Лабораторная работа по теме Получение и свойства углеводородов органическая химия

Лабораторная работа№1
«Получение и свойства углеводородов»
Цель работы: Закрепление теоретических знаний об углеводородах, их строении, получении и химических свойствах. Формирование навыков лабораторного эксперимента.
Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, пробиркодержатель, пробка с газоотводной трубкой, спиртовка, спички; парафин (С17Н36), растворы кислоты (HCl), щелочи (NaOH), окислителей – перманганат калия (KMnO4) и бромная вода (Br2), смесь этилового спирта (С2Н5ОН) с серной кислотой(Н2SO4) конц., прокаленный песок, карбид кальция (СаС2), вода (Н2О).
Теория.
Алканами называются углеводороды с одинарной связью между углеродными атомами. Предельные углеводороды являются инертными и с трудом вступают в химические взаимодействия из –за насыщенности внутримолекулярных связей. Алкенами называются углеводороды с двойной связью между соседними атомами углерода. Алкинами называются углеводороды с тройной связью между соседними углеродными атомами. Алкены и алкины являются непредельными углеводородами. Благодаря кратным связям, входящим в состав непредельных углеводородов, эти углеводороды являются более реакцеспособными: для них характерны реакции присоединения по месту разрыва кратных связей.
Ход работы.
1. Свойства предельных углеводородов.
В пробирки с растворами кислоты (HCl), щелочи (NaOH) и окислителя (KMnO4) опустите по кусочку парафина. Что наблюдаете? Запишите уравнения реакций и сделайте вывод о свойствах предельных углеводородов по отношению к данным реактивам. Поднесите зажженную спичку к парафину (свечке) – что происходит?Напишите уравнение реакции горения парафина.
2. Получение и свойства этилена.
а) В пробирку налейте немного этилового спирта, осторожно добавьте концентрированной серной кислоты. Затем всыпьте немного прокаленного песка во избежание толчков жидкости при кипении. Пробирку закройте пробкой с газоотводной трубкой, закрепите в пробиркодержателе и нагревайте. Напишитеуравнение реакции получения этилена.
б) В пробирку налейте 3 мл бромной воды, опустите газоотводную трубку до дна пробирки с бромной водой и через нее пропустите газ этилен. Что наблюдаете? Запишите уравнение реакциивзаимодействия этилена с бромной водой.
в) В пробирку налейте 3 мл разбавленного раствора КМnО4, пропустите через него газ этилен аналогично предыдущему опыту.Что наблюдаете? Запишите уравнение реакцииокисление этилена раствором перманганата калия.
г)поднесите зажженную спичку к отверстию газоотводной трубки. Что наблюдаете? Напишите уравнение реакциигорения этилена.
Сделайте вывод о химических свойствах непредельных углеводородов на примере этилена.
3. Получение и свойства ацетилена.
а) Кусочек карбида кальция поместите в пробирку, прилейте воду и сразу закройте отверстие пробирки газоотводной трубкой. Напишите уравнение реакции получения ацетилена.
б) Проведите аналогичные опыты ацетилена с окислителями (бромной водой и перманганатом калия),затем подожгите выделяющийся газ.Что наблюдаете? Запишите уравнение реакциивзаимодействия ацетилена с бромной водой, перманганатом калия и кислородом.
Сделайте вывод о химических свойствах алкинов на примере ацетилена и сравните их с химическими свойствами алкенов на примере этилена, обратив внимание на скорость реакций.
Лабораторная работа №1
Что делали Что наблюдали Уравнение реакции Вывод
1. Свойства предельных углеводородов.В пробирки с растворами кислоты, щелочи и окислителя опускаю по кусочку парафина. В каждой из пробирок наблюдаю .. Парафин + кислота =
Парафин + щелочь =
Парафин + окислитель =
(объяснить свойства алканов на примере одинарных связей)
Затем поджигаю свечку. Наблюдаю .. С17Н36 + О2 = 2. Получение и свойства этилена.
а)Пробирку со смесью песка, С2Н5ОН и Н2SO4конц. закрываю газоотводной трубкой и нагреваю. Наблюдаю .. С2Н5ОН = С2Н4↑ + …..
(объяснить свойства алкенов на примере кратных (двойных) связей)
б) Полученный газ пропускаю через бромную воду. Через некоторое время наблюдаю .. С2Н4↑ + Br2 = в)Полученный газ пропускаю через р-рKMnO4. Через некоторое время наблюдаю .. С2Н4↑ + KMnO4 = обесцвечивание г) Поджигаю полученный газ. Этилен горит … С2Н4↑ + О2 = 3. Получение и свойства ацетилена.
а) Помещаю в пробирку кусочек СаС2, приливаю Н2О и сразу закрываю отверстие пробирки газоотводной трубкой. Наблюдаю .. СаС2+ Н2О = С2Н2↑ + …….. (объяснить свойства алкинов на примере кратных (тройных) связей и сравнить со свойствами алкенов)
б) Пропускаю газ поочередно через Br2 и KMnO4, а затем поджигаю его. Наблюдаю … С2Н2↑ + Br2 =
С2Н2↑ + KMnO4 =
С2Н2↑ + О2 = Контрольные вопросы:
Какое из веществ: бензол С6Н6, этилен или пропан реагирует и с хлороводором, и с бромной водой? Подтвердите уравнениями реакций.