Конспект урока по окружающему миру на тему:Как вырастить кристаллы в домашних условиях.
МБОУ СОШ № 182
Ленинского района
г. Нижнего Новгорода
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА НА ТЕМУ:
КАК ВЫРАСТИТЬ КРИСТАЛЛЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Выполнил: СТЕМАСОВ РОМАН
ученик 1 класса АМБОУ СОШ № 182
Руководитель: Великова Евгения Александровна
учитель начальных классов
2014
П Л А Н
Введение.
Теоретическая часть.
Практическая часть.
Выводы.
Список использованных источников.
ВВЕДЕНИЕ
Тема исследовательской работы: «Как вырастить кристаллы в домашних условиях». На уроках окружающего мира в школе нам дали практическое задание вырастить кристаллы соли дома. У меня получился небольшой кристаллик, так как времени на его выращивание было всего несколько дней. Этот опыт меня очень заинтересовал. Из литературы я узнал, что вырастить кристаллы можно практически из всех солей, поэтому я решил попробовать вырастить их не только из соли, но и из других веществ.
Цель моего исследования: научиться выращивать кристаллы соли и других веществ в домашних условиях.
Задачи исследования:
- узнать больше о кристаллах и их образовании;
- изучить исторические сведения о соли и ее значении в жизни человека;
- подобрать дома доступное оборудование и сырье для выращивания кристаллов;
- использовать необходимые меры безопасности и защиты при проведении экспериментов;
- изучить условия образования кристаллов;
- вырастить кристаллы соли и других веществ;
- выяснить, сколько времени понадобится для выращивания кристаллов различных веществ;
- проанализировать полученные результаты.
Методы исследования: опыты по выращиванию кристаллов различных солей и наблюдения за ними.
Дата и место проведения исследования: начало проведения опытов – 5 апреля 2014 г., окончание - 22 апреля 2014 г. Опыты я проводил дома.
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Кристалл — это твердое тело, имеющее упорядоченное, симметрическое строение. В переводе с греческого языка он означает «лёд». Все кристаллы одного вещества имеют одинаковую форму, хоть и могут отличаться размерами.
Я всегда думал, что кристалл — это редкий и красивый минерал или драгоценный камень, который можно найти в природе. Оказывается, даже отдельная частица соли или сахара — тоже является кристаллом! А самые обыкновенные снежинки – это кристаллы воды. Если посмотреть на простой камень в микроскоп, то можно увидеть, что почти каждый камень состоит из маленьких кристалликов.
Как же растут кристаллы? Сначала образуется маленький кристалл – затравка. Во время постепенного налипания кристаллов одного вещества на затравку кристалл и растет. Из литературы я узнал, что лучше всего в домашних условиях растут кристаллы соли. А что такое соль и что интересного мы можем о ней узнать?
Соль – это пищевой продукт, который можно встретить в каждом доме. В приготовлении пищи – это очень важная приправа, без которой человек будет болеть. В природе она встречается в виде минерала галлита, известного также под названием «каменная соль». Особенно много соли в морской воде и в водах соленых озер.
Соль была известна человечеству с древнейших времен и ценилась на вес золота. Из-за нее начинались даже войны. К соли всегда относились очень бережно и уважительно. В Древнем Риме, например, наёмным солдатам часто платили жалованье не деньгами, а солью, отсюда и произошло слово «солдат».
В древней Руси происхождение слова соль было связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь. В Киевскую Русь соль привозили издалека, из соляных озёр на Черном и Азовском морях. Поэтому была она дорогой, на торжественных приемах или пирах ее подавали только знатным гостям и вельможам, остальные расходились «несолоно хлебавши».
Соль считается символом дружбы. «Делить хлеб и соль» означает поддерживать долгие отношения. А «Съесть вместе пуд соли» - долго и крепко дружить. Молодожёнов на свадьбе родители встречают хлебом-солью с пожеланиями добра, достатка и благополучия.
О значении соли говорят много пословиц: «Речь без пословицы, все равно, что еда без соли», «Соли нет и слова нет», «Без соли стол кривой», «На хлебе, на соли, да на добром слове».
Сам Иисус Христос говорил своим ученикам: «Вы – соль земли». В этом значении соль – значит смысл.
Сейчас соль широко применяют практически во всех сферах жизнедеятельности человека: дома, в кулинарии, в косметике, в медицине, в сельском хозяйстве, раствором соли посыпают зимние дороги от обледенения.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Дома я решил провести опыты по выращиванию кристаллов из различных веществ, которые можно купить в обычном магазине: поваренной соли, соды и медного купороса. Из книг и интернета я узнал, как из них вырастить кристаллы. Во всех опытах мне помогала мама, так как некоторые из веществ являются химическими реактивами и работать с ними нужно только под наблюдением взрослых, соблюдая технику безопасности. Мы работали в перчатках и использовали стеклянную посуду: баночки и стаканы. Также нам понадобились нитки, карандаши, пуговицы и бесцветный лак для ногтей.
Все свои опыты я начал проводить дома в один день - 5 апреля 2014 г. и закончил 22 апреля 2014 г.
Первый опыт: поваренная соль. Налил в баночку 100 г горячей воды и начал размешивать в ней соль, пока она не перестала растворяться. Профильтровал раствор. Внутрь банки я подвесил пуговку на нитке, привязанную к карандашу и накрыл баночку салфеткой. Через день я увидел на дне осадок в виде маленьких кристаллов соли, а через неделю уже можно было видеть на нитке и пуговке небольшие прозрачные кристаллики соли в виде квадратиков. Хоть и медленно, но они росли. Вывод: опыт получился. Дома за несколько недель можно вырастить кристаллы из обычной поваренной соли. У меня выросли за 2,5 недели.
Второй опыт: пищевая сода. Наполнил до половины два стакана горячей водой. В каждом стакане растворил по 6 чайных ложек соды, пока не образовался нерастворимый осадок. Оставил стаканы остывать при комнатной температуре, поставил между ними блюдце. Отрезал шерстяную нить длиной 30 см. К ее концам прикрепил скрепки и опустил концы нити в стаканы так, чтобы нить провисала, но блюдца не касалась. Через день кристаллы на нитке выросли в виде белой красивой елочки. Вывод: опыт получился. Из соды в домашних условиях можно получить кристаллы за несколько дней. У меня выросли за сутки. К сожалению, кристаллы соды быстро разрушаются, поэтому мне не удалось их сохранить.
Третий опыт: сульфат меди (медный купорос). Взял баночку и насыпал туда 100 г медного купороса, залил горячей водой. Размешал и добавил еще немного купороса, пока он не перестал растворяться. Профильтровал раствор и оставил на сутки, накрыв салфеткой. Через день на дне банки образовались небольшие кристаллы. Слил воду, выбрал самый большой кристалл (затравку), подвязал его на нитку и опустил в тот раствор, который был слит раньше. Через неделю у меня вырос красивый кристалл ярко-синего цвета в виде наросших друг на друга кристаллов. На нитке тоже образовались несколько маленьких кристалликов. Кристалл я покрыл бесцветным лаком для ногтей, чтобы он не высох и не разрушился. Об этом я узнал из интернет-источника. Вывод: опыт получился. Из медного купороса можно получить кристаллы разной формы и величины буквально за неделю. У меня кристалл рос 2,5 недели.
ВЫВОДЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ:
На основе проделанных опытов и полученных результатов можно сделать следующие выводы:
- в домашних условиях можно вырастить кристаллы из различных веществ, таких как: поваренная соль, сода, медный купорос;
- кристаллы различных веществ имеют разную форму;
- одни растут быстро, другие – медленно;
- одни кристаллы ярких цветов, другие – бесцветные.
- чтобы кристаллы некоторых веществ сохранились надолго, их надо покрывать бесцветным лаком для ногтей.
В ходе моей исследовательской работы я научился работать с книгами и интернет-ресурсами, освоил некоторые способы выращивания кристаллов, вырастил кристаллы и наблюдал их рост. Я убедился, что выращивание кристаллов – очень увлекательное занятие, доступное и самое простое для начинающих химиков, а также максимально безопасное с точки зрения техники безопасности. Результаты моих исследований можно использовать на уроках окружающего мира в школе и во внеклассных мероприятиях.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Ожегов С.И. Толковый словарь русского языка, 2010.
Энциклопедический словарь юного химика, изд-во «Педагогика», 1982.
Китайгородский А.И. Кристаллы. Государственное издательство технико-теоретической литературы; Москва–Ленинград; 1950.
Википедия – свободная энциклопедия [Электронный ресурс]. -http://wikipedia.org .
http://kakge.ru/kak-vyrastit-kristall-iz-soli/
http://www.sodainfo.ru/pages/detail/opjt5#comments
http://potomy.ru/world/1059.html