Инструкция к практической работе по химиии Экспериментальные задачи по распознаванию органических соединений

Практическая работа № 3.
Тема: Экспериментальные задачи по распознаванию органических соединений (этанол, глицерин, уксусная кислота, глюкоза, крахмал).
Цель работы: Закрепить знания  о качественных реакциях органических веществ. Научиться определять органические вещества. 
Реактивы и оборудование: медная спираль, этанол, раствор аммониака, оксида серебра (І), уксусная кислота, глицерин, глюкоза.Ход работы:
Опыт 1. Окисление этилового спирта оксидом меди (ІІ).В пробирку поместите 2 мл этилового спирта. Накалите медную спираль и опустите её в пробирку со спиртом. Наблюдения запишите. Составьте УХР. 
Оформите отчёт в виде таблицы:
Название опыта Что делали? Наблюдения.
Выводы. УХР.
Опыт 2. Окисление этаналя оксидом серебра (І).В пробирку поместите 2 мл этаналя. Прилейте в пробирку раствор аммониака и добавьте несколько капель оксида серебра (І). Наблюдения запишите. Составьте УХР. 
Оформите отчёт в виде таблицы:
Название опыта Что делали? Наблюдения.
Выводы. УХР.
Опыт 3. Экспериментальное определение веществ.
Задача 1. В трёх пробирках даны следующие вещества: уксусная кислота, этанол и глицерин. Как различить эти вещества?( Предложите план распознавания веществ. Составьте УХР.)Задача 2. В двух пробирках даны следующие вещества: глюкоза и этаналь. С помощью одного реактива распознайте каждое.( Предложите план распознавания веществ. Составьте УХР.)Оформите отчёт в виде таблицы:
Определяемое вещество Способ распознавания.
Качественный признак. Наблюдения.
Выводы. УХР.
Вывод: