Сценарий открытого мероприятия Хлеб — всему голова

Сценарий праздника: « Хлеб- -всему голова»
Цель: Формирование бережного отношения к хлебу.
Задачи:
1. Углублять знания учащихся о хлебе.
2. Воспитывать чувство уважения к труду хлеборобов.
3. Развивать логическое мышление.
4. Развивать мелкую моторику рук.
5. Расширять имеющиеся у детей знания о приметах, связанных с хлебом.
6. Развивать воображение.
Оформление зала: На столе - каравай на рушнике или тарелка с нарезанным ломтями хлебом, на доске — связки баранок, рисунки с изображением хлеба. Если есть возможность, можно поставить в вазу колоски пшеницы
Действующие лица: Ведущий, два Скомороха, Печка, Старик, Волк.
Ход мероприятия
1 скоморох:
Добрый день, честной народ!
Праздник хлеба вас зовет!
На веселье приглашаем
И пирогами угощаем!
2 скоморох:
Где праздник хлеба — там веселье,
Здесь нет проблем, здесь все решат,
А люди все без исключенья
На дегустацию спешат!
1 скоморох:
Попробуй хлеб, попробуй!
Сегодня не спеши,
Мы удивить вас сможем сдобой,
Ты к нам смелее подходи!
2 скоморох:
Добрый день, честной народ!
Праздник хлеба вас зовет!
На веселье приглашаем,
Караваем угощаем!
1 скоморох:
Чудо-печка всех встречает,
Не только хлебом угощает.
Есть еще и калачи
Приготовлены в печи.
Выходит девушка в народном костюме и у русской печи поет под фонограмму песню «Хвастать, милая, не стану».
Хвастать, милые, не стану,
А скажу вам честно,
Я рецептов много знаю,
Приготовлю тесто.
Припев:
Торты, булки и баранки,
Пирожки и сухари —
Все разложим на прилавке,
Угощайтесь до зари.
В это время скоморохи приплясывают, а Хозяйка в русском костюме демонстрирует выпечку.
Хозяйка:
Булочки с начинкой —
Приятная новинка!
Сдобу, калачи берите,
Веселее подходите!
Пряники с печеньем —
На славу угощенье!
Не торгуйся, стар и млад,
Угощенье — просто клад!
1 скоморох:
Ай да мастерица, горячая душа!
Выпечка твоя и вправду хороша,
Но на Руси мы знаем заветные слова...
Что хлеб всему опора, и даже голова.
Ведущий: Дорогие друзья! Пришла обильная плодами, высоким хлебом щедрая осень. Сельские жители приложили много труда для того, чтобы вырастить урожай пшеницы, ржи, ячменя, овса, гречихи. Засыпали все в зернохранилища, а пекари приготовились печь хлеб из зерен нового урожая. Долог путь хлебного зернышка к нам на стол, но как вкусен свежеиспеченный каравай хлеба! В сказках даже звери любят и ценят его.
Инсценируется кукольный мини спектакль «Как делают хлеб» по украинской народной сказке.
Ведущий:
Нестерпимо голодный Волк из леса трусил...
Старик:
А не хочешь ли хлеба?
Ведущий:
Кто-то громко спросил.
Присмотрелся — а это
Среди поля мужик.
Волк с горбушкой, похоже,
Проглотил и язык.
Он до этого с хлебом
Не встречался пока.
Волк:
Дай вторую горбушку.
Ведущий:
Просит волк мужика,
А наевшись по горло,
Лег в тени под копной
И расхваливать начал...
Волк:
Вкусный хлебушек твой!
Да такой, что, пожалуй,
Ел бы я целый век!
Ну, а делаешь как же
Ты его, человек?
Старик:
Поле плугом взрыхляю.
Волк:
И снимаешь хлебец?
Старик:
Нет, потом бороную.
Волк:
И на этом конец?
Старик:
Где уж там, удобренья
Нужно в землю вносить.
Волк:
И домой на подводе
Можно хлеб увозить?
Старик:
Увозить еще рано!
Я взрыхляю опять...
Волк:
И давай после вспашки
Свежий хлеб уплетать?
Старик:
Что ты, волк? Бороную
Пашню вновь...
Волк:
И тогда
Собираешь буханки
Ароматные, да?
Старик:
Нет, поскольку посеять
Нужно в землю зерно
И дождаться, покуда
Даст побеги оно.
Волк:
А тогда уже булки
Вырастают?
Ведущий:
В ответ
Серый вновь возраженье услышал.
Старик:
Нет,
Пусть колосья дозреют...
И тогда не зевай:
Снять до зернышка в поле
Нужно весь урожай,
Смолотить поскорее,
Помолоть и в печи
На поду раскаленном
Спечь еще калачи.
Вот тогда уже можно
Хлеб отведать...
Ведущий:
Но волк,
Мужика не дослушав,
От досады умолк.
С невеселой улыбкой
Посмотрел на копну,
И подался бездельник
В лес, глотая слюну
Поют песню на мотив «Песенки про лето» (из м/ф «Дед Мороз и лето»):
Вот она какая, хлеба корка,
С хрустом аппетитным, с вкусом тонким...
И поджариста и ароматна,
Нету ничего приятней...
Ля-ля-ля-ля-ля-ля,
Ничего вкуснее нет!!!
 
В магазине вкусно пахнет хлебом,
Хлеба пекарь нам печет к обеду,
Каждый понедельник, вторник, среду
И во все другие дни...
Ля-ля-ля-ля-ля-ля,
И во все другие дни.
 
К супу, к гуляшу и к манной каше
За столом дается корка наша,
К чаю булки, бублики, ватрушки
И еще, конечно, сушки...
Ля-ля-ля-ля-ля-ля,
Бублики, ватрушки, сушки...
Ведущий: Выйди летом на поле. Посмотри, как тянутся к солнцу колосья спелой пшеницы! Зрелый колосок слегка колышется на ветру. Подойди, тронь его — и на ладони твои упадут зерна. В каждом из них — жизнь. Они необходимы нам, людям, чтобы жить.
Много тысячелетий живут вместе хлеб и человек. Они дарят друг другу жизнь. Человек растит зерно, зерно кормит человека. Это движение вечно.
Дума народная о хлебе, чудесном даре Божьем выразилась и сохранилась в народной мудрости: в пословицах, поговорках, загадках, и среди них такие как «Хлеб — всему голова», «Хлеб — батюшка, водица — матушка», «Бог на стене, хлеб на столе» и многие другие. А теперь посоревнуемся в смекалке, отгадывая загадки.
Ведущий:
Загадки:
Он на солнышке стоит
И усами шевелит,
Разомнешь его в ладони —
Золотым зерном набит. (Колос.)
 
В землю теплую уйду,
К солнцу золотом взойду
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья. (Зерно.)
 
С неба солнце золотое
Золотые льет лучи.
В поле дружною стеною
Золотые усачи. (Пшеница в поле.)
 
Для уборки урожая
На поля я выезжаю
И за несколько машин
Там работаю один. (Комбайн.)
 
Мнут и катают,
В печи закаляют,
А потом за столом
Нарезают ножиком. (Хлеб.)
 
Я пузырюсь, я пыхчу,
Жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня. (Тесто.)
Ведущий: Хлеб занимает важное место в культуре разных народов, в празднествах и торжествах. Всех дорогих гостей русский народ встречает хлебом-солью.
Печка:
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем.
Он на блюде расписном,
С белоснежным рушником.
С караваем соль подносим,
Поклонясь, отведать просим:
«Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук!»
Ведущий: Когда ты берешь в руки кусочек хлеба, помни, что совершается что-то великое: ты прикасаешься не просто к хлебу, а к труду многих людей: пахарей, сеятелей, пекарей и многих других. Все они создали это чудо своими руками. Их труд нелегок. Его нужно уважать и беречь, и пусть наши поля оснащены современной техникой, и труд человека стал намного легче в наши дни, все равно, хлеб — бесценное богатство. И у нас нет права на пренебрежительное и легкомысленное отношение к нему.
Угощение ребят свежим хлебом.
1 скоморох:
Пышный, мягкий, пропеченный,
Подрумяненный слегка,
Хлеб, с горбушкой золоченой
Шел к тебе издалека.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
В нем здоровье, наша сила,
В нем — чудесное тепло.
2 скоморох:
Сколько рук его растило,
Сохраняло, берегло.
В нем земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем.
Уплетай за обе щеки,
Вырастай богатырем!
(С. Погореловский)
Скоморохи:
Есть и хлеб, и каравай.
Что ты хочешь, выбирай!
А кто вспомнит песнь о хлебе
Или пляской удивит,
Тот получит приз на славу
И родных всех угостит!
1-й скоморох:
В пляс готов пуститься я,
Поддержите же меня.
Любой класс готовит веселую песню о хлебе или плясовую или мы:
Хлеб-соль
Нынче мы гостей встречаем
На своей родной земле,
Хлебом-солью угощаем,
Как обычай нам велел.
Очень рады встрече нашей!
С добрым словом, и с любовью,
И с душой гостям мы скажем:
«С хлебом-солью, с хлебом-солью!»
2-й скоморох:
Ох, как здорово плясали,
Что мы печь не удержали:
Сама поет и дроби бьет
И других гостей зовет!
Ведущий: Хорошо, когда полны закрома, так и хочется плясать и песни петь, прославляя хлеб! Давайте вспомним пословицы об осени. Конкурс кто больше назовет пословиц.
Например:
• Осень торопит, зима не ждет.
• Бойся осени — за нею зима, не бойся зимы — за нею весна.
• Осень — жируха, зима — злюка.
• Осенью и воробей богат.
• Осенью скот жиреет, человек добреет.
• Осень говорит: «Гнило», а весна: «Мило, лишь бы было!»
• Осень говорит: «Озолочу», а зима — «Как захочу».
• Осень-то матка: кисель да блины, а весна-то сиди да гляди.
• В осеннее ненастье семь погод на дворе.
• Весна красна, да голодна, осень дождлива, да сытна.
• Осенний день прозевал — урожай потерял.
• Осенняя пора — птица со двора.
• Весна да осень — на дню погод восемь.
• Весна красна цветами, а осень — пирогами.
Девушка:
У нас на празднике кто не скучает,
Пироги тот получает!
Есть ли смелый здесь народ?
Кто тут спляшет и споет?
1 скоморох:
Спойте вы песнюшки Печке,
Может, ей понравится!
Угостит вас сладкой сдобой,
И можете прославиться.
2 скоморох: Дорогие друзья, а сейчас мы дарим вам песню о хлебе!
Хлеб
Со старинных временХлеб всему голова.
«Каравай» и «батон» –
Золотые слова.Утром бабушка в печьСтавит тесто опять,Чтоб на завтрак успетьХлеб горячий подать.Припев. Горячий хлебС хрустящей корочкой
Пекут в деревне и сейчас.Горячий хлеб,Мука как горочка.Все по старинке тут у нас.Режь скорее его,Подавай на обед,Нет вкусней ничего,В чем же хлеба секрет?
Хлеб в дорогу берут,
С ним встречают гостей.
Хлеб испечь – добрый труд,
И нет хлеба вкусней!
Припев.
Звучит проигрыш песни, хозяйка преподносит гостям хлеб-соль и кланяется. Скоморохи также преподносят разные угощения.
Ведущий Да, хлеб — это дар земли. Людям в голодные годы приходилось беречь каждую крошку, потому что получали они в день всего лишь сто граммов хлеба, совсем маленький кусочек. И эти крохи помогали им выжить в то суровое время. Поэтому и сейчас они так трепетно относятся к хлебу. Молодое поколение не знает, что такое голод. Поэтому у него совсем другое отношение к хлебу. Нам должно быть стыдно, когда несъеденные кусочки мы просто выбрасываем. Так с хлебом поступать нельзя, ведь в него вложено столько труда. Трактористы, комбайнеры в поле, пекари на хлебозаводах работают не жалея сил, чтобы у каждого из нас на столе всегда был хлеб. И мы должны уважать их труд. Хлеб нужно обязательно доедать, а крошками кормить птиц. Хлеб нужно беречь!
1 уч-к Ведь обед нам не обед,
Если к супу хлеба нет.
И не та на вкус картошка,
Если хлеба нет ни крошки
2 уч-к Даже каша с хлебом краше!
Гусь без хлеба ерунда!
3 уч-к Хлеб, кормилец, -
Пища наша,
Хлеб насущный - сила наша,
“Молодецкая еда”, -
Говорил народ всегда.
4 уч-к На работе и в походе,
У народа хлеб в почете,
C хлебом русский человек -
Богатырь из века в век!
5 уч-к И не даром хлеб солдатский
Наши воины по - братски,
Часто делят меж собой,
Уходя на смертный бой.
6 уч-к Видишь, друг, - у хлеба свойство,
Замечательное есть -
Проверяют им геройство,
Силу, мужество и честь.
Помни верные слова:
“ Хлеб всей жизни голова! ”
Ведущий: Дорогие гости! Мы славно повеселились, вспомнили, что хлеб — наше богатство. В заключении исполним дружно все вместе песню-пожелание добра и счастья.
В заключении все запевают песню.
Будьте здоровы, живите богато,
А мы уезжаем до дому, до хаты.
Мы славно гуляли на празднике вашем,
Нигде не видали мы праздника краше.
Пусть к вам приезжают желанные гости,
Чтоб люди на вас не имели бы злости.
Чтоб дружной работою вашей бригады
Все были довольны, довольны и рады.
Так будьте здоровы, живите богато,
А мы уезжаем до дома до хаты,
До дому до хаты.
Так будьте здоровы, живите богато,
А мы уезжаем до дома до хаты.