Презентация по технологии Технология приготовления тушеных мясных блюд

Тушеные мясные блюда. Мясо тушёное. Мясо шпигованное. Говядина в кисло-сладком соусе. Мясо духовое. Зразы отбивные. Жаркое по- домашнему. Гуляш. Азу. Рагу из баранины или свинины. Плов.