Виртуальная экскурсия Добро пожаловать в мир сложных эфиров

МОУ Туношенская СОШ имени Героя России Селезнева А.А.Название команды:Химические элементыРуководитель:Учитель химииГришкина Екатерина АлександровнаЯрославль 2011Добро пожаловать в мирсложных эфиров Цели:Создать модель уголка музея по сложным эфирам;Донести до слушателей знания в области эфиров.Задачи:Изучить сложные эфиры;Узнать, где они применяются.Перечень экспонатов:Информационная доска об эфирах;Сосуды с эфирами.Фотографии гидов.Баева Еленаученица 11 классаОпанасюк Ксенияученица 10 классаДождитесь автоматического появления гидов. Для продолжения презентации сделайте щелчок в любом месте данного слайда











Сложные эфиры. Общие сведения.1. Щелкните на информационной доске на вывеску о сложных эфирах.2. Чтобы узнать подробней о применение эфиров в какой-либо области щелкните на один из сосудов, стоящих на полках с номерами.3. После экскурсии щелкните на синюю книгу отзывов и предложений на информационной доске.12345Структура музея. Маршрут. Сложные эфиры. Общие сведения.Сложные эфиры — органические соединения, производные карбоновых или минеральных кислот, в которых гидроксильная группа -OH кислотной функции заменена на спиртовой остаток. Отличаются от простых эфиров, в которых два углеводородных радикала соединены атомом кислорода (R1-O-R2). Сложные эфиры широко используются в нашей жизни: лекарственные средства, растворители, производство напитков и кондитерских изделий, парфюмерия и косметика. Чтобы узнать подробней, вернитесь на предыдущий слайд, щелкнув на значокОбщая формула сложных эфиров карбоновых кислотДобрый день, дорогие друзья!Сегодня я посвящу вас в мир сложных эфиров и расскажу вам об их роли в нашей жизни. Итак, начнем!





Лекарственные средства.Метилизовалерат (Метиловый эфир изовалериановой кислоты) ((СН3)2СНСН2СООСН3) - жидкость с фруктовым запахом. Входит в состав валидола.Нитроглицерин (Полный эфир глицерина и азотной кислоты) (CH2ONO2—CHONO2—CH2ONO2) - бесцветная маслообразная жидкость. Препараты нитроглицерина оказывают антиангинальное, венодилатирующее и коронародилатирующее (сосудорасширяющее) действие. Метилсалицилат (Метиловый эфир салициловой кислоты) (C8H8O2) - бесцветная летучая жидкость с сильным характерным запахом, основной компонент винтегрененевого эфирного масла. Применяют наружно в качестве обезболивающего и противовоспалительного средства,а так же в смесях в различных препаратах.После появления гида дождитесь информации.Чтобы вернуться в уголок музея нажмите на значок домика (в правом верхнем углу)Лекарственные средства играют важную роль в жизни людей. В наше время их становится всё больше, наука развивается и купить то или иное лекарство не становится проблемой. Но мало кто знает (помимо медиков)состав лекарств. Одними из веществ входящих во многие лекарства являются сложные эфиры.





Растворители.Этилформиат (Этиловый эфир муравьиной кислоты) (HCOOC2H5) - растворитель нитрата и ацетата целлюлозы.Бензилформиат (HCOOCH2C6H5) - имеет запах жасмина; используется как растворитель лаков и красителей.Этилацетат (CH3COOC2H5) - растворитель нитратов целлюлозы, ацетилцеллюлозы, жиров, восков, для чистки печатных плат, в смеси со спиртом — растворитель в производстве искусственной кожи.Чтобы вернуться в уголок музея нажмите на значок домика (в правом верхнем углу)Все мы пользуемся растворителями очень часто, а особенно при покрасочных работах.Растворители — индивидуальные химические соединения или смеси, способные растворять различные вещества, то есть образовывать с ними однородные системы переменного состава, состоящие из двух или большего числа компонентов.Одними из таких химических соединений являются сложные эфиры.После появления гида дождитесь информации.Чтобы вернуться в уголок музея нажмите на значок домика (в правом верхнем углу)







Пищевая промышленность.Амилацетат (Амиловый эфир уксусной кислоты) (СН3(СН2)4СООСН3) – применяется в производстве фруктовых эссенций. В пищевой промышленности известен под названием грушевой эссенции.Этилбутират (Этиловый эфир масляной кислоты) (C3H7COOC2H5) - имеет характерный запах ананасов, используется при производстве жевательной резинки. Бутилбутират (Бутиловый эфир масляной кислоты) (СН3СН2СН2СООС4Н9) - Применяются в качестве вкусового вещества в пищевой промышленности.Чтобы вернуться в уголок музея нажмите на значок домика (в правом верхнем углу)Пища и питание имеют серьезное значение как для здорового, так и для больного человека. Это — один из главных факторов поддержания жизни организма. Не только физическое, но и умственное развитие человека во многом зависит от количества и качества пищи и питья. Мы почти не задумываемся, чем питаемся. А ведь многие питательные продукты содержат сложные эфиры.После появления гида дождитесь информации.Чтобы вернуться в уголок музея нажмите на значок домика (в правом верхнем углу)





Парфюмерия и косметика.Диэтилфталат (Сложный эфир фталевой кислоты) (С6Н4(СООС2Н5)2) - фиксатор запаха в парфюмерии.Диметилфталат (репудин) (С6Н4(СООСН3)2) - компонент репеллентов для отпугивания кровососущих членистоногих (комаров, клещей).Линалилацетат (Сложный эфир линалоола и уксусной кислоты) (C12H20O2) - бесцветная жидкость с запахом ландыша. Применяют как компонент парфюмерных композиций, отдушек для мыла и косметических изделий.Чтобы вернуться в уголок музея нажмите на значок домика (в правом верхнем углу)Парфюмерия и косметика в наше время неотъемлимая часть большинства женщин. И никому и дела нет, до того, какие же вещества придают красоту нам каждый день. Одни из них...После появления гида дождитесь информации.Чтобы вернуться в уголок музея нажмите на значок домика (в правом верхнем углу)





Эфирные масла.Эфирные масла — пахучая смесь жидких летучих веществ, выделенных из растительных материалов (дистилляцией, экстракцией, прессованием).Применение во всех сферах, как ранее рассмотренные эфиры:пищевые ароматизаторымедицинские препараты, лекарственные средствакомпоненты парфюмерных и косметических средствароматерапиякак растворители и др.Чтобы вернуться в уголок музея нажмите на значок домика (в правом верхнем углу)После появления гида дождитесь информации.Чтобы вернуться в уголок музея нажмите на значок домика (в правом верхнем углу) Книга отзывов и пожеланий.Вот и подошла наша экскурсия к концу. Мы надеемся, что вам понравилось в нашем музее. Будем рады видеть вас снова, а так же зовите друзей. Будем очень признательны, если вы оставите свои отзывы и пожелания в книге на стенде.До встречи!Для окончания презентации сделайте щелчок в любом месте данного слайда или ESC