Конспект урока по экологии Берёзкины слёзки

Экоурок
Тема  «Берёзкины слёзки».
Цель работы: привлечь внимание окружающих к проблеме уменьшения числа берез из-за неправильного сбора сока.
формирование  представления  о  значении  деревьев  в  природе  и  в  жизни  человека;
Задачи:
1. Выяснить значение берёзового сока для человека;
Познакомиться с правилами заготовки сока;
Обратить внимание окружающих на экологические проблемы села.
Ход урока
Загадка
Ствол белеет,шапочка зеленеет, стоит в белой одёжке,свесив серёжки. (Берёза)
2.Введение в тему:
-О каком дереве пойдёт речь?- Ребята, а кто из вас уже видел берёзу. Подскажите нам, как она выглядит, что в её внешнем виде есть приметное (ответы детей). - Ребята посмотрите внимательно на эти картинки, если среди этих деревьев наша берёзка?
 (деревья)
 (Дети подходят к картинке с изображением деревьев, показывают березу). Вы правильно угадали. Это берёза. Тема нашего сегодняшнего урока дерево береза.
Просмотр клипа «Рощица»
- Ребята, а вы знаете, что берёзка не только красивое дерево оно еще и лечебное. Если заварить чай из набухших почек березки, этот отвар становится очень полезным и лечит многие болезни человека.
Из древесины делают фанеру, игрушки.



Из коры получают особое вещество – деготь. Он входит в состав мазей для лечения ран. Верхний слой коры называется – берестой. Когда-то береста играла роль бумаги, на ней писали. Народные умельцы из бересты делают очень красивые корзинки, коробки.
Просмотр картинок

А еще у березы бывает сок. Его собирают с приходом весны до появления листьев.

 Березовый сок начинает идти весной в марте, наибольшей силы его истечение достигает в конце апреля. Как только вода начнёт поступать в корень берёзы, запасы крахмала, отложенные в корнях и стволе, превращаются в сахар, который начинает растворяться в воде и поднимается по сосудам древесным к почкам. Пока не распустились клейкие листочки (приблизительно за месяц до появления листьев и цветения, в период таяния снега), у берез начинается сокодвижение, называемое «плачем берёзы». В течение 15-20 дней, берёза дает нам сладкий берёзовый сок. Установлено, что сок берёз, растущих на возвышенных солнечных открытых опушках, более вкусен и полезен, содержит больше действующих веществ. Берёзовый сок используется в пище, медицине, косметологии.
Письмо от берёзки
Здравствуйте, ребята. Это я берёзка! Скоро весна. И с моих веточек и ствола опять потекут слёзы- это сок. Я конечно рада поделиться с вами соком, пейте на здоровье. Ведь он очень полезен. А ведь мне сок очень нужен.  Он, словно кровь, несёт к ветвям питательные вещества. Они необходимы для того, чтобы дерево пробудилось после зимнего сна, чтобы набухли его почки и развернулись листья.
Но многие люди не знают как надо собирать сок и губят меня. Сделают отверстия, наберут сок и бросают, оставив рану открытой. Сок весь вытекает и я засыхаю. Спасите меня .
Чтобы помочь берёзке надо знать правила сбора этого бесценного напитка.
1. При   сборе сока  не следует делать больших надрубов  топором, лучше воспользоваться шуруповёртом,  иначе дерево потеряет много сока  и загниёт в этом месте.   Достаточно просверлить в нижней части ствола отверстие и плотно вбить в него полую пробку или вставить пластмассовую трубочку к которой прикрепить целлофановый пакет  или подставить ёмкость, в которую струйкой будет стекать сок.
2. Чтоб дерево не заболело и туда не попали бактерии, дырочки нужно залепить, кусочком мха, а ещё можно просто пластилином, глиной, главное, не оставлять их открытыми.
3.Есть и более щадящий способ: срезается всего лишь ветка на сучке, а на обрубок вешается бутылка. Пользуясь этим приемом, на одно дерево можно повесить сразу несколько стеклянных или пластмассовых бутылок. Обрезанный сучок должен быть опущен чуть вниз (ветку можно привязать веревкой к нижнему сучку или к стволу дерева). Днем, когда пригревает солнце, сок бежит быстрее – об этом надо помнить, вовремя проверяя, как наполняется тара. Этим приемом пользуются профессионалы. Годами они собирают сок в одном и том же месте, сохраняя деревья здоровыми. Отпиливая часть березового сука, они вешают на него полиэтиленовые пакеты. Когда пластиковые мешки наполняются влагой, ее выливают в бидоны.
4.С  одного дерева  можно собрать 1-2 литра сока, больше собирать не рекомендуется, чтобы дерево не погибло.
Просмотр фильма « Как правильно собирать берёзовый сок»
Я предлагаю создать постер с просьбой к односельчанам не губить берёзки.