Исследовательская работа Обыкновенное чудо — соль

МБОУ Белбажская ООШ
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА НА ТЕМУ:
Обыкновенное чудо – соль

Выполнил: Поляшов Никита, ученик 3 класса Руководитель: Жемчугова О. Ф., учитель начальных классов

2012 год
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
I глава. Солёное золото
1.Значение соли в жизни человека
2.История соли
3.Добыча соли
II глава. Приглашение к открытию
1.Опыты
а) Выращивание кристаллов
б) Плавающее яйцо
в) Незамерзающая соль
2.Куда деть пуд соли
Заключение
Список литературы
Приложение

Пословицы и поговорки о соли
Города, в названиях которых есть «СОЛЬ»

Некоторые значения соли в Библии
ВВЕДЕНИЕ
Необычное рядом!
76835111760
«Хлеб-соль!» - так на Руси встречали знатных гостей. Это традиционное пожелание добра, достатка, хорошего аппетита, выражение гостеприимства. Встреча гостей хлебом-солью имела ещё одно важное значение – соль была своеобразным оберегом, наши предки верили, что соль защищает от враждебных сил.
Происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца - Солонь (так, кстати, назывался македонский город - ныне греческий порт Салоники); «идти посолонь» (старинное выражение), которое означает: «идти по Солнцу».
Во многих русских народных пословицах говорится: «Соль всему голова, без соли и жито - трава», «Соли нет и слова нет», «Без соли стол кривой» (Приложение 1).
Соль важна для организма человека. В приготовлении пищи - это важнейшая приправа. С малых лет мы знаем вкус соли, без которого пища кажется пресной.
Современная наука стремится познать новое, заглянуть за пределы Вселенной, разгадать тайны микромира. Но, за великими целями забывается то, что находится рядом, без чего мы не можем обойтись, и используем каждый день. Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат. Например, соль. Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известная и знакомая, непознанная и таинственная!
На факультативе «Нижегородская сторона» мы узнали, что рядом с нашим селом находятся большие залежи соли. А на уроках технологии мы лепили поделки из солевого теста. В учебнике «Мир вокруг нас» мы прочли, что вода в морях и океанах соленая, а я подготовил сообщение о Мертвом море, в котором вода такая соленая, что в ней невозможно утонуть. Удивительно: сколько учебных предметов, но везде мы встречаемся с солью?!
Так была выбрана тема исследования:
«Обыкновенное чудо – соль»
Предмет исследования: соль
Цель исследования: изучения особенностей соли, её свойств и качеств.
Задачи исследования:
изучить исторические сведения о соли;
узнать о значении соли в жизни человека;
познакомиться и использовать необходимые меры безопасности и защиты при проведении опытов;
провести опыты с солью;
проанализировать полученные результаты.
Гипотеза
Мы предположили, что соль – это не только вещество, необходимое человеку для жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества.
Практическое значение: Опыты и исследования, которые мы провели, могут использоваться на уроках окружающего мира, во внеклассных мероприятиях, на занятиях кружка. Они интересны и познавательны.
Глава I. СОЛЁНОЕ ЗОЛОТО
Что, садясь за обеденный стол,
мы измеряем щепотками? (Соль)
Русская народная загадка
1.Значение соли в жизни человека.
57151054100Соль – пищевой продукт. В природе соль встречается в виде минерала галлита, известного также под названием «каменная соль». Особенно много соли в морской воде и в водах соленых озер и источников, в виде твердой каменной соли.
99060133985Так выглядит каменная соль - галлитСоль можно обнаружить в толще земли и в облаках, в капле росы и морской воде, в горах и на берегах рек.
Без обычной соли большинство животных испытывают солевое голодание. Хищники обеспечивают свой организм солью поступающей с мясом и кровью добычи, травоядные ищут выступы соли, соленые почвы, лижут их.
Соль – единственный минерал, который человек употребляет в пищу. Она улучшает вкус и даже необходима для здоровья.
Для человека полезнее всего соль, получаемая из морской воды. Такая соль повышает сопротивляемость организма к болезням. Согласно исследованиям учёных, человек может в день съедать 10-15 граммов (столовая ложка) соли.
Больше всего поваренной соли содержится в кровяной жидкости (плазме), а в красных кровяных шариках и в тканях соли гораздо меньше. Оболочка клеток представляет собой полупроницаемую перепонку. И стоит, таким образом, плазме крови потерять часть своего нормального соляного запаса, чтобы осмотическое давление на границе между клетками и омывающей их кровью изменилось. Этим самым нарушается нормальный обмен веществ в организме. Медики установили, что в организме человека без соли не происходит обмена веществ, прекращается пищеварение.Но необходимо знать, что в больших количествах соль вредна организму. При ее избытке изменяется строение сосудов, стенки их становятся хрупкими, утолщаются, плохо проводят кровь. Чтобы излишки соли не откладывались в наших костях, необходимо делать физические упражнения. 15240323215 В поликлиниках есть лечебная процедура: пребывание в соляной шахте. Стены комнаты облицованы необработанными кристаллами соли. Люди, которые посещают соляную шахту-комнату, скорее выздоравливают при таких заболеваниях, как, бронхит. Здесь лечат заболевания сердца и желудка, аллергические заболевания, избавляют от болезней кожи. Соляной воздух создаёт атмосферу отдыха и оздоровления. В санаториях применяют солевые ванны, в которые добавляют морскую соль.
Соль обнаруживается в таких обычных продуктах, как, например, творог, сыр, хлеб, печенье или кукурузные хлопья. В молочных продуктах, овощах и мясе достаточное количество соли для человека, чтобы он не испытывал недостатка в ней. Соль содержится в овощах и некоторых фруктах.
Соль - важная приправа, без которой пища пресна. С ней заготавливают овощи на зиму (засаливают огурцы, помидоры, капусту).
Но излишнее потребление соли увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, может привести к повышению давления и болезням почек.
В технике, поваренная соль идет для приготовления соды, хлора, нашатыря, в металлургии для хлорирующего обжигания серебряных руд , при приготовлении алюминия, для получения натрия, для мыла, при приготовления табаку, минеральных вод, ванн, для глазирования глиняных изделий, для консервирования дерева кораблей и шпал, для соления рыбы, мяса, масла. В сельском хозяйстве поваренная соль идет для удобрения и корма скота.
Соль ускоряет таяние льда. С 50х годов прошлого века, соль применяется для борьбы с гололёдом. Наши дороги поливают соляным раствором от обледенения.
2. История соли.
Открытие соли и начало ее употребления было эпохой такого же значения, как знакомство человека с земледелием. Почти одновременно с добычей соли люди научились собирать зерна, засеивать участки земли и собирать первый урожай. Раскопки показали, что древние соляные копи существовали в славянских городах Галицкой земли и в Армении. Здесь в старых штольнях сохранились до наших дней не только каменные молотки, топоры и другие орудия, но и деревянные крепи шахт и даже кожаные мешки, в которых 4—5 тысяч лет назад переносили соль. Все это было пропитано солью и поэтому могло сохраниться до наших дней. На Руси еще во времена скифов древний «Солоный путь» (по которому перевозили соль) вел степью от Днепра на юг к Черному морю, к Азовскому морю и к Северному Кавказу. Позднее «Соленым путем» называлась сухопутная дорога из Прикарпатья в Киевскую Русь.
В 1318 году король Филипп V ввел в двенадцати крупнейших городах Франции налог на соль. С этого времени разрешалось покупать соль только на государственных складах по повышенной цене. Прибрежным жителям было запрещено пользоваться морской водой под угрозой штрафа. Жителям солончаковых местностей было запрещено собирать соль и солончаковые растения. В Китае налог на соль был введен в VII веке до нашей эры. Несмотря на постоянное недовольство народа, он не отменялся и просуществовал до XX века.
Прослышав, что у реки Камы почвенные рассолы крепче, сын Аники Строганова Григорий бил челом царю Ивану Васильевичу (Ивану IV) и просил дать ему «землицы по Каме-реке», на что получил разрешение и приказ: «Где в том месте рассол найдет, ему варницы ставить и соль варить». При царице Анне Иоанновне была учреждена особая Соляная контора, чтобы ведать всей соляной промышленностью необъятной России. Розничная продажа соли частично была разрешена, но, чтоб купцы не повышали цен, в крупных городах открылись казенные лавки, торговавшие только государственной солью.
Обратившись к истории, можно узнать, насколько ценна соль для людей.
Соль была известна человечеству с древнейших времен и ценилась буквально на вес золота. Её хранили в особых ларцах, меняли не только на товары, но даже на землю. Михаил Ломоносов писал, что в его время за 5 плиток соли можно было купить раба. В Китае, в 18веке, делали монеты из каменной соли.
В древнем Риме наёмным солдатам часто платили жалование не деньгами, а солью, отсюда и произошло слово солдат.
При покорении какого-нибудь города, страны, народа римляне запрещали солдатам под страхом смерти продавать побежденному врагу соль, оружие, точильный камень и хлебное зерно
«Вы – соль земли», – говорил своим ученикам Иисус Христос. Соль, то есть смысл (Приложение 3). Гомер, легендарный древнегреческий поэт-сказитель, называл соль «божественной». Соль считали оберегом и наделяли защитными свойствами. В Древнем Риме её клали на губы грудным младенцам, чтобы защитить их от опасности. На севере Англии иногда произносили клятвы на соли вместо Библии. Щепотка соли в колыбели защищала некрещеного младенца. В Англии верили, что солевой раствор, осененный крестным знамением и разбрызганный на любую вещь, отвращает несчастье. В некоторых странах и сегодня считают, что в новый дом первым делом надо вносить ящик с углем и тарелку с солью, а потом уже мебель и все остальное.
На фреске Леонардо да Винчи «Тайная вечеря» (1495 г.), Иуда Искариот изображен опрокидывающим соль. Соль ассоциируется и с остроумием, и мудростью. А латинское sal переводится как «шутка», a salsus (соленый) как «ироничный».
Соль – это и символ гостеприимства и дружбы. «Делить хлеб и соль» означало поддерживать длительные отношения. Отсюда народная примета – соль рассыпал, к ссоре, неудаче. К соли всегда относились уважительно, экономно (Приложение 3).
Добыча соли.
В Киевскую Русь соль привозили из соляных озёр на Черном и Азовском морях. Здесь её покупали и везли на Север. Соль обходилась настолько дорого, что на торжественных пирах её подавали на столы знатных гостей, прочие же расходились «несолоно хлебавши» (Приложение 1). После присоединения Астраханского края к Московскому государству, соль стали привозить с озёр Прикаспия. Её просто сгребали со дна озёр и везли на судах вверх по Волге. И все равно ее не хватало, и она была дорога.
Города, которые возникли в местах добычи соли, стали называться Сольвычегодск, Соль-Илецк, Соликамск, Усолье-Сибирское, Солигалич, Бурсоль, Соловецкая обитель, Соледар (Приложение 2)
В 1973—1978 годах около нашего села Белбаж разведано крупное месторождение каменной соли. Балансовые запасы — 712 000 000 тонн. Соль пригодна для производства хлора и каустической соды, а также для получения пищевой соли. Ввиду большой стоимости проекта, отсутствия инвесторов месторождение пока не разрабатывается..
II глава. ПРИГЛАШЕНИЕ К ОТКРЫТИЮ
Среди всех солей самая главная
та,
которую мы называем просто солью

Александр Евгеньевич Ферсман
1.Опыты
3398520260985
Выращивание кристаллов.
Первый свой опыт с солью я сделал в декабре. На любимый праздник – Новый год, для украшения класса, учительница ставит в вазу чудесные еловые веточки, припорошенные снегом! На уроках окружающего мира нам говорили о свойствах льда и снега превращаться в воду, если они попадают в тепло. А снег на веточках все не таял?! Учительница раскрыла секрет «Новогоднего инея».
– Это кристаллы соли, – рассказала она и обещала научить «колдовать», то есть выращивать кристаллы.
Неужели из обычной соли может получиться такая красота?
Из книг мы узнали, что кристаллы получают в лаборатории, но бывают они и в природе. Например, снежинки, морозные узоры на стеклах окон и иней, украшающий зимой голые ветки деревьев. Многие кристаллы –продукты жизнедеятельности организмов. Способностью наращивать на инородных телах, попавших в раковину, перламутр, обладают некоторые виды моллюсков. Через 5-10 лет образовывается жемчуг. Кристаллами являются алмазы, рубины, сапфиры и другие драгоценные камни. За сутки в лаборатории можно вырастить кристалл соли массой около 1 килограмма. Кристаллы широко применяются в науке, промышленности, оптике, электронике. Меня очень заинтересовала эта тема, и я решили вырастить кристалл соли в домашних условиях.
Например, чтобы вырастить кристаллы соли, мы налили в стакан не очень горячей воды и стали насыпать в воду соль по 1 чайной ложке, помешивая, чтобы соль быстрее растворялась. Добавляли соль в воду до тех пор, пока она не перестала растворяться. Когда заметили, что кристаллы больше не растворяются, добавили последнюю ложечку соли. Раствор процедили через фильтр (мы воспользовались салфеткой, можно взять промокашку или вату). Процеживать раствор обязательно, потому что соринки могут помешать росту красивых кристаллов.
Поставили раствор охлаждаться. Чем медленнее он будет остывать, тем крупнее получатся кристаллы.
Для того чтобы кристалл вырос крупным и ровным, потребовалось много времени, терпения и осторожности. За месяц - полтора можно вырастить довольно крупный кристалл. Для начала берут затравку - маленький кристаллик, который и станет центром кристаллизации. Но мы поступили проще: ниточку с маленькой гаечкой повесили на карандаше так,
чтобы она погрузилась в раствор, но не касалась дна.

Поставили стакан и банку с раствором в место, где нет сквозняков. Уже через 2-3 дня грузик оброс кристаллами. Мы внимательно следили, чтобы раствора в банке хватило, для того, чтобы закрыть им кристалл: кристалл должен все время находиться в растворе. Кристаллы выросли за 2-3 недели, но их можно было бы выращивать и дольше.
Красивые кристаллы получались не сразу. Из книг мы узнали, что во время роста можно корректировать рост кристаллов, удаляя некрасивые наросты. Это делали ножом, соскабливая лишнее. Образование граней можно прекратить, если смазать их вазелином. Когда же опять появится необходимость в росте, рост можно вызвать, удалив вазелин ацетоном.
Первые кристаллы, которые мы достали из раствора, очень быстро подсохли, через час покрылись белым налетом соли, а через несколько дней разрушились.
3238501022353303270102235
После неудачного первого опыта мы стали осторожнее. Когда кристаллы приняли красивый вид, вынули их из раствора, дали подсохнуть, покрыли бесцветным лаком (можно лаком для волос), и они не разрушались.
Делая опыты с солью, мы пришли к следующим выводам:
кристалл соли растет за счет нарастания на него из водного раствора соли других кристаллов;
грани выросшего кристалла гладкие и блестящие, а углы между ними прямые, если росту кристалла ничто не мешает;
если погрузить кристалл в слабый солевой раствор или в раствор, который не успел остыть, кристалл, к сожалению, разрушается!
Плавающее яйцо.
Самым весёлым был опыт, который мы провели с яйцом. Опустили сырое яйцо в баночку с пресной водой, оно сразу же опустилось на дно. В другой банке навели крепкий солёный раствор, опустили туда наше яйцо. Оно стало плавать на поверхности. В эту банку потихоньку начали подливать пресной воды. Яйцо стало опускаться вниз, но не утонуло. Оно плавало в середине раствора, но при этом казалось большим и круглым. Я испугался, что оно сейчас лопнет. А когда достала яйцо, то оно было прежним.
Вывод:
В солёной воде тела намного легче, чем в пресной.
Незамерзающая соль.
Зимой на дорогах и тропинках образуется лёд, бывает гололедица. Чтобы люди не падали и не происходили аварии, лёд посыпают солью. Я налил два стакана воды, в один добавил соль, потом оба поставил в морозилку. Через 8
часов обнаружил, что пресная вода превратилась в лёд, а солёная стала
холодной, но не замерзла. Оставил воду в морозильной камере. Через два дня проверил. Солёная вода немного замерзла, похожа на жидкую кашу.
Вывод:
Солёная вода при низких температурах не превращается в лёд.
Куда деть пуд соли.
Баночка с солью.
4533901821180 Следующая поделка из соли стала красивым украшением полочки в шкафу. Для работы мы взяли чистую баночку, гуашь и соль. На лист бумаги я налил гуашь, насыпал туда соль и хорошо размешал кисточкой. Поставил соль сохнуть. На следующий день соль хорошо размял, чтобы не было комочков, и с помощью чистого тетрадного листа разноцветную соль засыпал в баночку, чередуя цвета.
Соль – украшение акварельного рисунка.
С помощью соли на акварельном рисунке можно создать множество причудливых эффектов. Это может быть снег, дождь, просто рябь. Мы рисовали рисунки на морскую тему. Пока краска не высохла, посыпали рисунки солью. Получилось красиво, было похоже на пузырьки в воде.
Солёное тесто.
На уроке труда мы делали поделки из солёного теста. Для того чтобы сделать это тесто, надо взять много соли. Тогда поделка не испортится. Можно лепить поделки из белого теста. Потом высушить и покрасить. А можно тесто разделить на несколько частей и каждую часть сразу покрасить, а потом лепить поделки и сушить.
Рецепт соленого текста:
2 стакана муки
1 стакан соли
примерно 125 мл воды
Полезный совет: Если солёное тесто осталось после работы, то его можно положить в пакет и убрать в холодильник. Тесто может там храниться долго и ничего с ним не случится.
Аппликация из соли.
Нарисовал новогоднюю ёлку, рисунок покрыл клеем и посыпал цветной солью (покрасил гуашью). Когда аппликация высохла, лишнюю соль стряхнул. Чтобы соль не отклеивалась, побрызгали поделку лаком для волос.
Полезный совет:
При работе с солью надо соблюдать правила безопасности: не трогать руками глаза; если на коже есть ранки, стараться, чтобы соль не попадала в них.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Соль… Что в ней необычного? Известно, что соль хорошо растворяется в воде и образует бесцветные кристаллы, похожие на кубики.
Но, при более внимательном изучении соли, мы поняли, что знаем о ней очень мало. Появилось желание научиться выращивать кристаллы правильной симметричной формы. Понимали, что для этого необходимы определенные условия и, конечно, знания! Много важного и интересного мы нашли в книгах.
По итогам выполнения исследовательской работы мы сделали для себя следующие выводы:
при благоприятных условиях некоторые твердые тела принимают форму кристаллов;
кристаллы растут из растворов, когда испаряется вода;
в солёной воде тела намного легче, чем в пресной;солёная вода при низких температурах не превращается в лёд.
Результатом исследовательской работы считаем то, что:
мы научились работать с книгами, узнавать из них то, что до нас уже знали другие люди;
освоили способ выращивания кристаллов в водном растворе;
составили советы для ребят, заинтересовавшимся нашим исследованием.
Изучение соли невозможно вместить в эту работу, она заслуживает большего внимания!
10. Литература:
1. Энциклопедия «Что такое? Кто такой?» Издательство «Педагогика», М., 1978
Романовская А.Л. «Поделки из соленого теста», Минск «ХАРВЕСТ», 2006
Елена Рубцова «Фантазии из соленого теста», ООО «Из-во «Эксмо», 2008
Журнал «Азбука домоводства», ООО «ДПК», г. Дзержинск, 2009 г.
Материалы детской передачи «Спокойной ночи, малыши», декабрь 2010 г.
И. Балинская «Поваренок», «Домовенок», М., «Олма – пресс», 2002 г.
Ю.Р.Васильев «Занимательное природоведение», М., «Омена», 1997 г.
Интернет-ресурсы:
«Занимательные опыты на кухне» - http://adalin.mospsy.ru/l_01_00/l_01_10m.shtm«Страна Мастеров. Соль» - http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1706
Приложение 1
ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ
Заметили, что соль не только не портится сама по себе, но и предохраняет от порчи другие продукты. Соль стала символом бессмертия и вечности, верности, дружбы, благополучия и почиталась наряду с хлебом как источник богатства и жизни.
Без денег торговать – как без соли хлебать.
Без соли и стол кривой.
Без соли и хлеб не естся.
Без соли хлеб не еда.
Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
Без соли, без хлеба – половина обеда.
Без соли, без хлеба – худа беседа.
Без хлеба, без соли никто не обедает. 
Без хлеба смерть, без соли смех.
В людях форсит, а дома без соли сидит.
Всем угодишь – себе насолишь.
Думай не думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
Если не бросишь щепотку соли в маслобойку, масла не собьешь.
Женщина без стыдливости – что пища без соли.
Запас соли не просит.
За хлебом-солью каждая шутка хороша.
И старая кобыла до соли лакома.
Кто ворует, тот горюет, а мы живем – хлеб-соль жуем.
Лень добра не делает, без соли обедает.
Лень и щи без соли хлебает.
Надо пуд соли вместе съесть, чтобы друга узнать.
На соль пьется, на хлеб спится.
На хлебе, на соли да на добром слове.
Недосол на столе, пересол на спине.
Не за хлебом-солью сказано (дурное слово). 
Не солоно есть – что с немилым целоваться.
От хлеба-соли и царь не отказывается.
Подавая соль, смейся, не то поссоришься.
Помяни соль, чтоб дали хлеба.
После хлеба-соли обед сном золотят.
После хлеба-соли 7 часов отдыхать.
Пословица – соль речи.
Посоля, все съестся.
Рассыпал соль - быть беде.
Речь без пословицы, все равно, что еда без соли.
Русский человек хлеб-соль водит.
Сердись, бранись, дерись, а за хлебом-солью сходись.
Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
Соли не жалей, так и есть веселей.
Соли нету, так и слова нету. 
Соль варим, а сами в нужде сидим.
Старая хлеб-соль не забывается.
Так солоно, что в пот бросает. 
Спасибо тому, кто поит и кормит, и вдвое тому, кто хлеб-соль помнит.
Хлеб-соль и во сне хорошо.
Хлеб да соль и обед пошел. 
Хлеб-соль разбойника побеждает.
Хлеб-соль заемное дело. 
Хлеб-соль не бранятся.
Хлеб-соль платежом красна.
Хлеб-соль ешь, а правду режь.
Хлеб-соль кушал, а нас не послушал.
Хоть бы песок, лишь бы солил.
Щепотка соли делает сахар слаще.
Юмор это соль жизни, а хорошо хранится то, что хорошо просолено.
ЗНАЧЕНИЕ НЕКОТРЫХ ПОСЛОВИЦ
Пуд соли съесть
Без соли не проживешь, хотя в пищу человек кладет ее немного. Пуд соли – это 16 килограммов. Сколько времени должно пройти, прежде чем вы с кем-то «на пару» съедите пуд соли. По расчётам учёных, человек потребляет в год около пяти килограммов соли, значит пуд соли вдвоем можно съесть в полтора-два года. А 200 лет назад в бедных крестьянских семьях соль была роскошью, стоила очень дорого, ее берегли и экономили. Съесть пуд соли в те времена значило: прожить вместе очень долго и, естественно, хорошо узнать друг друга. И сейчас мы говорим: «нужно пуд соли съесть», когда хотим подчеркнуть, что понадобится немалое время, чтобы наладить отношения или договориться с человеком.
Не солоно хлебавши (уйти)
То есть уйти, ничего не добившись. Выражение это создалось еще в те времена, когда соль была дорогим продуктом: «хлебать с солью» значило, примерно, то же что «есть сладко». Случалось, что в богатом доме почетные гости «хлебали солоно», а бедным родственникам доставалась несоленая пища. Отсюда и возникла эта поговорка.
Приложение 2
ГОРОДА, В НАЗВАНИИ КОТОРЫХ «СОЛЬ»
Сольвычегодск (Архангельская область)
Известен с 14 века как поселение у Соляного озера. В 15 веке - посад Усолье (или Усольск), - селение «у соли», при соляных промыслах. В начале 16 веке были основаны первые соляные варницы солепромышленников Строгановых.
Соль-Илецк (Оренбургская область)
Первая часть названия города указывает на природное богатство - соль, которую здесь добывают с незапамятных времен. Вторая часть - Илек - название реки. С 1754 года здесь была построена крепость. Местное казахское население называет город Туз-Тюбе – «соленая гора». Название говорит о прежней соленой горе, которой сейчас не осталось.
Соликамск (Пермская область)
В начале 15 века посадские торговые люди Калинниковы организовали выварку соли на берегу реки Боровицы. Позже они переселились на реку Усолку, где соляные источники оказались богаче. Здесь и было основано поселение, названное Соль Камская, а позднее - Соликамск.
Усолье-Сибирское (Иркутская область)
Город основан как поселение в 1669 году благодаря казакам братьям Михалёвым, которые обнаружили на берегу реки Ангара соляной источник и построившим соляную варницу. Соль дала поселению жизнь.
Бурсоль (Алтайский край)
Поселок назван по Бурлинскому соляному промыслу, имеющему двухвековую историю.
Солигалич (Костромская область)
Город известен с 1335 года под названием Соль Галицкая. В начале 14 века здесь нашли залежи соли и стали ее вываривать. С 14 по 18 века Солигалич был крупным центром по производству соли в России. Но солеварение здесь было прекращено в 1823 году, так как к этому времени были найдены залежи соли в других местах, где процесс ее получения был намного проще.
Соловецкие острова (Архангельская область)
Соловецкими, или Соловками, прозвали острова по соли. Много солеварен было у Соловецкой обители. Соль варили трудники, послушники под надзором старца-солевара. Варили соль и из морской воды, а лучшая вываривалась из воды источников. Суда особые строили под соль. Возили соль по всей России и на Москву. Такая и поговорка была: «Москва веками соловецкой солью жила». Наваривали ее прежде по варницам более четырехсот тысяч пудов в год. Вот за хорошую соль острова и прозвали Соловецкими.Красноусольск (Гафурийский район, Республика Башкортостан)
Курорт  в горно-лесистой местности, в пойме незамерзающей в любые морозы реки Усолка. Минеральная вода источников Красноусольска уникальна, используется для питья при различных заболеваниях, для ингаляций. Бесценный дар природы - иловые лечебные грязи.
Соледар (Донецкая область)
Артёмовское месторождение — самое крупное в Европе. Рядом с городом Артёмовск (Донецкая область). Добыча в шахте  «Артемсоль» (город Соледар).
Приложение 3
НЕКОТОРЫЕ ЗНАЧЕНИЯ СОЛИ В БИБЛИИ
Соль в Библии – символ... • ДРУЖБЫ, солидарности
На древнем Востоке, в том числе и в земле Иисуса Палестине, люди иногда заключали между собой так называемый «договор соли» т. е. «договор дружбы». С этого момента они становились друзьями, братьями. До наших дней у арабов сохранились, например, поговорки: «Люблю тебя, как соль» или «Между нами соль». • ЖИЗНИ
Известно ли вам, что на Востоке в некоторых странах бытует такой обычай: сразу после рождения ребёнка натирают солью? Это делают, чтобы придать ему силы, энергии и защитить от злых духов.• МУДРОСТИ
В своём посланий апостол Павел пишет христианам: «Слово ваше да будет всегда с благодатию, приправлено солью». Это означает, что наша речь должна быть мудрой, дающей советы, укрепляющей, а не пустой. 
5035550161290КАКИЕ ПРИМЕТЫ СВЯЗАНЫ С СОЛЬЮ?
Рассыпать соль по неосторожности – нехорошая примета. Человека ждут ссоры и разочарования, а на каждый рассыпанный кристаллик придётся по горькой слезе. Чтобы отвести беду, нужно взять правой рукой три щепотки и перебросить их через левое плечо – возможно, неудача обойдёт вас стороной.
Также в народе говорят: «Солью сыт не будешь, слезами горя не избудешь». Наверняка, каждому из нас известна похожая поговорка «Слезами горю не поможешь». Слёзы солёные – вот и ассоциируются с солью.