Кроссворд по теме нитраты в продуктах

По вертикали:
2. Один из важных факторов от которого зависит накопление в овощах нитратов?
Один из способов снижения нитратов в овощах?
Элемент полезный для укрепления сердечной мышцы, содержится в кураге и изюме?
Канцерогенное вещество, в которое превращается азот в организме человека, при избыточном количестве?

По горизонтали:
Реактив с помощью которого определяют NO3?
Какое С/Х растение, нитратов почти не накапливает?
4. Источник нитратов – продукт питания?
6. Название нитратных удобрений?
7. Одно из последующих влияний избыточного количества нитратов на человека?
8. Этот овощ очень полезно употреблять зимой, в период массового заболевания гриппом?


15