Научная статья Неприметные соседи

Конкурс научных проектов школьников в рамках краевой
научно-практической конференции «Эврика»
Малой академии наук учащихся Кубани

Секция: «Биология»




Неприметные соседи





Автор:
Ончул Анастасия Константиновна,
6 А класс, МБОУ СОШ № 15, МБУ ДО «Дом детского творчества», Абинский район,
ст. Холмская













г. Краснодар,
2016 год




Содержание
Введение 3
Обзор литературы 4
Практическая часть
Сбор и изготовление гербария 16
Использование на практике свойств чистотела большого 18
Выводы и предложения 20
Список использованной литературы 21
Гербарий















Введение
 Мы всю жизнь встречаемся с растениями. Некоторыми мы восторгаемся, считая их красивыми, многие употребляем в пищу или используем как лекарство, некоторые мы видим, наступаем ногами, выпалываем тяпкой и считаем бесполезными, сорными.
Деление на культурные и сорные растения является условным. Сорные растения мешают нам вырастить хороший урожай, затеняя культурные растения, конкурируя с ними за воду и питательные вещества почвы. Но сорные растения обладают своими уникальными свойствами, которые могут быть использованы в народной медицине. Многие лекарственные вещества и биологически активные добавки в пище получены из таких растений. Есть растения, которые используются для борьбы с болезнями и вредителями растений. Абсолютное большинство сорных растений в измельченном виде могут быть использованы как удобрение, для мульчирования почвы, приготовления компоста. Интересно узнать, какая польза может быть от растений, которые мы встречаем повседневно и часто не обращаем на них внимания. Существует же мнение, что нет  растений бесполезных, есть непознанные  или не получившие объективной оценки.
Целью данной работы является изучение и объективная оценка наиболее распространенных дикорастущих растений.
Задачи:
Изучение ряда растений по литературным источникам, их полезных и вредных для человека свойств;
Собрать гербарий этих растений;
Проверить на опыте действие некоторых растений





Обзор литературы
Были изучены 14 видов растений, которые часто встречаются, часть из которых являются типичными сорняками, часть встречаются вдоль тропинок у берега реки, есть культурные растения, которые размножаются самосевом и часто подлежат удалению.
Одуванчик лекарственный ( Taraxacum officinale Wigg.) - многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae/Compositae). В высоту он достигает максимум 50 см, имеет довольно толстый для травы стержневой корень.
Листья у одуванчика также многим хорошо известны: они собраны в розетку прямо у основания корня, их форма струговидно-перистая.
Из основания растения вертикально отходят одна или несколько цветоносных стрелок, не имеющих листьев. Цветки располагаются исключительно на верхушках таких стрелок, и собраны в одиночное соцветие - корзинку. Все цветки язычковые, имеют ярко-желтый (золотисто-желтый) цвет. Соцветие окружено двойной оберткой. Одуванчик лекарственный может цвести в конце весны, а также в течение всего лета. Все части растения содержат очень горький млечный сок, который на воздухе становится бурого цвета.
Плоды одуванчика - семянки веретенообразной формы, имеющие хохолок из тонких белых волосков. Семена созревают через несколько недель после окончания цветения.
Распространен повсеместно по всей территории страны [1].
В медицинских целях одуванчик лекарственный применяется людьми с незапамятных времен. И это не случайно, ведь растение считается сорным и встречается повсеместно, поэтому открыть некоторые его полезные свойства со времен не представляло труда.
Корни заготавливают в период увядания листьев в период увядания листьев(осень). Отвары, высушенные корни и свежие листья используются в лекарственных целях [2].
Это растение выделяет газ этилен, который влияет на ускорение созревания плодов у [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] и овощных культур. Полезно для людей от верхушки до корней. В пыльце растения содержится большое количество марганца, бора и других микроэлементов. Потому нередко из цветовых почек растения готовят варенье. Молодые листочки, содержащие витамин С, можно добавлять в салаты, зеленые и соляные супы, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], и даже в фарш. Из высушенных корней одуванчика после перемалывания готовят заменитель кофе [3].
Одуванчик используют для защиты плодовых культур от тлей, клещей и медяницы. Для приготовления настоя берут 200 – 300 г измельченных корней и 400 г зеленых листьев, заливают все 10 л воды, настаивают в течение 2 – 3 часов, потом процеживают и сразу используют для опрыскивания плодовых деревьев по распускающимся почкам и затем сразу после цветения. При наличии вредителей опрыскивание повторяют несколько раз с интервалом 10 – 15 дней [4].
Так что этот вездесущий сорняк является очень полезным растением.
Ромашка аптечная (Chamomilla recutita) - однолетнее, яровое, зимующее растение высотой 20-60 см семейства астровых (Asteraceae). Стебель прямостоячий, ветвистый. листья ярко- зеленые, дважды перистораздельные, сильно рассеченные на нитевидные дольки. Цветоложе корзинки по всей длине пустотелое, высококонической ,полушаровидной формы(основное отличие то других видов ромашек). Внутренние цветки желтые, трубчатые, обоеполые, язычковые-с белые. В отличие от многих других видов все растения обладает сильным запахом и пряным горьковатым вкусом. Плод-продолговатые семянки без хохолка, созревают в августе-сентябре [6].
Заготавливают соцветия с начала цветения все лето, срезая цветочные корзинки у самого основания в сухую погоду, когда краевые белые лепестки цветка расположены горизонтально.
Как лекарственное растение известна с античных времен. Лекарственная ромашка имеет массу лечебных свойств и используется во множестве препаратов. Настой из этой травы обладает противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным действиями и благотворно влияет на повышение иммунитета человека [2].
Распространена по всей территории страны.
Обычно она произрастает на уплотненных почвах и способствует их структуризации, защищает от вредных воздействий, оздоравливает землю, немного стимулирует рост зерновых культур, улучшает вкусовые свойства лука и [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], а также способствует их интенсивному развитию [3].
Ромашку аптечную применяют против листогрызущих молодых гусениц в саду и против гусениц и личинок, вредящих овощным культурам, при появлении вредителей в опасном количестве. Для приготовления настоя берут одну часть (по объему) сухих измельченных листьев на 10 частей воды и настаивают в течение 12 часов, время от времени помешивая. Процеженный раствор разбавляют в 5 частях воды. Перед использованием в него можно добавить мыла: 40 г на 10 л раствора [4].

Крапива двудомная (Urtica urens L.) - растение семейства Крапивные (Urticaceae)[6].
Многолетнее травянистое растение с ползучим, деревянистым корневищем. Стебель высотой 20 - 120 см, прямой, четырехгранный, покрыт мелкими жалящими волосками. Довольно облиственное растение, цветки в длинных соцветиях. Растение двудомное, соцветия женские и мужские. Наиболее распространенный и знакомый человеку сорняк. Растет на пустырях, улицах, лугах, в лесу, вблизи рек и озер. Крапиву вполне можно назвать естественным поливитамином. В ее листьях много витаминов С, В1, В2, микроэлементов (железа, меди, марганца).
Богата крапива также фитонцидами, хлорофиллом, органическими кислотами, дубильными веществами, белками [1].
Крапива используется при гиповитаминозах, внутренних кровотечениях, как мочегонное, при поносах, лихорадке, подагре, сахарном диабете, ревматизме, хронических заболеваниях кожи и для укрепления волос .В виде сухого экстакта крапива входит в состав препарата «Аллохол», применяемого для лечения заболеваний желчевыводящих путей. Отвар крапивы снижает уровень сахара в крови.
Из молодых листьев и побегов крапивы готовят зеленый борщ, пюре, приправу к мясным и рыбным блюдам, икру к картофельным блюдам [5].
Крапива служит индикатором черных, богатых гумусом почв, ведь произрастает именно на них.
Крапива оказывает удивительное воздействие на другие растения, растущие вблизи: она увеличивает их устойчивость, меняет химические процессы в них, стимулирует образование гумуса. Если на вашем участке появилась крапива, это говорит о наличии окультуренной и богатой органике земли. Также в травах, растущих рядам с крапивой, увеличивается содержание эфирного масла. Она отпугивает клопа [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], чем способствует более здоровому росту этого растения.  Также крапива благотворно влияет и на людей. Препараты на основе этого растения увеличивают лактацию, улучшают работоспособность сердца, желудка, печени, почек, уменьшают количество сахара в крови [3].
Кипрей узколистный (иван-чай) (Chamaenerium angustifolium) семейство Кипрейные (Onagraceae) распространен по всей территории страны.
Это многолетнее растение имеет толстое ползучее корневище, прямостоячие стебли 1,2 – 1,5 м высоты, густо покрытое очередными сидячими листьями. Листья ланцетовидные, сверху темно-зеленые, снизу – сизо-зеленые. Цветки собраны в длинные верхушечные кисти, у которых, кроме венчиков, в розовато-пурпурный цвет окрашены также стебель, цветоносы и чашечки. Напиток из листьев и стеблей этого растения напоминает классический чай коричнево-золотистым цветом и терпким запахом. Красивое цветущее растение с лилово-пурпурными, иногда розоватыми цветами, собранными в высокие кисти. Цветки кипрея состоят из четырех сросшихся чашелистиков и четырех свободных лепестков, восьми тычинок и отогнутого вниз пестика. Плод – коробочка в виде узкого длинного стручка с многочисленными пушистыми семенами.
Растет на лесных полянах, вблизи канав [1].
Корни и листья содержат дубильные и пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту, каротин, сахара, слизь, алкалоиды, а семена – жирные масла. Наземная часть растения до цветения очень богата белками. Солями кальция, фосфора, кобальта.
В медицине используется в виде настоя, для внутреннего и наружного применения, для изготовления обезболивающих и противовоспалительных лекарств.
Применяют при ангине, отите, язвенной болезни желудка, гнойных ранах, бессоннице.
Листья, побеги, корневища иван-чая используют для приготовления салатов, пюре, лепешек. Листья применяют для заварки чая, обладающего успокоительными свойствами[5].
Подорожник большой (Plantago major) представляет собой травянистый многолетник из семейства Подорожниковые (Plantaginaceae) [7].
Растение имеет розетку прикорневых длинночерешковых листьев. Листья широкоовальные, цельные, гладкие, имеют от 5 до 9 главных выступающих жилок, которые располагаются дугообразно.
Цветонос длинный и сочный, несет на себе колосовидное соцветие. Цветки бурого цвета, мелкие и невзрачные, имеют приятный пряный аромат. Цветет с начала лета до осени.
Плод подорожника большого – двухгнездая коробочка, в которой содержится от 8 до 12 мелких семян. На одном растении может быть до 60 тыс. семян.
Растет преимущественно на лугах, вдоль дорог и просек, на полянах и как сорняк в огородах [2].
В листьях подорожника содержатся горькие дубильные вещества, лимонная и олеиновая кислоты, алкалоиды, каротин, витамины и фитонциды, сапонины, фруктоза и галактоза.
Листья подорожника используют как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство при гнойниках. Семена растения применяют при заболеваниях желудка.
Сок подорожника обладает общетонизирующим действием, повышает аппетит, тонус организма, работоспособность, стимулирует образование гемоглобина и прибавку в весе.
Подорожник может использоваться в гарнирах, салатах, мясных и рыбных блюдах, его можно добавлять в картофельные котлеты, мясной фарш, супы и щи. Сок подорожника можно использовать при приготовлении холодных напитков [5].
Рута душистая (пахучая)  (Rъta graveуlens )– это многолетнее травянистое растение семейства Рутовые (Rutaceae) высотой 20–50 см с деревянистым корневищем, из которого вырастают многочисленные, прямостоячие, ветвистые стебли.
Листья прерывистосложные, дважды- и триждыразделенные, мясистые, голые, на лицевой стороне желто-зеленые, покрыты душистыми просвечивающимися точечными эфирно-масличными железками, на обратной – синеватые [7].
Цветки зеленовато-желтые, на коротких цветоножках, собраны в щитковидную метелку. Чашелистики в числе пяти, яйцевидно-ланцетные, острые. Лепестков венчика пять, они вогнутые, с длинными ноготками. Тычинок десять, пестик с коротким столбиком и пятизвездной верхней завязью. Плод – округлая 4–5-гнездная коробочка. В каждом гнезде 4–6 семян почти черного цвета. Цветет в июне – июле. Плоды созревают в сентябре – октябре.
Родина руты душистой – Южная Европа; распространена в Китае, Японии, растет в Крыму и на Украине. Разводится как лекарственное растение.
Размножают семенами или вегетативно [1].
Лекарственным сырьем служит трава. Все растение имеет сильный своеобразный запах, неприятный у свежего растения, при высушивании становится ароматным, напоминающим аромат розы.
Надземная часть растения содержит эфирное масло, алкалоиды, флавоноиды, кумарины, сесквитерпены, алифатические углеводороды, спирты, каротиноиды, высшие жирные кислоты и витамины С и Р.
Все эти действующие вещества формируют основу химического состава руты душистой (руты пахучей).
Фармакологические свойства руты определяются ее химическим составом.
Действующим началом руты являются алкалоид рутин и эфирное масло.
Препараты руты обладают противовоспалительным, антибактериальным, противотрихомонадным, противосудорожным, общеукрепляющим, тонизирующим, детоксикационным, ранозаживляющим, обезболивающим и антигельминтным свойствами.
Растение возбуждает аппетит, улучшает пищеварение.
Порошком травы засыпают нагноившиеся раны и язвы.
Свежие листья прикладывают к местам ушибов и кровоподтеков [3].
При лечении рутой необходима осторожность, препараты из нее вредны в большом количестве и полностью противопоказаны беременным женщинам и детям.
Наружное применение руты может вызвать ожоги кожи, дерматит, изъязвления кожи, при внутреннем – наблюдаются слюнотечение, опухание языка, затрудненное дыхание, брадикардия, понос, часто с кровью.
Используют руту и для придания приятного запаха чаю, коктейлям, напиткам, колбасам, используется для приготовления мясных блюд и соусов [3].
Валериана лекарственная – (Valeriana officinalis L.) Относится к семейству Валериановые – Valerianaceae.
Многолетнее травянистое растение высотой от 50 см до 2 м. В первый год жизни образуется только розетка прикорневых листьев, на второй - цветоносные стебли. Корневище вертикальное, короткое, с многочисленными корнями. Стебли прямые, внутри полые, бороздчатые снаружи. Листья непарноперисторассеченные, нижние - черешковые, верхние сидячие. В верхней части стебель ветвистый, образует щитковидные или метельчатые соцветия. Венчик розового цвета, воронковидный. Тычинок три, пестик один с нижней завязью. Плод - семянка с хохолком. Цветет с конца мая до августа, плоды созревают в июне-сентябре.
Распространено практически повсеместно.  Растет в степи, по каменистым горным склонам, преимущественно на влажных лугах, в поймах рек, среди кустарников, на болотах, в лесах. Возделывается как лекарственное растение. Размножают свежими семенами или корневищными отпрысками [1].
Дикорастущее сырье заготовляют осенью в фазе плодоношения.
В медицине используют корни и корневища валерианы. Они содержат эфирное масло, алкалоиды, дубильные вещества и сахара. Основным действующим веществом считается эфирное масло и входящий в него борнеол. Препараты валерианы применяют в качестве успокаивающего средства при нервном возбуждении, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], неврозах сердечно-сосудистой системы, сопровождающихся спазмами сосудов сердца, желудка и кишечника, при тахикардии, нейродермитах. Валериана входит в состав успокоительного и желудочного сборов и кардиовалена, используется для лечения общих неврозов, обладает антибактериальным, ветрогонным и противоглистным действием [2]. 
Клевер луговой (Trifolium pretense L.), семейство Мотыльковые ( Fabaceae, или Papilionaceae ) [7].
Клевер луговой - многолетнее травянистое растение высотой 2050 см. Корень стержневой, ветвистый, часто с клубеньками азотусваивающих бактерий. Из пазух прикорневых листьев выходят цветущие стебли с тройчатыми листьями, складывающимися на ночь. Листья тройчато-сложные, нижние на длинных, верхние на коротких черешках; листочки нижних листьев обратнояйцевидные, верхние овальные или яйцевидные, снизу обычно более опушенные. Цветки клевера неправильной формы, розовые или красные, длиной 11-14 мм, сидячие, расположены в головчатых соцветиях, у основания два последних листа сближены. Плод односемянной яйцевидный боб с мелкими яйцевидными сплюснутыми семенами желтого или бурого цвета. Цветет клевер луговой с мая по сентябрь.
Клевер луговой произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.Растет клевер на умеренно влажных и суходольных лугах, полянах, опушках, в зарослях кустарников, по окраинам полей по всей России [5].
Лекарственным сырьем клевера служат соцветия с верхушечными листьями. Собирают их во время цветения. 
Клевер обладает отхаркивающим, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], потогонным противовоспалительным, противоатеросклеротическим, антитоксическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] и противоопухолевым свойствами.

·Препараты клевера лугового применяют внутрь при малокровии, болезненных менструациях воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах бронхиальной астме и одышке, при хроническом кашле, для профилактики [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ], наружно для ванн при рахите у детей. 
Свежие толченые листья клевера применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях. 
С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев [2]. 
Из листьев готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.Клевер является одной из наиболее ценных кормовых трав. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм. Накапливающийся в корнях азот остаётся в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Из корней выделено антигрибковое вещество трифолиризин. Эфирное масло клевера применяют в ароматических композициях. Ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому медопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.
Клевер может быть использован для создания газонов [3].
Чистотел большой (Chelidonium majus L.),семейство маковые – (Papaveraceae) - многолетнее травянистое растение, содержащее оранжевый млечный сок [6]. Стебель прямостоячий, ветвящийся преимущественно в верхней части, высотой до 1 м. Листья зеленые, снизу сизоватые, верхние сидячие, нижние на длинных черешках, непарноперистораздельные. Прикорневые листья собраны в розетку, стеблевые листья очередные. Цветки четырехлепестные, желтые, в небольших зонтиковидных соцветиях. Плод – длинная стручковидная многосемянная одногнездная коробочка. Семена черные, блестящие, с белым гребневидным придатком. Растение содержит млечный сок оранжевого цвета. Цветет в мае-июле, плоды созревают в июле-сентябре. Распространен по всей территории европейской части страны, в Сибири, на Кавказе, растет как сорное на пустырях, в оврагах, возле заборов, у дорог, реже – в светлых и редкостных лесах, на вырубках, преимущественно на плодородных почвах [1].В медицинской практике используют надземную часть растения (траву). Препараты чистотела применяют для прижигания бородавок, полоскания носоглотки при полипах в носу, начальных стадиях красной волчанки, в качестве противовоспалительного при заболеваниях печени и желчного пузыря, как болеутоляющее при [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]. Они обладают также желчегонным, мочегонным, успокаивающим, противозудным и умеренным противомикробным действием, угнетают развитие грибков. Препараты чистотела довольно широко, часто без достаточных оснований, используются населением. Это очень опасно, так как растение ядовито [5].
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefoluim L.) – многолетнее травянистое растение семейства Астровые (Asteraceae) – с тонким ползучим корневищем, от которого отходят побеги с розетками прикорневых листьев и цветоносные стебли. Стебли прямые неразветвленные, пушистые, высотой от 20 до 80 см [7].
Листья ланцетные, очередные, дважды или трижды перисто-рассеченные длиной 3 – 15 см, шириной 0,5 – 3 см с многочисленными отрастающими сегментами, имеющими 9 – 15 зубчатых долек. Нижние листья черешковые, средние – мелкие, сидячие.
Соцветия – многочисленные мелкие корзинки, на верхушке стеблей собранные в сложные щитки. Обертки гладкие или слегка опушенные.
Цветки обоеполые. Количество в корзинке – от 14 до 20, язычковых цветков - 5; они белого цвета.
Семянки длиной 1,5 – 2 мм, серебристо-серые, продолговатые, плоские.
Тысячелистник обыкновенный цветет с июня до конца лета.
Распространен почти по всей территории СНГ [1].
Препараты из тысячелистника широко применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: при гастритах с пониженной секрецией желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенных спастических колитах, метеоризме и геморрое. При систематическом применении препаратов из растения у больных нормализуется секреция и моторика пищеварительного тракта, улучшаются желчеотделение и секреторная активность поджелудочной железы, повышается аппетит, исчезают боли. Наружное использование настоев и жидкого экстракта тысячелистника базируется в основном на противовоспалительных свойствах растения. Настоем тысячелистника промывают раны. В народной медицине свежие молодые листья тысячелистника растирают и применяют как кровоостанавливающее средство при носовых кровотечениях наружных ранах.
Порошок тысячелистника можно применять для пищевых целей как приправу и ароматизатор при солении овощей. Тысячелистник хорошо поедается скотом, при этом увеличивается аппетит животных, что способствует повышению их продуктивности.
Широко используется тысячелистник на приусадебных, садовых участках в качестве инсектицидного средства для борьбы с тлёй, клещами и другими вредителями сада [4].
Плевел многолетний, или Райграс пастбищный (Lolium perenne L.) [7]. Семейство Злаки (Poaceae) – многолетнее растение высотой 15 – 65 см, с гладкими стеблями, листовыми пластинками до 4 мм шириной, голыми и гладкими, сизовато-зеленого цвета. Влагалища сплюснутые, язычок короткий.
Колосья 8 – 15 см длиной, с гладкой осью. Колоски 7 – 15 мм длиной, 4 – 10-цветковые; колосковые чешуи 6-9 мм длиной, короче колоска.
Цветет в июне – сентябре, плодоносит в июле – октябре.
Растет у дорог, в населенных пунктах, на засоренных лугах и полянах, на полях.
Дерновинное растение. Широко культивируется как кормовое или газонное растение. Хорошо выносит вытаптывание и считается хорошим пастбищным растением [5].
Щетинник зелёный (Setaria viridis), мышей зелёный, семейство злаки (Poaceae).Стебель - прямой, высотой 20-100 см, под соцветием шероховатый. Корень - мочковатый, проникает в почву на 75-170 см и радиально на 30-80 см. Листья - линейно-ланцетные. Соцветие - цилиндрическое колосовидное, плотная метелка (султан) длиной 3-12 см. Щетинки на соцветии зеленые или реже фиолетовые, в 2-3 раза длиннее колоска. Плод - пленчатая зерновка, овальнояйцеобразной формы, односторонняя, выпуклая, желто-коричневого цвета. Размеры - длина 2-2,5, ширина 0,75-1,5, толщина 0,75-1 мм.
Всходит - апрель - июнь. Цветет июнь - сентябрь. Плодоносит - июль - октябрь. Глубина прорастания - не более 12-14 см. Жизнеспособность в почве - более 4. Период покоя семян отсутствует. Температура прорастания - минимальная +6°С, оптимальная +20...+24. °СРастёт щетинник зелёный в садах, огородах, по берегам рек, по каменистым и щебнистым склонам, вдоль дорог.  Засоряет огороды, сады, преимущественно в южных областях. Особенно распространен как пожнивный сорняк на полях после уборки яровых и ранних озимых зерновых культур, а также в посевах поздних яровых зерновых и пропашных, а также клевера, люцерны [5].
В химическом отношении растение не изучено, известно лишь, что в его листьях содержится оксалат магния. Траву используют в китайской и тибетской медицине как мочегонное. Компрессы из свежего толченого растения прикладывают при синяках и ушибах, а семена – при глазных болезнях [1].
Щетинник может быть использован как газонное растение (сетария).

Календула лекарственная (Calendula оfficinalis), семейство Астровые (Asteraceae) хорошо известное всем растение с цветками, которые распускаются ранним утром и закрываются вечером. В диком виде произрастает только в средиземноморских странах, но ее чрезвычайно широко культивируют во всем мире как декоративное и лекарственное растение.
Высота прямостоящего ветвистого стебля до 70 см. Прикорневые листья продолговато-яйцевидные, черешковые; стеблевые продолговато-ланцетные, сидячие, стеблеобъемлющие. Цветки оранжевые или желтые в крупных верхушечных корзинках диаметром до 5 см. Наружные цветки в корзинках языковые, женские; внутренние трубчатые, обоеполые, бесплодные. Плоды согнутые семянки, расположенные в 23 ряда, в наружном ряду более крупные и наименее согнуты. Благодаря характерной форме семян календула получила свое второе, весьма распространенное название ноготки. Цветет с июня до глубокой осени, плоды созревают в течение всего лета, по мере отцветания растения. Семена сохраняют всхожесть до пяти лет.
Состав: цветочные корзинки календулы содержат каротиноиды (около 3 %), эфирное масло (0,02 %), смолы (до 3,4 %), слизь (до 4 %) органические и минеральные кислоты, аскорбиновую кислоту (витамин С) и фитонциды. Календула светолюбива. В тени растения вытягиваются, полегают, соцветия мельчают. Календула неприхотлива к почвам, но лучше растет на достаточно увлажненных участках. Размножается семенами. Семена прорастают при 810 °С. Возможен самосев растений [5].
Сеют календулу в самые ранние сроки в открытый грунт. Для посева лучше отобрать самые мелкие центральные семена цветочной корзинки, так как они дают растения с большим числом махровых соцветий Уход заключается в прополках, рыхлении, поливах.
Собирают цветочные корзинки в начале периода цветения растения, обрывая их без цветоножек, и сушат в хорошо проветриваемых теплых помещениях или сушилках при температуре 4045 °С.
Препараты на основе календулы рекомендуют для лечения ран, при ожогах, ушибах, гнойном воспалении, фурункулезе, для предохранения от образования обезображивающих рубцов при заживлении ран, при кожных сыпях, лишаях, отеках, вызванных отморожением, при воспалении вен ног, при ангине и стоматите. Под действием препарата календулы у больных раком уменьшается интоксикация, исчезают диспепсические явления, улучшается аппетит и сон. Календула обладает бактерицидным действием, в особенности в отношении стафилококков и стрептококков. Входит с состав чайных смесей в качестве "эстетической добавки" [2].
Применение в кулинарии: листья и соцветия календулы в свежем и сушеном виде используют при приготовлении супов, добавляют в салаты, соусы, для дополнительной ароматизации мясных блюд. Лепестки используются в качестве заменителя шафрана для окрашивания различных блюд.
В косметике благодаря своим заживляющим и регенерирующим клетки кожи свойствам календула применяется для ухода за шершавой, растрескавшейся и воспаленной кожей. Экстракт календулы входит в состав различных косметических средств: лосьонов, кремов, молочка и других. Махровые формы календулы могут украсить клумбу или рабатку [1].
Укроп пахучий, укроп огородный (Anethum graveolens), семейство Сельдерейные (Apicaeae)..
Укроп пахучий, или огородный однолетнее растение с тонко рассеченными листьями. Плод эллиптическая двусемянка., Родина укропа Малая Азия, но его давно культивируют как пряное растение на садовых участках. Часто дичает и встречается около жилья, по окраинам полей и вдоль дорог.
Для лечебных целей используют семена и траву укропа. Укроп пахучий содержит эфирное масло. В свежих стеблях содержится большое количество витаминов С, В1, В6, никотиновая и фолиевая кислоты, а также вещества из группы флавоноидов, соли кальция, калия, железа, фосфора, фитонциды и эфирное масло.
Траву собирают во время цветения, но до созревания семян, и сушат в тени рассыпав тонким слоем. Плоды заготавливают по мере созревания.
Препараты укропа обладают противовоспалительным, сосудорасширяющим, антисептическим, легким слабительным, отхаркивающим, противосудорожным, успокаивающим, снотворным действием, а также улучшают аппетит, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, стимулируют деятельность молочных желез. Настой травы укропа огородного употребляют при гипертонической болезни 1 и 2 стадий, стенокардии, экстракт плодов применяют для лечения хронической коронарной недостаточности, предупреждения приступов стенокардии, при неврозах, сопровождающихся спазмами коронарных сосудов, и спастических состояниях органов брюшной полости. Отвар и настой семян укропа применяются для улучшения аппетита, как ветрогонное, желчегонное, мочегонное, отхаркивающее и успокаивающее средство. Зелень укропа в свежем виде, настой или чай из сушеной травы укропа повышают секрецию желудочного сока, обладают активным желчегонным действием, благодаря чему после приема вышеназванных препаратов укропа улучшается аппетит, снимается чувство тяжести в области желудка, вызванные приемом тяжелой пищи. Эфирное масло укропа употребляется для приготовления укропной воды, применяемой при метеоризме и желудочных коликах у детей. Эфирное масло также умеренно раздражает секреторные клетки бронхиальных желез, в результате чего облегчается выделение бронхиальной слизи [3].






Практическая часть
Сбор и изготовление гербария
Для изучения полезных растений было решено начать с ближайших растений, оказавшихся рядом: собрать гербарий и изучить их свойства. Гербарий был приготовлен согласно рекомендациям [8]. Растения были аккуратно выкопаны с наименьшими повреждениями корней. Большинство растений удалось взять с генеративными органами.
Рис.1
Сбор растений для гербария

Затем растения были расправлены и разложены на газетный лист. Внутрь были вложены временные этикетки с указанием даты и места сбора. Сложенные газетные листы с растениями были переложены другими старыми газетами в качестве прокладок. Всё это было уложено на гербарную сетку, сверху была помещена другая гербарная сетка и перевязана веревкой. Проверка и перекладка растений проводилась через день. Особое внимание уделялось сочным растениям.
«Гербарий без этикетки – это всего лишь сено». Поэтому были изготовлены этикетки, содержащие 1) дату сбора; 2) место сбора; 3) местообитание растения; 4) фамилию и имя сборщика; 5) фамилию и имя определившего растение.




Рис. 2
Определение растений



Растения были аккуратно прикреплены на листы офисной бумаги А4 и помещены в файлы вместе с этикетками.











2.2. Использование на практике свойств чистотела большого
Был проведен опыт по действию настоя чистотела на тлей. В литературе встречаются такие рекомендации. 2 кг измельченных листьев и стеблей чистотела было залито 5 л кипятка. Эта смесь настаивалась сутки, затем была процежена. Для лучшего прилипания добавили немного жидкого мыла и опрыскивали растения с тлей. 28 июня были обработаны 2 растения, пораженные тлей: роза и яблоня. Тли были разных возрастов.
Рис. 3
Растение розы, пораженное тлёй, перед обработкой настоем чистотела











Рис. 4
Растение яблони, пораженное тлёй, перед обработкой настоем чистотела

Через 2 дня на розе не было найдено ни одного насекомого тли! На яблоне было найдено 2 крылатые тли. Куда они делись? Однозначно, настой чистотела с мылом подействовал на этих насекомых.

Было изучено 14 растений, их свойства и роль в природе и жизни человека. Действительно, бесполезных растений не бывает, бывают малоизученные. Многие из них являются сорняками, мешают вырастить хороший качественный урожай. Но есть помощники. Цветущий одуванчик помогает саду. Хозяин приусадебного участка сам должен решить, что больше: польза или вред. Оказалось, что практически все изученные растения имеют лекарственное применение. Некоторые, например, валериана лекарственная, выращивается для получения лекарственного сырья. А некоторые, например, щетинник, используется лишь в китайской и тибетской народной медицине. Кладовая природы бесценна!









Выводы и предложения
Все растения, даже сорняки, могут быть полезными.
Почти все изученные растения обладают лекарственными свойствами.
Культурные формы некоторых изученных растений могут использоваться как декоративные (тысячелистник, календула, райграс, сетария )
Некоторые из изученных растений могут быть использованы для защиты сада от насекомых вредителей (чистотел, тысячелистник).
В дальнейшем надо продолжить изучение распространенных растений, чтобы выявить их малоизвестные свойства.























Список использованной литературы
Энциклопедия растений/[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]”
Все о лекарственных растениях. Атлас-справочник. Выпускающий редактор Разделов С.Ю. С.-Птб. ООО «СЗКЭО» 2008, 192с.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ][ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ][ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
Сусидко П.И., Писаренко В.Н. Защита садовых и овощных культур без применения пестицидов. М., Росагропромиздат, 1991,78 с.
Энциклопедия растений/ [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ]
Ермилов Г.Б. Определитель сорных растений. М., Россельхозиздат, 1978,103с.
Косенко И.С. Определитель высших растений Северо-Западного Кавказа и Предкавказья.М., изд-во «Колос», 1970
Рекомендации по сбору и монтировке гербария/ http://www.plantarium.ru/page/help/topic/herbarium.html















13 PAGE \* MERGEFORMAT 14115




Рисунок 22Рисунок 25тђЗаголовок 1”ђЗаголовок 2яђЗаголовок 315