Проект на тему Здоровое питание — здоровые дети

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение д/с «Мишутка» общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по художественно-эстетическому развитию детей.Тема проекта:Здоровое питание – здоровые дети.г.п. Федоровский 2016г.Подготовила воспитатель:Халикова Ольга Петровна С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно с детства важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни. Без преувеличения можно сказать, что правильное питание – это залог хорошего самочувствия, работоспособности, активной деятельности, отличного настроения, важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.Актуальность: Данный проект реализовался на основе программы детского сада «От Вкуснотеево до Здоровеево» За последние 100-150 лет наш рацион изменился до неузнаваемости. Благодаря гастрономической революции готовить стало легче, а переваривать труднее. Мы пьем порошковое молоко, завариваем кипятком сухое картофельное пюре, мажем на хлеб искусственное масло, утоляем голод хот-догами, чипсами и шоколадными батончиками. Супчики из пакетика, лапша моментального приготовления, бульонные кубики вытеснили со стола здоровую еду. Чтобы решить эту проблему и научить детей правильно питаться нами был разработан и реализуется данный проектПроблема: Расширить знания детей о продуктах здорового и нездорового питания, пропагандировать и рекламировать только здоровые продукты;Развивать у детей и родителей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания; Способствовать развитию сотворчества детей и родителей. Цель: формировать представления у детей и родителей о здоровой пище, о вредных и полезных продуктах питания, помочь им узнать о влиянии правильного питания на здоровье ребенка.Задачи: Этапы реализации проекта:I этап – Подготовительный (организационный) (определить цель и задачи проекта, изучить и создать информационную базу по проекту, составить план проекта, познакомить родителей с идеей проекта)II этап – основной (практический) (реализация проекта на базе ДОУ)III этап – Итоговый (подвести итоги проекта, проанализировать полученные результаты, определить перспективу на будущее) Перспективное планирование работы с родителями{16D9F66E-5EB9-4882-86FB-DCBF35E3C3E4}СентябрьОктябрьНоябрьАнкетирование: «Питание в семье»;Консультации: «Что нам мешает быть здоровыми», «Еда без вреда»;Информационный стенд: «Как разнообразить детское питание».Проведение круглого стола: «По проблеме детского питания»;Делимся полезными рецептами. Изготовление книги: «Полезные рецепты»;Собрание: «Здоровое питание детей. Витамины и полезные продукты»Работа в центре кулинарии совместно с детьми: «Приготовление витаминных салатов»;Выпуск информационных бюллетеней :«Забота о здоровье детей – дело общее». Информационный стенд: «Как разнообразить детское питание»Папка-передвижка «Здоровое питание детей»Папки с консультациями для родителей Проведение круглого стола: «По проблеме детского питания»Собрание «Здоровое питание детей» Работа в центре кулинарии совместно с детьми «Приготовление витаминных салатов» Перспективное планирование работы с детьми{16D9F66E-5EB9-4882-86FB-DCBF35E3C3E4}СентябрьОктябрьНоябрьБеседы: «О правильном питании и пользе витаминов»;Показ презентации «Вредные и полезные продукты», «Витамины»;Викторина «Азбука здорового питания»;Дидактические игры: «Во саду ли, в огороде», «Зуб не болей-ка»,«Аскарбинка и ее друзья»;Сюжетно-ролевые игры: «Магазин продуктов», «Кухня».Беседа «Польза овощей и фруктов», «Уроки правильного питания»;Просмотр видеофильмов: «Пейте, дети, молоко - будете здоровы», «Продукты питания»;Изготовление из соленого теста фруктов и овощей;Праздник «Осень в гости к нам пришла»;Сюжетно-ролевые игры: «Поликлиника».Встреча с медсестрой: «Чем полезен лук и чеснок, и зачем осенью и зимой нужно добавлять их в пищу».Экскурсия детей на кухню детского сада;Опыты и эксперименты: «Лаборатория доктора Витаминкина», «Что же это за кока-колла»;Спортивный досуг «Страна Витаминия». Показ презентации ребенком Якушовой Сабиной «Вредные и полезные продукты»Показ презентации воспитателем «Витамины» Изготовление из соленого теста фруктов и овощейОрганизация выставки «Эти полезные фрукты и овощи» Организация выставки рисунков «Мой любимый витамин» «Аскарбинка и ее друзья»Дидактические игры «Во саду ли, в огороде» «Зуб не болей-ка» Сюжетно-ролевые игры «Кухня» «Продуктовый магазин» «Поликлиника» «Что же это за кока-колла»Опыты и эксперименты: «Лаборатория доктора Витаминкина» Экскурсия детей на пищеблок детского сада Праздник«Осень в гости к нам пришла»Спортивный досуг«Страна Витаминия» Проект «Здоровое питание – здоровые дети» реализовывался с сентября по ноябрь 2015 года. В проекте приняло участие 27 родителей и 27 детей группы. По результатам проекта мы можем сделать вывод, что проблема здорового питания детей заинтересовала наших родителей, большинство из них стало придерживаться основных правил рационального и здорового питания. Родители перестали давать детям сладости, жевательную резинку, сухарики и чипсы. В результате работы с детьми, при реализации данного проекта, у детей расширились знания о разнообразии продуктов здорового питания, о полезных свойствах овощей и фруктов, о полезных и вредных продуктах, о пользе молочных продуктов и злаков.ЗАКЛЮЧЕНИЕ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!