Химия и цвет. Почему кровь красная, а трава зеленая…Как дополнение к основному обучающему материалу на уроках общей химии при изучении темы « Методы и достижения химических наук» 11 класс.

«Почему кровь красная, а трава зеленая…»Химия и цвет
«Почему кровь красная, а трава зеленая……это тайны, в которые никто не может проникнуть». Уолтер РалейТо, что во времена У. Ралея считалось «тайной», теперь перестало ей быть. Итак : Уолтер Ралей (Рэли)(1554 – 1618)Английский мореплаватель, организатор пиратских экспедиций, поэт, драматург и историк. Проявляемые свойства вещества всегда зависят от строения.
Кровь животных и зелень листьев содержат похожие структуры. В основе их лежат пятичленные порфириновые циклы, содержащие азот. Четырьмя такими циклами «зажат» ион металла:в крови им является ион железа; в зеленом листе – ион магния Русский ученый К. А. Тимирязев первым понял и оценил значение красящего вещества растений – хлорофилла для земной жизни.Климент Аркадьевич Тимирязев (1843 – 1920)Молекула хлорофилла выполняет две функции:Улавливание кванта солнечной энергии.Передача этой энергии.
Растения, обладающие хлорофиллом, могут длительное время использовать световую энергию для расщепления воды и освобождения кислорода. Mg изменяет уровни электронов в структуре хлорофилла, что дает возможность использовать энергию солнечных лучей для производства органических веществ.За один только год под действием света на Земле образуется 6 х 10 00000000000 торганических веществ.фотосинтез
В растениях существует несколько улавливателей световой энергии:хлорофилл а 400–440; 630-660 хлорофилл б 440-470; 620-650 каротиноид и другие.Зеленые лучи хлорофиллом поглощаются плохо, зато хорошо отражаются и рассеиваются, поэтому листья имеют зеленую окраску.Каротиноид хорошо поглощает синие лучи и передаёт энергию хлорофиллу. нмнм Гемоглобин крови служит переносчиком кислорода. Реакция с кислородом обратима. При переносе кислорода гемоглобином происходит изменение цвета крови: гемоглобин, содержащий кислород, ярко-красный цвет;(оксигемоглобин) гемоглобин, лишенный кислорода, придает крови темно-красный цвет.(гемоглобин) В молекуле гемоглобина ион железа определяет только оттенки цвета, а не саму окраску.Гемоглобин, содержащий кислород, окрашивает артериальную кровь в ярко-красный цвет.Гемоглобин, лишенный кислорода, придает венозной крови темно-красную окраску.Fe +²Ион Fe +² окисляется до состояния + 3; гемоглобин приобретает коричневую окраску (вид спекшейся крови)Fe +³ Для появления нового цвета в структурах такого типа как гемоглобин и хлорофилл, необходимо принципиальное изменение – появление нового иона.

Зеленые молекулы хлорофилла, определяющие цвет травы и листьев, представляют группу фотосенсибилизаторов – веществ, способных переносить энергию солнечных лучей. Поглотив квант, фотосенсибилизатор переходит в возбужденное состояние.Затем вступает во взаимодействие с молекулами неокрашенными и передает им состояние возбуждения. Свойства фотопереносчиков присущи :метиленовой синьке,риванолу, иоду, хинину, сульфаниламидам. Таким образом хлорофилл, поглощая одни лучи и отражая другие, определяет цвет травы и листьев.Таким образом, состояние иона металла в гемоглобине определяет оттенки цвета.Feгемоглобинхлорофилл
http://img01.deviantart.net/7993/i/2008/036/2/6/green_by_orcunceyhan.jpghttps://static1.squarespace.com/static/5571effce4b0ee3a75abb65e/t/55983befe4b0af241ed3dd7b/1435871594630/smallerRBCs.jpg?format=1500whttps://www.proza.ru/pics/2016/01/27/623.jpghttp://2.bp.blogspot.com/- http://ours-nature.ru/new_site/img/2112180390/i_059.jpghttp://ngradlpu.ru/images/stories/img-28-15042015.jpghttp://bono-esse.ru/blizzard/img/A/Cella/p0132.jpghttp://www.tiensmed.ru/news/uimg/53/eritrocity6.jpghttps://v1.std3.ru/6d/ed/1414699864-6dedb1180175991760418ddf311d504e.pnghttps://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRYzG_XnCzV7oDigSg-JmLP1WhSoikFjg2GAogDh4hTacMrxUWjhttps://vedizozh.ru/wp-content/uploads/2016/10/formula-beta-karotina.jpghttp://ribalych.ru/wp-content/uploads/2012/08/foto_obrabotka_00040.jpghttp://apteka.ru/upload/medialibrary/c2f/c2f495cfa70a5c3e2e799e6c5d8331a7.jpg