Презентация к исследовательской работе Слезы березы

Проект на тему:«Слезы березы» Выполнил: ученик 5 классаМорозов ИльяРуководитель: учитель географии Лазарева Н.Е.с.Выша Цель: расширить наши знания о березе в разное время года, познакомиться с ее лекарственными свойствами Задачи: 1. Изучить материал о березе как символе России;2. Познакомиться с ее биологическими особенностями; Выяснить ее лекарственные свойства; Показать необходимость ее охраны. Гипотеза: Березовый сок имеет лечебные свойства и оказывает положительное влияние на организм человека. На земном шаре ботаники насчитывают около 150 видов берёз, в нашей стране их 50.В средней полосе живут две берёзы. Наиболее красивая – называется плакучей или бородавчатой. А вторую нашу берёзу зовут пушистой Биологические особенности березы плакучая бородавчатая пушистая Береза повислая — дерево из семейства березовых (Betulaceae) высотой до 25м. Замечательной особенностью дерева служит белая кора ее стволов. Кроме березы, природа никого не наделила такой замечательной корой. Крона часто плакучая за счет того, что ветви повислые (отсюда и название растения).Листья очередные, ромбически-яйцевидные, с клиновидными основаниями, голые, кожистые, дважды пильчатые по краям, с короткими черешками. Цветки мелкие, невзрачные, раздельнополые, собраны в разнополые соцветия-сережки, расположенные на одном и том же дереве, т. е. растение однодомное. Опыление осуществляется ветром. Ветром же разносятся и односемянные плоды-орешки с двумя специальными выростами (крыльями), облегчающими их летучесть. Береза — пионерная лесная порода. Ее мелкие крылатые семена разносятся ветром на огромные расстояния. Вызывает удивление, когда на заброшенной пашне вдруг появляется сплошная щетка всходов березы, хотя взрослых деревьев и не видно близко. Эта порода играет важную роль в сохранении лесных площадей после пожаров и вырубок. Весеннее сокодвижение. Движение сока в березе начинается в марте, во время первых оттепелей, когда тает снег и к корням дерева начинает поступать вода. Тогда запасы крахмала, отложившиеся за зиму в корнях и в стволе березы, превращаются в сахар, растворяются в воде и под действием корневого давления поднимаются по сосудам древесины к почкам, обеспечивая их питание. В березовом соке содержится от 0,5 до 2% сахара. Но это не просто сладковатая водичка. В состав сока березы входят и витамины, минералы, микроэлементы, биологически активные вещества, фитонциды, органические кислоты. Есть в нем железо, кальций, калий. Продолжается сокодвижение до конца апреля, до момента распускания почек, - всего 15 или 20 дней. При этом сок движется только под воздействием тепла солнечных лучей – в первой половине дня. Ночью же сокодвижение замирает Хозяйственное значение и использование человеком. Лекарственные свойства березы Используются: сережки, почки, листья, корни, даже зола. Народным средством от многих болезней служит березовый сок. Это настоящий живой источник витаминов.А почему говорят, что берёзы плачут? Да потому, что каждый год весной у берёзы бежит сок. В состав природного сока входят: природные сахара - глюкоза, фруктоза, сахароза. Есть там витамины, в частности, группы В, полезные органические кислоты, дубильные вещества, биологически активные соединения. Очень много минеральных солей, например, калий, кальций, натрий, магний. Много марганца, бария, меди и редкого титана. Лекарственные свойства березы Березовый сок считается универсальным, тонизирующим, общеукрепляющим средством. Его пьют для устранения хронической усталости, вялости, для лечения бессонницы, сонливости. Березовый сок очищает от вредных соединений кровь, способствует ускорению обменных процессов, очищает от накопленных шлаков, ядовитых продуктов обмена, устраняя интоксикацию организма. Поэтому целители очень рекомендуют пить его при большинстве онкологических заболеваниях. Свежий сок очищает почки от песка и мелких камней, способствует лечению пиелонефрита, восстанавливает поврежденные ткани печени. Это лечебное средство очень эффективно для профилактики, лечения легочных болезней, в частности, пневмонии, туберкулеза. Полезен он, как средство профилактики радикулита, болезней суставов, например, артритов. Его используют при комплексном лечении бронхитов (как витаминное, повышающее иммунитет средство). Его рекомендуют пить при цинге, частых головных болях, при простудах. Сок повышает иммунитет организма, залечивает различные кожные высыпания: экзему, лишай. Используется для уничтожения глистов (остриц, аскарид). Лекарства из почек обладают мочегонными, желчегонными и отхаркивающими свойствами. Их назначают при болезнях почек, печени, желчного пузыря, дыхательных путей. Правила сбора березового сока Собирать березовый сок стоит аккуратно, чтобы не нанести березе вреда. Точнее сказать, чтобы уменьшить вред, нанесенный березе во время сбора сока. При сборе сока не используйте топор, лучше просверлите сверлом лунку. Не стоит пытаться выжать из березы «все соки». Лучше сделать лунки на несколько деревьях и собирать с них сок по частям (по литру в сутки), чем сделать лунку в одной березе и ждать пока весь не вытечет весь до капли. В таком случае береза может засохнуть. Заключение . Пословица гласит: «Березовицы на грош, а лесу на рубль изведешь». Раненое дерево лишается своих запасов, которые должны пойти на образование молодых побегов и листвы, дерево истощается. Кроме того, через ранку в ствол попадают вредные микробы и вызывают болезни дерева. Лучше уж оставить в покое березу и не калечить ее.Готовя данное исследование, я понял, насколько полезна береза и ее березовый сок. И призываю всех беречь нашу русскую красавицу, придерживаться правил сбора сока во время сокодвижения. Авторское стихотворение . Березка, как же ты прекрасна!Теряешь слезы ты напрасно. Нельзя тебя уничтожать,Тебя мы будем охранять!Тебя не станем мы губить,Лишь любоваться в лес ходить.Береза – символ красоты И белоствольной чистоты! Использованные источники . https://www.youtube.com/watch?v=s9_hzJM70jQ-видеоролик http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2015/04/30/beryoza-krasavitsa-rossii http://rufor.org/showthread.php?t=7241 http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/7998-lechebnye-svoystva-berezovogo-soka.html http://www.kakprosto.ru/kak-88569-pochemu-sok-berezy-vesnoy-sladkiy#ixzz40eQm3c3d http://medicina.dobro-est.com/beryozovyiy-sok-poleznyie-svoystva-dobyicha-i-hranenie-berezovogo-soka.html