтвердила следствие, вытекающее из модели испарения, тем самым и правильность самой модели.
Запишем эксперимент в опорном конспекте: рука, смоченная спиртом, охлаждается (слайд 15)
Мы изучили процесс испарения, используя цикл естественно -научного познания. (слайд 16)
4.2 От чего зависит скорость испарения?
Выясним, от каких факторов зависит скорость испарения данной жидкости. Работа в группах. Обсудите этот вопрос в группах и выдвиньте гипотезы. (Слайд 17)
(Ученики затрудняются выдвинуть гипотезы, поэтому задаю наводящие вопросы)
*Когда быстрее высохнет бельё, в холодную или жаркую погоду? (Слайд 18)
1. От температуры (записать, Слайд 19), эксперимент (слайд 20)
*Где быстрее высохнет вода: в стакане или в блюдце, в ведре или в луже? (Слайд 21)
2. от площади поверхности жидкости (эксперимент слайд 22),эксперимент( слайд 23)
*Что испаряется быстрее: вода или спирт? ( слайд 24.)
3. от рода вещества ( слайд 25 ),эксперимент( слайд 26).
*Когда быстрее высохнет бельё: в ветреную или безветренную погоду? )( слайд 27)
4. От наличия ветра над поверхностью жидкости ( слайд 28)
Ещё раз вспомним, от чего зависит скорость испарения. Записать в опорном конспекте(слайд29)
Физминутка
4.3 Понятие конденсации.
Пусть на столе находится сосуд с водой. Что происходит с жидкостью? Изменяется ли масса жидкости? Закроем сосуд крышкой. Будет ли теперь изменяться масса жидкости? Почему масса жидкости при этом не изменяется? Одновременно с переходом молекул из жидкости в пар происходит и обратный процесс. Беспорядочно двигаясь над поверхностью жидкости, часть молекул, покинувших её, снова возвращается в жидкость. Довольно скоро число молекул, вылетающих из жидкости, станет равным числу молекул пара, возвращающихся обратно в жидкость. Наступает так называемое динамическое равновесие между паром и жидкостью. А пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называется насыщенным паром. (слайд 30). Явление превращения пара в жидкость называется конденсацией. (слайд 31). Дописать явление конденсации и дополнить модель, изобразив молекулу, возвращающуюся в жидкость. (слайд 31).
Конденсация сопровождается выделением энергии. Конденсацией пара объясняется образование облаков. Пары воды, поднимаясь над землёй, образуют в верхних, более холодных слоях воздуха облака, состоящие из мельчайших капелек воды. Выпадение росы в утренние часы.
4.4 Применение процесса испарения и конденсации. (Слайд 32)
Испарение имеет большое значение в жизни животных. Затруднение испарения нарушает теплоотдачу и может вызвать перегревание тела.
Говоря о практическом применении явлений испарения и конденсации, можно отметить, что быстроиспаряющиеся жидкости нашли применение в работе холодильного оборудования. Фреон, аммиак, испаряясь, отбирает от стенок холодильника тепло, вызывая их охлаждение.
В жарких странах принято хранить воду в глиняных кувшинах: вода в них всегда прохладная, так как происходит постоянное её испарение через стенки сосуда, а так как глина плохо проводит тепло, теплообмен с окружающей средой слаб.
При поездке летом очень просто получить из тёплой воды достаточно холодную. Для этого бутылку с водой можно завернуть в сырую марлю и выставить в окно движущегося поезда. Через 15-20 минут вода будет холодной.
Космические аппараты покрывают специальным быстроиспаряющимся веществом для отвода тепла. При прохождении через атмосферу планеты корпус аппарата в результате трения нагревается, и покрывающее его вещество начинает испаряться. Испаряясь, оно охлаждает космический аппарат, спасая его тем самым от перегрева.
5. Первичная проверка понимания и закрепление знаний
-Что такое испарение?
- Посмотрите на рисунки и вспомните, от каких факторов зависит испарение? (слайд33)
-что такое конденсация?
- объясни слайд 35,36
-Выйдя в жаркий день из реки, вы ощущаете прохладу, это ощущение усиливается в ветреную погоду. Объясните, почему это происходит?
-Что остынет при одинаковых условиях: жирный суп или чай?
-Почему в открытых водоемах в летнюю пору температура воды всегда ниже температуры окружающего воздуха?
-Почему вспотевшему человеку вредно выходить на холодный и сухой воздух?
-Почему зимой стекла очков запотевают, когда вы входите в помещение?
6. Подведение итогов. Оценки
Сегодня на уроке мы изучили процессы испарения и конденсации методом научного познания, выяснили от каких факторов зависит испарение. В начале урока мы выяснили, что переход жидкости в пар может происходить двумя способами: испарение и кипение. Так вот на следующем уроке мы ознакомимся с явлением кипения, научимся объяснять процесс кипения на основе МКТ.
7. Д/3 § 16, 17.уметь отвечать на вопросы в конце параграфов
Упр.9.

13 PAGE \* MERGEFORMAT 14215

Заголовок 1Заголовок 2Заголовок 3Заголовок 4Заголовок 5Заголовок 615