Контрольное тестирование по технологии раздел Кулинария

Тесты по технологии .5 - 6 класс
1. Свежесть молока определяется по□ цвету
□ запаху
□ вкусу
□ консистенции
□ сроку годности на упаковке
2. Из какой зерновой культуры производят крупу «Геркулес»
□ пшеница
□ полба
□ рис
□ овес
□ гречиха
□пшено
3. Варить овощи для салатов и винегретов следует
□ очищенными
□ неочищенными
□ нарезанными крупными кусками
□ нарезанными мелкими кусками
4.Консистенция готовой каши зависит от□ количества крупы
□ количества жидкости
□ соотношения крупы и жидкости
□ времени варки