Урок Овощи, ягоды и фрукты — самые полезные продукты

Тема. Овощи, ягоды и фрукты – самые полезные продукты.
Цель: познакомить детей с главными источниками витаминов – фруктами, овощами и ягодами и их значением для организма, развивать познавательную активность, выработать активную позицию в отношении правильного питания.
Оборудование: корзина с овощами, фруктами и ягодами, карточки с рисунками овощей, ягод и фруктов, карточки с буквами.
Ход занятия
I. Организационный момент.- Ребята, сегодня на уроке вас ждут большие и маленькие открытия, вы узнаете много интересного, будете работать в группах , уважая мнение друг друга. Успехов вам успехов и удачи!
II. Целеполагание. Введение в тему.
1)- На столе стоит большая корзина с продуктами. А что в ней вы узнаете, отгадав загадки.
1)Лето целое старалась - 2) Как на нашей грядке
Одевалась, одевалась… Выросли загадки.
А как осень подошла, Сочные да круглые,
Нам одежки отдала. Красные и крупные.
3)Бусы красные висят, 4) Я красна, я кисла,
Из кустов на нас глядят. На болоте я росла,
Очень любят бусы эти Дозревала под снежком.
Дети, птицы и медведи. Ну-ка, кто со мной знаком?
5)Само с кулачок, красный бочок . 6) Щеки розовы, нос белый,
Тронешь пальцем - гладко, В темноте сижу день целый.
А откусишь - сладко. А рубашка зелена: вся на солнышке она.

2) Работа в группах (на столе карточки с картинками-отгадками)
- Загадки отгадали, а теперь, подумайте, и эти продукты разложите в три группы.
Какие это группы? Обоснуйте свой выбор. (Фрукты растут в саду на дереве, овощи в огороде, а ягоды – в лесу и на лугах.)
- Прочитайте тему занятия. (Открывается запись на доске)
-Как вы её понимаете? А почему они, а не конфеты или чипсы, самые полезные? А вы знаете какие-нибудь витамины?
II. Сообщения подготовленных детей.
(Слайд 1) Витами А полезен для кожи, зрения, зубов, костей. Встречается в моркови, свекле, картофеле.
(Слайд 2) Витамин В укрепляет организм, необходим для работы нервной системы. Встречается в хлебе, молоке, зелени.
(Слайд 3) Витамин С закаливает организм, оказывает благоприятное действие на зубы и кости. Встречается в цитрусовых, помидорах капусте.
Все витамины нужны вашему организму, при их недостатке организм слабеет, быстро устает, плохо выглядит.
Ребята, помните, что большинство витаминов не образуются в организме человека и не накапливаются, а поступают только с пищей. Вот почему ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе регулярно.
III. Дидактическая игра «Заполни свою корзину». Работа в группах
- На интерактивной доске много картинок. Выберите и запишите название продуктов в три группы.
овощи ягоды фрукты
IV. Инсценировка «Сказка про репку»
Ведущий:
Дедка репку посадил, дедка репке говорил…
Дед:
Ты расти, расти большая.
Стань хорошим урожаем, чтоб тобой я мог гордиться.
Принесу тебе водицы, удобрений ведер пять…
Ох, устал, пора поспать.
(Ложится недалеко от репки и засыпает)
Ведущий:
Спит дедулька без забот, репка между тем растет
Да воюет с сорняками – их корнями и стеблями…
Вот уж осень во дворе. Зябко утром в сентябре.
Дед проснулся, испугался.
(Дед просыпается и прыгает от холода, стуча зубами)
Дед:
Эх, я старый разоспался! Репку уж пора тянуть:
Подросла гляжу чуть-чуть. Ай да репка уродилась!
Мне такая и не снилась.
(Хватает репку)
Ведущий:
Хвать!.. Но репка возмутилась…
Морковка:
Экий, дедка, ты неловкий! Я не репа, я – морковка.
Не умыл ты видно глаз? Репки я стройней в сто раз.
И оранжевей к тому же.
Коль салат корейский нужен, без меня ты пропадешь.
Сок морковный не попьешь. В супе мне замены нет…
И еще один секрет. Я богата витамином, всем полезным каротином.
Я – отличный урожай!
Дед:
Что ж в корзину полезай.
Что такое, что за чудо, может, выспался я худо?
Репку сеял я весной.
Ладно, батенька, постой – репку вытяну другую.
Картошка:
Ой, ой, ой! Я протестую!. Я не репа! Я- картошка! Это знает даже кошка.
Всем плодам я голова. Ясно ведь как дважды два:
Если в супе нет картошки, ни к чему брать в руки ложку.
Я для чипсов (слышишь, дед)- самый вкусный компонент.
В жарком масле. Вот смотри, стать могу картошкой фри.
Я – твой лучший урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай. Я ж опять пойду по репку.
Как сидит в землице крепко! Ай да репка, вот те на!
Капуста:
Право, я возмущена! Дед, ты сникерсов объелся,
Сериалов насмотрелся. Может, с печки ты упал?
Я на репку не похожа: у нее одна одежа,
У меня ж их целых сто! Все без пуговок.. А то!
Я хрустящая капуста! Без меня в салате пусто,
А со мной любой обед-голубец иль винегрет-
Станет во 10 раз полезней!
А потом меня, любезный, можно квасить и солить- до лета аж хранить.
Можно есть меня всю зиму!
Дед:
Милости прошу … в корзину. Это что за чудеса?
Вот уж битых два часа
Я провел на огороде. Где же репка! Эта, вроде?
Свекла:
Снова дед не угадал. Знать очки ты потерял
Или бес тебя попутал? Свеклу с репой перепутал.
Я в сто раз ее красней, и полезней, и вкусней!
Свеклы нет – и нет борща.
В винегрете и во щах я одна – источник цвета!
А свекольная котлета – это просто объеденье,
Сто процентов похуденье! Я - отличный урожай!
Дед:
Что ж в корзину полезай. И тебе найдется место.
Только все же интересно, где же репа. Может эта?
Лук:
Я почти того же цвета, но не репка, старичок.
Я - твой репчатый лучок!
Путь немного и коварен, но в народе популярен.
Самый вкусный шашлычок - тот, в котором есть лучок.
Все меня хозяйки знают, в суп и кашу добавляют.
В пирожки, в грибы, в отвар. Я для вирусов – кошмар!
Даже грипп меня боится. Хоть сейчас готов сразиться –
Я отличный урожай!
Дед:
Что ж в корзину полезай.
Вечер уж к концу подходит, месяц на небо выходит.
Да и мне домой пора: завтра с самого утра
Стану репку вновь искать, а теперь охота спать.
Уз, тяжелая корзина, пригодилась бы машина…
Знатный вырос урожай! Бабка занавес давай,
Сказочке пришел конец. Тот, кто слушал молодец.
Ведущий:
Ждем от вас аплодисментов… Ну и прочих комплементов.
Ведь артисты-то старались, пусть слегка и растерялись.
V. Задание «Узнай продукт».
- У меня в корзине много разных витаминных продуктов. По очереди подходите с завязанными глазами и доставайте из корзины продукт, а потом на ощупь и по запаху попытайтесь угадать, что вы достали. (Ученики выполняют задание)
VI. Соревнование «Чья команда лучше?»
«Собери слово» (наборы карточек с буквами)
- Отгадайте слово, правильно расставив буквы.
Первая команда: Л, Ь, К, Р, А, О, Е, Т,Ф (картофель)
Вторая команда: О, И, П, М,О,Р, Д (помидор)
Третья команда: В, М, К, О, О, Ь, Р (морковь)
«Кто больше?» (карточки со словом «баклажан»)
- Используя буквы из данного слова, образуйте новые слова. Можно буквы повторять.
(Бак, лак, жбан, жаба, кабан, банан)
- А чем полезен баклажан?
VII. Викторина.
Какой овощ называют «вторым хлебом»?
Какой овощ сохраняет витамины дольше других?
Какой овощ содержит больше всего витамина роста?
Какой овощ называют «золотым яблоком»?
Какой овощ называют «земляным яблоком»?
Какой овощ называют «будь здоров»?
Какое правило нужно помнить при употреблении овощей, ягод и фруктов?
VIII. Ведущий.
Чтоб здоровым, сильным быть, надо фрукты, овощи и ягоды любить.
Все без исключенья, в этом нет сомненья.
В каждом польза есть и вкус, и решить я не берусь:
Кто из них важнее, кто из них вкуснее!
Песня «Это вредная еда»
1.Стой, дружок, остановись! Стой, стой, стой! От пищи жирной воздержись! Ой, ой, ой! Ты запомни навсегда, Навсегда- Это вредная еда! Да, да, да, да, да!Пр-в:Пищей сладкою, шоколадноюТы не увлекайся.Очень острого и соленого,Ой, остерегайся.Только овощи и фрукты - Вот полезные продукты,Очень вкусные продукты.Да, да, да! 2.Сахар сладкий - это твой Белый враг. Вкус обманчив наш порой; Так, так, так! Ты запомни навсегда, Навсегда- Это вредная еда! Да, да, да, да, да!