Информационный проект Осетинские пироги: культовая еда

Осетинские пироги: культовое значениеИсследовательская работаВыполнил: Битаков И.3 класс Культ (культовый) – служение божеству и связанные с этим действия, обряды.Обряд – действия (установленные обычаем, ритуалом), в которых воплощаются традиции (свадебный обряд и т.д.).Ритуал – порядок действий установленных обычаем (ритуал погребения, похороны).Интервьюирование - проведение беседы, опрос, с цельюопубликования данных. Очень много ответов на мои вопросы дал мне мой дедушка Цель: изучение обрядов и традиций моих предков,связанных с ритуальными тремя пирогами.Задачи:Изучить различные информационные источники об истории и значении традиционного блюда;Провести опрос среди учащихся нашей школы об обряде три пирога; Проанализировать и обобщить всю информацию и предоставить её для широкой аудитории.
Методы исследования:анализ информационных источниковИнтервьюированиеГипотеза : пироги в Осетии считаются культовой (ритуальной) едой. Для сбора информации я использовал как интернет-ресурсы, так и тематическую литературу из школьной библиотеки. История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие, чтоотражено и в устном творчестве – нартских сказаниях. Первый пирог, главный , символизирует Солнце, второй – Бога, третий – Землю. Треугольные пироги посвящаются конкретным дзуарам – духам-покровителям.Они обозначают плодородие и обеспеченность. Круглые пироги пекутся при обращении основной молитвы к Создателю, Хуыцау. Овальный пирог (гуыл) печётся в единственном виде из остатков теста для ритуальных пирогов в качестве гостинца ребёнку , молодой невестке. В этих случаях он не освящается молитвой. Если при приготовлении к празднику были соблюдены все правила при выпечки осетинских пирогов и сервировки, то, по поверьям, Бог улыбнется этой семье и удача придёт в дом. дали ответы на 2 вопроса на 3 вопроса на все ни на одинРезультаты опроса Среди прочих праздников прозвучали: Бынаты хсǽв, Хǽйраджыты хсǽв, Хетǽджы дзуары бон. Пекут пироги на праздники, свадьбы, поминки и по будням, встречая и провожая дорогих гостей. Спасибо за внимание!
ppt_xppt_y