Фольклорная программа «Русская печка – всему миру кормилица»

Фольклорная программа «Русская печка – всему миру кормилица»
Цель: Сформировать представление о русской печи, об обычаях русского народа, о гостеприимстве и широте русской души.
Задачи: Обогащать знания учащихся о культурном наследии русского народа. Развивать познавательный интерес об историческом прошлом русского народа. Воспитание глубокого уважения к прошлому, традициям и
обычаям русского народа.
Звучит русская народная мелодия.
Слайд № 1. «Название мероприятия»
Марья: Доброго здоровья, вам люд честной! Рассаживайтесь по удобней!
Мир вам, гости дорогие
Вы явились в добрый час.
Встречу теплую такую
Мы  готовили для вас.
Хлебосольством и радушьем
Знаменит родной наш край,
Здесь для вас и сказки русские
И медовый каравай!
А о чем пойдет речь – вы узнаете, отгадав мою загадку:
Загадка
Толстая Федора, наедается не скоро
Но зато когда сыта, от Федоры теплота.
Что же это за Федора?
Дети: Печка!
Звучат народные страдания. На фоне музыки начинается рассказ. Демонстрируется слайд с изображением русской печи.
Слайд № 2. «Русская печь»
Марья: Правильно, угадали! А знаете ли вы ребята, что русская печь появилась очень, очень давно. Когда то в старой русской избе была всего лишь одна комната. И почти половину ее занимала русская печка.
Слайд № 3. Как использовали русскую печь в давние времена?
Учащимся предлагается из готовых вариантов выбрать предназначение русской печи. Для выбора предлагаются верные и неверные ответы (неверными ответами: ездили в лес за дровами, ездили за грибами и ягодами, освещали избу, прятались от врагов)
Марья:
Верные ответы
• Готовили еду.
• Пекли хлеб и пироги.
• Варили квас.
• Сушили грибы и ягоды.
• Сушили одежду и обувь.
• В старину даже мылись.
• Спали старики и дети.
Обогревали избу.
Марья:
Слайд № 4. «Обстановка избы»
Печь была основой жизни, главным оберегом семьи, семейным очагом. Русская печь располагалась в одном из задних углов избы.
Слайд № 5. «Схема устройства печи»
В русской печи огонь разводился внутри печи и относился к типу духовых печей. Печь имела форму куба: обычно длина 1,8 – 2 м, ширина 1,6 – 1,8 м, высота 1,7 м, складывалась из кирпича и сверху обмазывалась глиной. Русская печь со временем приобрела массу удобных приспособлений. Верхняя часть печи предназначалась для лежания.
Слайд № 6. «Топка и устье печи»
Топка печи сравнительно больших размеров: высота 1,2 – 1,4 м, ширина до 1,5 м со створчатым потолком и плоским дном – поддоном. Устье имело прямоугольную форму или с полукруглой верхней частью закрывалось заслонкой, вырезанной по форме устья, являлось железным щитом с ручкой.
Слайд № 7. «Шесток печи»
На шестке – полочке перед устьем печи хозяйке было удобно держать в тепле приготовленную пищу. Сюда же сгребали раскаленные угли для следующей растопки. В боковой стене печи делали неглубокие ниши – печурки, где обычно сушили мокрые рукавицы, лучину. Зимой в теплом опечье держали домашнюю птицу.
Задание № 2. «Доскажи пословицу!»
Мала печка, да … тепленькая
На печи всегда красное … лето
Когда в печи жарко, тогда и … варко
Гость в дом, хозяину … радость
Не красна изба углами, а красна … пирогами
Хочешь есть калачи - не сиди на … печи
Слайд № 8. «Посиделки»
Марья: Зимними вечерами собирались красны девицы для общения. Занимались рукоделием, пели, гадали, играли. Давайте-ка, тоже поиграем в русские народные игры!
Русская народная игра «Птицелов»
Игроки выбирают себе название птиц, крику которых они смогут подражать. Встают в круг, в центре – птицелов с завязанными глазами. Птицы ходят, кружатся вокруг птицелова и произносят нараспев:
В лесу, во лесочке,
На зеленом дубочке
Птички весело поют.
Ай! Птицелов идет!
Он в неволю вас возьмет,
Птицы, улетайте!
Птицелов хлопает в ладоши, играющие останавливаются на месте, водящий начинает искать птиц. Того кого птицелов нашел и дотронулся, подражает крику птицы, которую он выбрал. Птицелов угадывает название птицы и имя игрока. Кого поймали, становится птицеловом.
Правила игры: Играющие не должны прятаться за предметы, встречающиеся на пути. Игроки останавливаются на месте точно по сигналу.
Марья: У русской печи велись беседы, а сколько сказок было рассказано на печи долгими, зимними вечерами.
Задание № 3. «Печка в сказке»
Марья: Ребята, вспомните, в каких народных сказках встречается «печка»?
Название сказок
«По щучьему велению»
«Гуси-лебеди»
«Заюшкина избушка»
«Жихарка»
«Колосок»
«Царевна – лягушка»
Слайд № 9. «Прялка»
Песня и танец «Прялица»
Марья: Загадки, вы умеете разгадывать. Отгадав мои загадки, узнаете, какая кухонная утварь была на Руси.
Загадки
Стоит «толстячок», подбоченивши бочок,
Шипит и кипит, всем пить чай велит. (Самовар)
Слайд № 10. «Самовар»
Черный конь скачет в огонь. (Кочерга)
Слайд № 11. «Кочерга»
Книзу узок, верх широк,
Не кастрюля, а … (Чугунок)
Слайд № 12. «Чугунок»
Из русской печи
Кашу из печи тащи.
Чугунок очень рад,
Что его схватил… (Ухват)
Слайд № 13. «Ухват»
Утка в воде, а хвост на горе. (Ковш)
Слайд № 14. «Ковш»
Марья: Молодцы, ребята, загадки отгадали!
Слайд № 15. «Чаепитие»
Марья: Очень любили русские люди вечерами собираться всей семьей перед самоваром. Пить чай и вести беседы о том, что интересного произошло за день. Чаепитие было с калачами, баранками, сахаром, медом.
Слайд № 16. «Домовой»
Марья: В старину говорили, что за печкой живет житель запечный!
Дед хозяйственный такой –
Старый добрый Домовой.
От беды семью спасал,
Покой домашний охранял,
Детишек в доме забавлял
И хозяйке помогал!
Марья: Слышала я от своей бабушки, что Домовые большие проказники. Оставит хозяйка кусочек мяса в чугунке, а утром проснется – все съедено. Говорили, что Домовой доел. Потеряется в доме какая – нибудь вещь, опять Домовой шалит. Поищет человек потерянную вещь, а когда найдет, вспомнит, что с вечера сам закинул. Домовой напоминает, что у каждой вещи – свое место! До сих пор считают добрым знаком, если на кухне поместить оберег Домового, до в доме будет мир, достаток и благополучие!
Марья: Предлагаю поиграть в русскую народную игру «Колечко»! Только смотрите, не потеряйте, а то Домовой утащит!
Слайд № 17. «У печи»
Русская народная игра «Колечко»
Участники, сидя на стульях, складывают ладошки «пирожком» на коленях. Ведущий держит колечко зажатым между ладонями. Обходит, раскрывая ладошки каждого участника, а вкладывает колечко только одному участнику. После обхода ведущий говорит слова: «Колечко, колечко, выйди на крылечко!» Участник, у которого оказалось колечко, быстро вскакивает с места. Остальные участники могут задержать участника с колечком, если догадались что колечко именно у того участника.
Марья: Все вы молодцы: и девчата, и добры молодцы! Хорошо играли, а что же вы, ребята, сегодня нового узнали?
Ответы детей
Марья:
Наша встреча у русской печки подошла к концу.
Будьте здоровы,
Счастливы будьте,
Живите без бед много-много лет!
До свидания! До новых встреч!
Звучит русская народная мелодия
Слайд № 18. «Спасибо за внимание!»
Используемая литература:
Агафонова И.А., Давыдова М.А.
Фольклорные праздники в школе. Осень и зима: сценарии праздничных мероприятий в начальных и средних классах /И.А.Агапова, М.А. Давыдова. – Волгоград: Учитель, 2008. – 269 с.
Петров В.М., Гришина Г.Н., Короткова Л.Д.
Зимние праздники, игры, и забавы для детей. - М.: ТЦ «Сфера», 2000. – 128 с.
Интернет- ресурс:
nsportal.ru
http://zagadka.yaxy.ruhttp:zagadka.pro