Синтетические моющие средства — детергенты

Синтетические моющие средства- детергенты СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА (CMC, детергенты), многокомпонентные композиции, применяемые в водных растворах для интенсификации удаления загрязнений с различных твердых поверхностей – тканей, волокон, металлов, стекла, керамики. В более узком смысле под СМС обычно понимают бытовые средства для стирки белья и одежды. Класификация СМСпо товарной форме сыпучие (порошкообразные, хлопьевидные) пастообразные жидкие кусковые Класификация СМСпо назначению бытовыетехнические Класификация СМСпо сфере применения и специфике отмываемого субстрата универсальные средства для стирки средства для машинной стирки сильно загрязненного бельястирки изделий из тонких, чувствительных к повреждению и усадке тканей стирки и отбеливания с кипячением для предварит, замачивания средства с ферментами для низкотемпературной стирки средства с противоусадочным, мягчительным, антистатич., освежающим цвет или иным эффектом специальные СМС для детского белья Состав СМС с обычно включают мицеллообразующие поверхностно-активные вещества(анионные ПАВ -алкилбензолсулъфонаты, алкилсульфаты, алкилэтоксисульфа-ты, алкансулъфонаты, a-олефинсульфонаты натрия, неионогенные ПАВ -оксиэтилированных спиртов, оксиэтилированных ал-килфенолов, оксиэтилированных алкиламинов, катионные ПАВ-диалкилдиметиламмонийхлорид, 1-(2-ал-киламидоэтил)-2-алкил-3-метилимидазолинийметилсуль-фат, катионное производное гидроксиэтилцеллюлозы ) , обладающие моющим, смачивающим и антистатическим действием, различные электролиты (Na2SO4, Na2CO3 и Na2SiO3 (или жидкое стекло) , комплексоны(Na-соли нитрилотриуксусной к-ты (трилон А) и этилендиаминтетра-уксусной к-ты (трилон Б), соли этилидендифосфоновой и лимонной к-т), добавки, обеспечивающие антиресорбц. действие (предотвращают повторное отложение частиц загрязнения)- карбоксиметилцеллюлоза[С6Н7О2(ОСН2СООNa)]n, полимеры или сополимеры акриловой кислоты, парфюм. отдушку, маскирующую специфичиский запах композиции и ароматизирующую белье, а также всевозможные спец. добавки: оптич. и пероксидные отбеливатели (пероксоборат натрия Na2CO3*1,5H2O, производные стильбена C6H5CH=CHC6H5, перазолона, кумарина, бензимидазола ), ферменты (протеаза, амилаза), активаторы (тетраацетилэтилендиамин, пентаацетилглюкозу ) и стабилизаторы (дипероксидодекандикарбоновой к-ты, гексагидрата пероксифталата Mg, алкилдипероксиян-тарной к-ты и др. дипероксидикарбоновых к-т, пероксокар-бонат и пероксосульфат Na ), растворители, гидротропы, ингибиторы коррозии, консерванты, пеногасители, красители, пигменты, антиоксиданты, наполнители-связующие (в кусковых С.м.с.) и др. Класификация ПАВ Как действуют СМС Детергенты - небольшие амфипатические молекулы , образующие в воде мицеллы. С их помощью трансмембранные белки могут быть солюбилизированы. При смешивании детергента с мембраной гидрофобные концы его молекул связываются с гидрофобными участками на поверхности мембранных белков, вытесняя оттуда молекулы липидов. Поскольку противоположный конец молекулы детергента полярный, такое связывание приводит к тому, что мембранные белки переходят в раствор в виде комплексов с детергентом. Некоторые прочно связанные с белками молекулы липидов также остаются в этих комплексах. Полярные концы молекул могут быть либо заряженными (ионными), как в додецилсульфате натрия ( ДСН ), либо незаряженными, как в случае тритона Детергенты в формулах Детергенты в формулах Детергенты в формулах Преимущества Громадное преимущество почти всех синтетических моющих средств перед мылом состоит в том, что в жесткой воде они действуют не хуже, чем в мягкой. Рекомендации хозяйке на заметку Выбирая средство для стирки, полезно знать, что «делают» его компоненты. Читайте информацию о химическом составе порошков на упаковке. фосфаты смягчают воду, облегчая удаление грязи (триполисфосфат Na, тринатрийфосфат, тетрака-лийпирофосфат и др., триполифосфат К и хлорированный тринатрийфосфат ) Силикаты схожи с фосфатами по назначению, но они еще защищают машину от коррозии. Хелаты связывают ионы металлов, присутствующие в водопроводной воде. Поверхностно-активные вещества способствуют глубокому проникновению моющей жидкости в микропоры волокон ткани. Химические отбеливатели (перборат натрия) удаляют пятна. Оптические отбеливатели действуют мягче, чем традиционные средства, которые оставляли на ткани невидимые для глаза частички грязи, из-за которых белье после нескольких стирок имеет замызганный вид - «серое». Оптические отбеливатели не оставляют грязи, и белье становится белоснежным, а цветное – ярким. Полимеры не «пускают» грязь из моющего раствора обратно в белье. Сульфат натрия – это нейтральный наполнитель, который содержат все универсальные порошки. Сода - щелочной агент, губит шелк и шерсть. Пенорегуляторы не требуют комментария. 100 4000 Всего 62299 24801160360 АнионныеНеионныеКатионные и пр. % тыс. т Поверхностно-активные вещества Объём производства ПАВ Задания для размышления Ситуация: вы постирали темные вещи с мылом в жесткой воде. После стирки и полоскания на них остается седой налет. Как его можно устранить и что делать, чтобы это предотвратить. Почему стиральные порошки с БАД особенно сильно разъедают руки?Как вывести пятна различного происхождения: ржавчины, сливочного масла, кофе, вишневый сок, морковный сок, йод.Если на раствор мыла подействовать серной кислотой, то на поверхность всплывает твердое не растворимое в воде вещество. Составьте уравнения реакции и назовите эти вещества.Какие соединения используются для отбеливания и дезинфекции? Каков химизм действия отбеливающих средств. Литература Нифантьев Э.Е., Парамонова Н.Г. Основы прикладной химии: М., Владос, 2002. – 144сЮдин А.М, Сучков В.Н.,Каростелин Ю.А. Химия для вас. – 3-е изд., стеорит. – М.: Химия, 1987.- 192с.Юдин А.М., Сучков В.Н. Химия в быту. М.: Химия, 1975- 208с.Юдин А.М., Химия в нашем дому. – М., 1989г.Плетнев М.Ю.Косметико- гигиеничесие моющие средства., - М., 1992г.Шпаковская Т.Д, Петров А.В., Бавика Л.И. Маленькие секреты большой стирки.- изд.2-е, стер. М. 1989г.