Исследовательская работа на тему Влияние табачного дыма на организм человека»

МКОУ «Шин- Мерская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Б. М. Басанова» Кетченеровского района.

Районный конкурс «Первые шаги в науку»
Номинация «Химия»

Тема: «Влияние табачного дыма на организм человека»



Автор: Зальвинова Ольга Бамбаевна-
ученица 9 класса МКОУ «Шин- Мерская СОШ»
359120 Республика Калмыкия
Кетченеровский район пос. Шин- Мер
ул. Б. Очирова,24
Руководитель: Лиджиева Татьяна Чимидовна-
учитель химии и биологии
п. Шин-Мер 2014
Содержание
Введение. Курение: Проблема или привычка?
Цель работы
Задачи
Теоретическая часть.
Химический состав табачного дыма.
Практическая часть.
Обработка результатов анкетирования.
Эксперимент.
Выводы.
Список литературы.
Введение.
Курение табака – одна из самых вредных привычек, опасная для здоровья не только самих курящих, но и окружающих их некурящих людей. В настоящее время курение превратилось в массовую эпидемию, распространяющуюся не только среди мужчин, но и среди женщин и подростков, что наносит существенный ущерб здоровью населения.
В России курят 30-40% населения. По данным Минздрава, каждый десятый школьник страдает табачной зависимостью. Многочисленные исследования показали, что курение способствует возникновению различных заболеваний, приводит к преждевременной смерти, сокращает продолжительность жизни на 8 – 15лет.
В Российской Федерации в январе 2002 года был принят Закон «Об ограничении курения табака», который регламентирует производство и потребление табачных изделий.
Таким образом, проблема борьбы с курением остается актуальной и требует скорейшего решения.
Факт, что курение наносит человеку огромный вред уже давно доказан и не подвергается сомнению. Эта проблема сначала касалась только мужчин, потом женщин, а теперь уже и детей. В своей работе я хочу доказать, что курение – враг каждого человека и человечества в целом. Этот враг искусно притворяется другом, он якобы помогает лучше настроиться на работу, снять нервное напряжение, поддержать беседу, отвлечь, скрасить одиночество. Но что может быть хуже коварного друга?
Цель работы: изучение вредного воздействия табачной продукции на организм человека.
Задачи:
выявить отношение к курению учащихся нашей школы;
изучить культуру знаний о вреде курения среди учащихся нашей школы;
исследовать влияние табачного дыма на некоторые функции организма человека.
Методы исследования:
анкетирование;
эксперимент.
II. Теоретическая часть.
Трудно найти вещество столь популярное в мире. Это не еда, не питье, не одежда, это – табак. Не являясь, как и алкоголь, непосредственно необходимым человеку и человечеству в целом, им пользуется от 40% до 80% всех мужчин в возрасте от 7 до 80 лет и чуть меньше женщин. Что же это такое?
Как показывают исследования, табак – листья растения, содержат клетчатку, углеводы, алкалоиды, эфирные масла и прочие химические элементы, соотношение которых зависит от сорта, типа почвы, климата и технологии выращивания. Среди веществ, содержащихся в табаке, а их от 70 до 300, сильнодействующими являются: никотин, анабазин, оксид мышьяка, синильная кислота и эфирные масла. Однако при курении происходит сухая возгонка и образуется гораздо большее количество веществ и химических соединений. Возгонка, это быстро, около 0,1 секунды, происходящий процесс, во время затягивания табачного дыма в легкие, при котором температура достигает 600 – 9000 С. Таким образом, курильщик вдыхает сложный газовый коктейль, ради которого табак выращивают, проводят специальную обработку, фасуют, пакуют и продают.
Основные компоненты этого сложного коктейля приведены в краткой таблице.
Составные части Количество Эффект
Твёрдые частицы 15-49 мг Т,ЧК
Окись углерода ( СО ) 10-23 -:- Т
Никотин 1-2.5 -:- Т
Ацетальдегид 0.5-1.2 -:- ЦТ
NOx500-600 мкг Т
Цианистый водород 400-500 -:- ЦТ,ТКатехин 140-500 -:- КОК
Ацетон 100-250 -:- ЦТ
Муравьиная кислота 80-600 -:- ЦТ
Фенол 60-140 -:- ИВО
Аммиак 50-130 -:- Т
Акролеин 50-100 -:- ЦТ
Бензол 20-50 -:- ЧК
Формальдегид 5-100 -:- ИВО
Акрилонитрил 3.2-15 -:- К
2-нитропропан 0.2-2.2 -:- К
Карбазол0-1 -:- К
Полоний 210 ( Po210 ) 0.2-0.3 пКиТ,M
Т - токсичен, ЧК - человеческий канцероген, КОК - коканцероген, ЦТ - целиотоксическое вещество, ИВО - инициализирующее возникновение опухолей, К - канцероген, М - мутаген.Ее следует дополнить информацией: миру известны всего 482 канцерогена, из, которых 481 обнаруживается в табачном дыме.
III. Практическая часть.
I этап. Анкетирование учащихся 5 – 11 классов.
Анкета:
1.Курят ли Ваши родители?
2. Пробовали ли Вы курить?
3. Курите ли Вы сейчас?
4. Вы курите: а) Потому что чувствуете себя взрослым;
б) За компанию
в) Из-за интереса
г) Ваш вариант ответа
5. Знают ли Ваши родители, что вы пробовали курить (курите на данный момент)?
6. О вреде курения Вы узнали: а) от родных
б) из газет, журналов, ТVв) в школе
7. Сколько примерно сигарет Вы выкуриваете в день?
8. Вы знаете состав сигаретного дыма?
9. Вы знаете свойства никотина?
10. Вы знаете о последствиях никотина?

Обработка анкет.
Число опрошенных – 22 человека
Курят ли ваши родители – 4 человека ответили: курят папы
Пробовали ли Вы курить? – 11 человек: да
Сейчас в школе никто не курит.
Только у двоих учеников родители знают, что их дети пробовали курить.
О вреде курения узнали: а) от родных – 5 человек,
б) из газет, журналов, ТB – 10 чел.
в) в школе – 7 чел.
6. 87 % опрошенных учащихся волнует предупредительная надпись на пачке сигарет.
7. 90 % опрошенных учащихся не знают состав сигаретного дыма.
8. 90 % опрошенных учащихся не знают о свойствах никотина.
9. 100 % опрошенных учащихся знают о последствиях курения.
Анализ анкет выявил: не все учащиеся знают о составе сигаретного дыма и свойствах никотина, но все знают о последствиях курения. Все учащиеся нашей школы не курят.


II. Эксперимент.
Опыт 1. Получение растворов веществ, содержащихся в дыме и фильтре сигарет.
Получение сигаретного дыма и его растворение.
«Закуриваем» сигарету. Для этого укрепляем ее в лапке штатива и надеваем на нее резиновую грушу со стороны фильтра. Груша будет имитировать
легкие человека.
72517097790
Сжимаем грушу, поджигаем сигарету и создаем грушей тягу – осторожно разжимая. При этом табачный дым заполняет грушу. Берем небольшой стакан с 20 мл дистиллированной воды и выпускаем из груши дым в воду. Некоторые компоненты дыма растворяются в воде. Забор сигаретного дыма повторяем несколько раз.
Извлечение веществ из сигаретного фильтра.
Отрываем фильтр от сигареты после «курения», разворачиваем его и помещаем в небольшую колбу с 15 мл дистиллированной воды. Колбу закрываем пробкой и встряхиваем несколько раз.
Определение реакции среды полученных растворов.
Далее исследуем реакцию среды полученных растворов, для чего в две пробирки налеваем по 2-3 мл полученных растворов. В каждую из них добавляем по 1 капле индикаторов (в пробирку № 1 – метиловый оранжевый, в пробирку № 2 - фенолфталеин).
Пронаблюдали за изменением окраски.
Окраска метилового оранжевого становится красной, фенолфталеин не изменяет своей окраски.
Изменение окраски индикаторов показывает кислую реакцию среды. Кислоты образуются при взаимодействии воды с СО2, SO2, NO2, выделяющимися при тлении табака.
СО2 + Н2О = Н2СО3
SO2 + H2O = H2SO3
4NO2 + 2H2O = 4HNO3
Опыт 2. Обнаружение восстановителей в табачном дыме и фильтре сигарет.
Реакция с KMnO4.
В табачном дыме содержатся восстановители, обладающие высокой токсичностью и раздражающим действием, например бензальдегид, формальдегид, акролин. Они обнаруживаются следующим образом. В две пробирки наливаем по 1мл раствора табачного дыма и раствора, полученного при вымачивании сигаретного фильтра. Добавляем в пробирки несколько капель 5% раствора перманганата калия. Наблюдаем обесцвечивание раствора и выпадение бурого осадка MnO2 из-за восстановления KMnO4 веществами, содержащимися в табачном дыме:
MnO4- + 2H2O + 3e = MnO2 + 4OH-
Фильтр улавливает вредные вещества дыма.
Опыт 3. Определение влияния табачного дыма на некоторые функции организма человека.
Эксперимент проводится на двух курящих мужчинах.
Испытуемый До курения После курения
пульс Частота дыхания давление пульс Частота дыхания Давление1 испытуемый. 90 25 120/70 85 20 130/75
2 испытуемый 90 24 120/80 80 18 135/80
После выкуривания сигареты у мужчин наблюдается повышение кровяного давления, замедление пульса и замедление дыхания.
Вывод:
Курение – небезопасное занятие. Проблема борьбы с курением приобрела международный характер. Среди мер организационного характера, направленных на борьбу с курением, отмечаем:
запрещение рекламы табачных изделий;
предупреждающие надписи с указанием вредных компонентов табака и табачного дыма;
запрет продажи табачных изделий несовершеннолетним;
разъяснительная работа о вреде курения;
сокращение площадей выращивания табака;
запрещение курения в общественных местах и на рабочих местах.
Литература
Б.Т. Величковский, В.И. Кирпичев «Здоровье человека и окружающая среда»
А.С. Смирнов «Основы здорового образа жизни»
Журнал «Химия в школе» 2011г. №1, 5
МКОУ «Шин- Мерская средняя общеобразовательная школа имени Героя Советского Союза Б. М. Басанова» Кетченеровского района.

Районный конкурс «Первые шаги в науку»
Номинация «Медицина и здоровый образ жизни»
Тема: «Влияние табачного дыма на организм человека»



Автор: Зальвинова Ольга Бамбаевна-
ученица 9 класса МКОУ «Шин- Мерская СОШ»
359120 Республика Калмыкия
Кетченеровский район пос. Шин- Мер
ул. Б. Очирова,24
Руководитель: Лиджиева Татьяна Чимидовна-
учитель химии и биологии
п.Шин-Мер,2014