Рабочая программа ПМ.01. Выполнение стрижек и укладок волос

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ
ХМАО-ЮГРЫ
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ХМАО-ЮГРЫ
НЯГАНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ






РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
(название профессионального модуля)

43.01.02 Парикмахер









г. Нягань, 2015 г.









Рабочая программа разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии начального профессионального образования (далее НПО)
43.01.02 « Парикмахер»




Согласован: Утверждаю:
На заседании ПЦК Зам. директора по УПР БУ «Няганский
«Бытовых услуг» технологический колледж»
Протокол № 1 __________ Е.И Насырова
от «31» августа 2015 г.
Председатель ПЦК
___________В.М Уткина

Разработчик:
Преподаватель БУ «Няганский технологический колледж»

____________ С.И.Пономарев




Согласован:
(работодатель)



_____________________________







Согласован:

Заведующий отделением реализации
профессиональных модулей: Е.В.Филиппов




СОДЕРЖАНИЕ

№
Наименование раздела
Стр.

1.
Паспорт рабочей программы профессионального модуля
4 - 6

2.
Результаты освоения профессионального модуля
7

3.
Структура и содержание профессионального модуля
8 - 15

4.
Условия реализации профессионального модуля
16 - 18

5.
Контроль и оценка результатов профессионального модуля
(вида профессиональной деятельности)
19 - 21

6.
Паспорт комплекта оценочных средств
22





















1. паспорт ПРОГРАММЫ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Выполнение стрижек и укладок волос

1.1. Область применения программы
Программа профессионального модуля является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО 43.01.02 Парикмахер
в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):
выполнение стрижек и укладок волос и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
2.  Выполнять мытье волос и профилактический уход за ними.
3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские, мужские).
4. Выполнять укладки волос.
5. Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард.
6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

Программа профессионального модуля может быть использована
при освоении профессии начального профессионального образования 43.01.02 Парикмахер, при освоении программы дополнительного профессионального образования профессиональной подготовки по профессии 43.01.02 Парикмахер.

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
выполнения мытья и массажа головы,
классических и салонных стрижек (женских, мужских),
укладок,
бритья головы и лица;
выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;
уметь:
организовывать рабочее место;
подбирать препараты для стрижек и укладок;
пользоваться парикмахерским инструментом;
выполнять все виды стрижек и укладок в соответствии с инструкционно-технологической картой;
производить коррекцию стрижек и укладок;
выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов;
знать:
санитарные правила и нормы (СанПиНы);
законодательные акты в сфере бытового обслуживания;
физиологию кожи и волос;
состав и свойства профессиональных препаратов;
основные направления моды в парикмахерском искусстве;
нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ;
технологии выполнения массажа головы;
технологии классических и салонных стрижек (женских, мужских);
технологии укладок волос различными способами;
критерии оценки качества стрижек и укладок
1.3. Количество часов на освоение программы профессионального модуля:

всего – 234 часа, в том числе:
максимальной учебной нагрузки обучающегося – 234 часа, включая:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 156 часов;
самостоятельной работы обучающегося – 78 часов;
учебной и производственной практики –144часа.













































2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Выполнение стрижек и укладок волос


Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности выполнение стрижек и укладок волос, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:


Код
Наименование результата обучения

ПК 1.1.
Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПК 1.2.
Выполнять мытье волос и профилактический уход за ними.

ПК 1.3.
Выполнять классические и салонные стрижки (женские, мужские).

ПК 1.4.
Выполнять укладки волос.

ПК 1.5.
Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард

ПК 1.6.
Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

ОК 1.
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2.
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3.
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4.
Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.


ОК 5.
 Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6.
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.


ОК 7.
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

3. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание профессионального модуля
3.1. Тематический план профессионального модуля Выполнение стрижек и укладок волос
Коды профессиональных компетенций
Наименования разделов профессионального модуля*
Всего часов

Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)
Практика




Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося
Самостоятельная работа обучающегося,
часов
Учебная,
часов
Производственная,





Всего,
часов
лабораторные работы и практические занятия,часов




1
2
3
4
5
6
7
8

ПК 1.1.
Раздел 1. Выполнение подготовительных работы по обслуживанию клиентов.
18
6
6
6
6
-

ПК 1.2.
Раздел 2. Выполнение мытья волос и профилактического ухода за ними.
30
12
6
12
12
-

ПК 1.3.
Раздел 3. Выполнение классических и салонных стрижек (женских, мужских).
90
48
18
24
24
-

ПК 1.4.
Раздел 4. Выполнение укладки волос.
64
24
18
22
24
-

ПК 1.5.
Раздел 5. Выполнение бритья и стрижки усов, бороды, бакенбард
18
4
6
8
-
-

ПК 1.6.
Раздел 6. Выполнение заключительных работ по обслуживанию клиентов.
14
2
6
6
6
-


Производственная практика, часов


72


Всего:
234
96
60
78
72
72

3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ 01. Выполнение стрижек и укладок волос

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) (если предусмотрены)
Объем часов
Дата
Самостоятельная работа
Уровень освоения

1
2
3


4

Раздел 1 ПМ 01.
Выполнение подготовительных работы по обслуживанию клиентов.

18




МДК 01. 01.
Стрижки и укладки волос






Тема 1.1.
Организация подготовительных работ при выполнении стрижки и укладке волос.




Подтема. Содержание учебного материала









1. Инструменты, материалы, принадлежности, аппаратура.
2-2





Самостоятельная работа№1 Презентация «Инструмент и аппаратура парикмахера»






2
2


Практическая работа№1
Правило расположения их на рабочем месте.
2-4


3


2 .Диагностика состояния волос, индивидуальных особенностей внешности клиента.
2-6





2


Самостоятельная работа№2 Доклад «Основные направления моды в парикмахерском искусстве;»



2
3


Практическая работа№2
Деление волосяного покрова головы на зоны, проборы;
2-8


2


3.Способы держания инструмента
2-10





Самостоятельная работа№3 Подготовить инструкционную карту «Правила держания инструмента»





2
3


Практическая работа№3
Организация рабочего места для выполнения стрижки и укладки волос.

2-12


2

Учебная практика
Виды работ
1.Организация подготовительных работ по обслуживанию клиентов.
2.Отработка приемов и способов держания инструментов.
3.Диагностика состояния волос, индивидуальных особенностей внешности клиента и заполнение карты клиента.
6

2
2
2




Раздел 2 ПМ 01. Выполнение мытья волос и профилактического ухода за ними.

30






МДК 01. 01.
Стрижки и укладки волос







Тема 2.1.
Техника мытья волос.




1. Характеристика оборудования для мытья. Виды белья, правила пользования.
2-14




2


Самостоятельная работа№4 Доклад Виды парикмахерского белья.




2




Практическая работа№4
Отработка приемов и способов гигиенического мытья волос

2-16





3




2 Средства для мытья головы
2-18


3


Самостоятельная работа№5 Доклад Средства по уходу за волосами



2

2



Практическая работа№5
Отработка приемов и способов мытья волос с наклоном вперед.

2-20





2




3. Техника и приемы мытья.


2-22



2


Самостоятельная работа№6 Презентация «Средства для профилактики и лечения волос.



2

3


Практическая работа№6
Отработка приемов и способов мытья волос с наклоном назад

2-24


2



Тема 2.2.
Технология выполнения массажа головы;




1. Лечебные и профилактические процедуры ухода за волосами
2-26






2

3


Самостоятельная работа№7Презентация
«Массаж головы»






2. Средства для массажа головы. Показания и противопоказания к массажу.
2-28




3


Самостоятельная работа№8 Доклад
«Косметические препараты для лечения волос»



2





3. Способы и приемы массажа.
2-30


3


Самостоятельная работа№9
Составить технологическую карту «Массаж головы»



2



Учебная практика
Виды работ
1.Отработка приемов и способов мытья волос
2.Отработка приемов и способов массажа
12

6
6








Раздел 3 ПМ01.
Выполнение классических и салонных стрижек (женских, мужских).

90







МДК 01. 01.
Стрижки и укладки волос






Тема 3.1.
Выполнение классических женских и мужских стрижек




1. Виды стрижки
2-32


3


Самостоятельная работа№10 Доклад «Контрастные стрижки »



2




Практическая работа№7 Выполнение схемы стрижки
2-34


3


2. Силуэты и фасоны стрижек
2-26





Самостоятельная работа№11 Презентация «Фасоны стрижек»



2





Практическая работа№8 Выполнение рисунка силуэта стрижки
2-38





3


3. Техника выполнения женской классической стрижки «Каре»
2-40




2


Самостоятельная работа№12 Составить технологическую карту по выполнению стрижки «Каре»




2

2



Практическая работа№9 Отработка техники выполнения классической женской стрижки «Каре»
2-42






2


4. Техника выполнения женской классической стрижки «Каскад»
2-44





3



Самостоятельная работа№13 Составить технологическую карту по выполнению стрижки «Каскад»




2





Лабораторная работа№1 Отработка техники выполнения классической женской стрижки «Каскад»
2-46






3


5. Техника выполнения мужской классической стрижки «Бокс»

2-48



3




Самостоятельная работа№14 Составить технологическую карту по выполнению стрижки «Бокс»



2






Лабораторная работа№2 Отработка техники выполнения классической мужской стрижки «Бокс»

2-50



2




6. Техника выполнения мужской классической стрижки «Канадка»

2-52



2




Самостоятельная работа№15 Составить технологическую карту по выполнению стрижки «Канадка»



2






Лабораторная работа№3 Отработка техники выполнения классической мужской стрижки «Канадка»


2-54



2

Тема 3.2.
Выполнение саллоных женских и мужских стрижек


1.Факторы влияющие на стрижку
2-56



2


2 .Формы стрижек. Виды срезов
2-58



2


3 . Деление волосяного покрова на зоны
2-60


2


Самостоятельная работа№16


2



4. Операции стрижек
2-62


3


5. Виды окантовок
2-64



3


Самостоятельная работа№17


2




6. Методы стрижек
2-66


2



7.Методы моделирования стрижек
2-68



3


Самостоятельная работа№18


2




8. Техника выполнения женской салонной стрижки
2-70



3


Самостоятельная работа№19 Составить технологическую карту по выполнению женской салонной стрижки



2






Лабораторная работа№4 Отработка техники выполнения женской салонной стрижки

2-72




2



9. Техника выполнения мужской салонной стрижки
2-74


3


Самостоятельная работа№20 Составить технологическую карту по выполнению мужской салонной стрижки




2





Лабораторная работа№5 Отработка техники выполнения салонной мужской стрижки
2-76




3



10. Техника выполнения креативной стрижки
2-78



3


Самостоятельная работа№21 Составить технологическую карту по выполнению креативной стрижки




2





Лабораторная работа№6
Отработка техники выполнения креативной стрижки

2-80


3



11.Характеристика базовых стрижек.


2-82


3




12.Характеристика моделирующих стрижек.


2-84


3


13.Характеристика комбинированных стрижек


2-86



3


14.Назначение и виды филировки.


2-88


3



15.Детские стрижки для мальчиков.


2-90



2


16.Детские стрижки для девочек.


2-92



2


17.Современные техники стрижек.


2-94






18.Современные тенденции в моде .


2-96


2


Учебная практика
Виды работ
1.Выполнение классических женских стрижек
2.Выполнение классических мужских стрижек
3.Выполнение салонных женских стрижек
4.Выполнение салонных мужских стрижек
24

6
6
6
6









Раздел 4 ПМ01.
Выполнение укладки волос.

64




МДК 01. 01.
Стрижки и укладки волос







Тема 4.1.
Основные элементы укладок волос.




1. Элементы укладки; их виды
2-98


3


Самостоятельная работа№22
Презентация «Элементы прически»




2





Лабораторная работа№7
Отработка способов и приемов оформления элементов укладки волос.
2-100







2



2.Оформление элементов укладки волос
2-102


2



Самостоятельная работа№23
Составление технологической карты по выполнению укладки волос.




2








Лабораторная работа№8
Отработка способов и приемов оформления элементов укладки волос.

2-104







2



3.Технология тупирования волос
2-106


2



Самостоятельная работа№24 Составление технологической карты по выполнению тупирования волос.



2






Лабораторная работа№9
Отработка техники начеса и тупирования волос.

2-108





2


4 Технология расчесывания волос
2-110



3


Самостоятельная работа№25 Составление технологической карты по выполнению расчесывания волос.




2

2



Лабораторная работа№10
Отработка техники расчесывания и начесывания волос.



2-112




2

Тема 4.2.
Технологии укладок волос различными способами.




1. Способ укладки с помощью бигуди; правила накручивания волос на бигуди.

2-114








2


Самостоятельная работа№26
Составить инструкционно-технологическую карту






2






Лабораторная работа№11
Отработка приемов укладки волос с помощью бигуди
2-116





2


2.Способ укладки волос с помощью электрощипцов


2-118




2


Лабораторная работа№12
Составить инструкционно-технологическую карту

2-120




3



Лабораторная работа№13
Отработка приемов укладки волос с помощью электрощипцов.

2-122






2



3. .Способ укладки волос с помощью фена
2-124


3


Самостоятельная работа»28
Составить инструкционно-технологическую карту




2




Лабораторная работа№14
Отработка приемов укладки волос с помощью фена.
2-126




2



4.Холодный способ укладки волос

2-128





2


Самостоятельная работа»29
Составить инструкционно-технологическую карту



2






Лабораторная работа№15
Отработка приемов укладки волос холодным способом.
2-130




3



5.Комбинированный способ укладки волос


2-132




3


Самостоятельная работа№30
Составить инструкционно-технологическую карту



2





Лабораторная работа»16
Отработка приемов укладки волос комбинированным способом.

2-134






3



6.Современные способы укладки волос

2-136





3


Самостоятельная работа№31 Презентация
«Современная укладка волос»




2




87Современные инструменты и приспособления для укладки волос.


2-138


3


Самостоятельная работа№32
Доклад «Украшения для волос»






2


Учебная практика
Виды работ
1.Выполнение укладки с помощью бигуди;
2.Выполнение укладки с помощью электрощипцов;
3.Выполнение укладки с помощью фена;
4.Выполнение укладки с помощью пальцев рук.
24

6
6
6
6











Раздел 5 ПМ01.
Выполнение бритья и стрижки усов, бороды, бакенбард


18




МДК 01. 01.
Стрижки и укладки волос








Тема 5.1.
Бритье и стрижка усов, бороды и бакенбард.

1. Формы бороды и усов

2-140




2


Самостоятельная работа№33
Рисунок формы усов и бороды



2




Лабораторная работа№17
Оформление бороды

2-142



2


2. Техника выполнения стрижки бороды и усов
2-144


2


Самостоятельная работа№34
Составить технологическую карту




2



Лабораторная работа№18
Коррекция бороды и усов
2-146




3


Самостоятельная работа№35 Доклад
«коррекция лица при помощи усов»



2




Лабораторная работа№19
Коррекция бороды и усов

2-148



3


Самостоятельная работа№36 Презентация
Формы усов и бороды.



2


Раздел 6 ПМ01.
Выполнение заключительных работ по обслуживанию клиентов.

14




МДК 01. 01.
Стрижки и укладки волос

Содержание учебного материала





Тема 6.1.
Заключительные работы по обслуживанию клиентов
1.Виды заключительных работ
2-150


3


Самостоятельная работа№37 Доклад
«Правила облуживания посетителей»



2



Лабораторная работа№20
Критерии оценки качества стрижек и укладок
2-152



3


Самостоятельная работа№38
Составить таблицу дезинфекции инструмента.



2



Лабораторная работа№21
Дезинфекция инструментов
2-154



3


Самостоятельная работа№39
Доклад «Виды дезинфекции в парикмахерских»



2




2,Выполнение заключительных работ при стрижке волос.
2-156




3

Учебная практика
Виды работ
1.Выполнение заключительных работ

6




Производственная практика по модулю
Виды работ
1.Выполнение классических женских стрижек;
2.Выполнение классических мужских стрижек; 3.Выполнение салонных женских стрижек;
4.