Энергетические напитки: БОДРОСТЬ ВЗАЙМЫ

Энергетические напитки: БОДРОСТЬ ВЗАЙМЫ Авторы проекта:Курепова Диана,Леушина Аннастудентки 1 курса ГБОУ СПО ННХТНаучный руководитель:Позднякова Е.И. Цели проекта определить, какое влияние оказывают энергетические напитки на организм человека; предупредить подростков об опасности употребления энергетических напитков;снизить процент их употребления среди студентов нашего техникума . Энергетические напитки - достаточно недавнее изобретение человечества, хотя их ингредиенты уже давно используются для стимуляции нервной системы. Энергетические напитки стали настоящим спасением для выпускников и студентов в период подготовки к экзаменам, офисных работников, не успевающих сдать работу в срок, тренеров по фитнесу, стремящихся установить спортивный рекорд, уставших водителей и любителей ночных клубов... одним словом, для всех, кто устал, но должен чувствовать себя бодрым и полным энергии. Во Франции, Дании и Норвегии, а теперь ещё в Австралии и Новой Зеландии продажа энергетических напитков в магазинах запрещена!!! а в России энергетики очень популярны! Нами была выдвинута гипотеза: систематическое употребление энергетических напитков опасно для здоровья Насколько же популярны энергетические напитки среди студентов первого курса нашего техникума? Из них: 30% пьют энергетические напитки, потому что им нравится их вкус; 14% - пьют, когда испытывают жажду; 16% - для прибавления бодрости; 6% - пьют энергетические напитки по утрам, чтобы проснуться; 10% - по вечерам, чтобы подольше не засыпать. Актуальность Анкетирование подтвердило актуальность проблемы, и мы решили основательно разобраться в этой ситуации, обобщить и систематизировать научные материалы и публикации в средствах массовой информации, провести собственное исследование, эксперименты. Откуда же берётся волшебная энергия, которая «окрыляет», «даёт заряд на две жизни», как справляется с этой энергией организм человека? Энергетический напиток –это безалкогольный или слабоалкогольный напиток, который, согласно рекламе, стимулирует центральную нервную систему человека и имеет антиседативный (бодрящий) эффект. Энергетик – сильно-газированный напиток (содержит большое количество угольной кислоты (H2CO3)),  — так как это способствует более быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению эффекта. Таурин – аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Считается, что он улучшает работу сердечной мышцы. Однако в последнее время в среде медиков появились мнения, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на человеческий организм. Но при передозировке таурин может вызвать не только боли в животе, но обострение язвы и другие болезни пищеварительной системы. L-карнитин также может синтезироваться в организме. Это вещество повышает проницаемость клеточных мембран для жирных кислот, и они идут на энергетические нужды, мешая при этом образовываться нейтральному подкожному жиру. Особенно сильно улучшается энергетика сердечной мышцы, ведь сердце на 70% питается жирными кислотами. Плюс к этому увеличивается синтез белка, поэтому L-карнитин способен значительно ускорять рост организма (особенно в молодом возрасте) и помогает наращивать мышечную массу. Гуарана – растение - чемпион по содержанию кофеина, благодаря этому ее стимулирующий потенциал в 2 – 5 раз выше, чем потенциал самого кофе. К тому же гуарана, в отличие от растворимого кофе, не раздражает желудок. Надпись «экстракт гуараны» на банке с напитком фактически является синонимом слова «кофеин». D-рибоза – моносахарид (простой сахар), служащий «сырьем» для РНК и других жизненно важных молекул, в частности АТФ – основного источника энергии организма. Поэтому и утверждается, что D-рибоза поддерживает силу мышц, выносливость и работоспособность. Но переизбыток энергетических молекул может вызвать боли в мышцах. Инозит — это всего лишь одна из разновидностей спирта, который не добавит вам энергии, но существенно повлияет на печень. Кофеин-относится к группе стимуляторов, в которую входят, и амфетамины. В действии кофеина нет ничего неестественного для нашего организма. Он может замещать собой важные для нервной системы вещества (нейромедиаторы), которые передают нервный импульс. Что бы мы ни ощущали – прилив сил, дрожь в кончиках пальцев, боль, радость, печаль или счастье – все обусловлено химическими реакциями в головном мозге. Плюсы 1) Энергетические напитки отлично поднимают настроение и стимулируют умственную деятельность.2) Энергетические напитки содержат комплекс витаминов и глюкозы. О пользе витаминов знают все. Глюкоза же быстро проникает в кровь, участвует в окислительных процессах и обеспечивает энергией мышцы, мозг и другие жизненно-важные органы. 3) Действие чашки кофе сохраняется 1 - 2 часа, действие энергетического напитка - часа 3 - 4. Кроме того, почти все энергетические напитки газированы, что ускоряет их действие. 4) Благодаря удобной упаковке энергетические напитки можно носить с собой и употреблять в любой ситуации (на танцполе, в машине), чего нельзя сказать о кофе или чае. Минусы 1) Энергетические напитки можно потреблять в строгом соответствии с дозировкой. Суточная доза - 1 банка (0,25г.) напитка в сутки. Превышение дозы может привести к повышению артериального давления или уровня содержания сахара в крови. 2) Витамины, которые содержатся в энергетических напитках, не могут заменить мультивитаминный комплекс. 3) Как любой другой стимулятор, кофеин, который содержится в энергетических напитках, приводит к истощению нервной системы. Его действие сохраняется в среднем 3 - 5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание. 4) Многие энергетические напитки содержат большое количество витамина В, вызывающего учащенное сердцебиение и дрожь в конечностях. 5) Фанаты фитнеса должны помнить о выдающихся мочегонных свойствах кофеина. Это значит, что после тренировки энергетический напиток пить нельзя, ведь в процессе тренировки мы и так теряем много жидкости. 6) В случае превышения допустимой дозы не исключены побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, повышенная нервозность, депрессия. Энергетические напитки и алкоголь Алкоголь и энергетические напитки приводят к усилению эффектов обоих компонентов, однако выдержать такой коктейль без потерь может не каждый организм. Дело в том, что кофеин по своей природе – стимулятор, а алкоголь – депрессант. Расплачиваться приходится разбалансированностью нейромедиаторных систем, а попросту – «расшатанными» нервами. мешать алкоголь с энерготониками категорически противопоказано! Как влияют энергетические напитки на живые организмы? Помните, что, употребляя энергетические напитки, человек обманывает собственный организм. Они действительно бодрят, однако это искусственная бодрость, бодрость взаймы! Анализ исследуемой литературы и проведённые практические эксперименты позволяют нам утверждать, что выдвинутая нами гипотеза подтверждена: систематическое употребление энергетических напитков опасно для здоровья. Более того, мы выяснили, что иногда и разовое (но чрезмерное) употребление энергетиков может негативно сказаться на нашем состоянии. Благодаря нашим выступлениям на классных часах по этой проблеме, снизился процент употребления энергетиков среди студентов нашего техникума!!!