Из опыта работы по опытно-экспериментальной деятельности в старшей группе

Отчёт воспитателя старшей группы
Васильевой Светланы Юрьевной
Тема:«Организация опытно-экспериментальной деятельности с детьми старшего дошкольного возраста»
Введение
Дети дошкольного возраста по своей природе пытливые исследователи окружающего мира, поэтому организация детского экспериментирования, которая понимается нами как особый способ духовно-практического освоения действительности, направлена на создание таких условий, в которых предметы наиболее ярко обнаруживают свою сущность, скрытую в обычных ситуациях и как игровая деятельность способствует развитию целостной личности.
Поисковая активность, выраженная в потребности исследовать окружающий мир, заложена генетически, является одним из главных и естественных проявлений детской психики.
В основе данной экспериментальной деятельности дошкольников лежит жажда познания, стремления к открытиям, любознательность, потребность в умственных впечатлениях, и наша задача удовлетворить потребности детей, что в свою очередь приведёт к интеллектуальному, эмоциональному развитию.
Актуальность
Важнейшее значение для развития детей имеет их практическая деятельность, а особый интерес представляет детское экспериментирование с компонентами неживой природы, так как именно эксперименты составляют основу всякого знания.
Экспериментирование в дошкольном возрасте является методом обучения, который позволяет моделировать в своем сознании картину мира, основанную на собственных наблюдениях при решении проблемных ситуаций; совершенствует умение анализировать, вычленять проблему, осуществлять поиск её решения, делать выводы и аргументировать их, видеть и понимать взаимосвязи и взаимозависимости окружающего мира. Во время экспериментирования обогащается память ребёнка, активизируются мыслительные процессы, развивается речь. (3 слайд)
Первый этап к которому приступила- подготовительный.
Цель: создать условия для реализации проектной деятельности с детьми шестого года жизни.
Задачи:
•подобрать и изучить литературу по теме проектной деятельности; создать условия для развития познавательной активности детей;
.составление перспективного плана по проекту;
• разработать циклы игр-занятий по разделам проекта;
• подобрать и систематизировать игры, игровые упражнения, опыты и эксперименты, литературный материал согласно задачам разделов проекта;
• определить формы организации обучения согласно задачам и содержанию проекта;
• обогатить игровую среду дидактическим материалом;
• разработать консультативный материал для родителей.
И проект который называется «Что?Где?Почему?».
Тип проекта: научно - исследовательский.
Продолжительность: долгосрочный (1год) .Участники проекта: дети (5 - б лет, воспитатели, родители.(6 слайд)Целью моей работы было: Способствовать развитию у детей познавательной активности, любознательности, потребности в умственных впечатлениях детей, стремления к самостоятельному познанию и размышлению.
Для достижения поставленной цели я определила ряд задач:
1.Расширение представлений детей об окружающем мире через знакомство с элементарными знаниями из различных областей наук:
развитие у детей представления о химических свойствах веществ;
выделение веществ из неоднородной смеси путем отстаивания, фильтрования;
развитие у детей элементарных представлений об основных физических свойствах и явлениях (магнетизм, оптика, звук, температура, состояние веществ, сила тяготения, трения, а также электричество и инерция);
развитие представлений о свойствах (вода, песок, глина, воздух, камень);
развитие элементарных математических представлений (о мерке – как способе измерения объема, массы, длины; о мерах измерения длины);
2.Формирование у детей умений пользоваться приборами-помощниками при проведении экспериментов.
3.Развитие у детей познавательных способностей:
мыслительных операций: анализ, классификация, сравнение, обобщение;
способов познания путем сенсорного анализа.
4.Активизировать работу по повышению уровня представлений детей о неживой природе через взаимодействие с семьёй.
Ожидаемый результат
Дети: проявляют познавательную активность; проявляют интерес к явлениям неживой природы, к чудесам, скрывающимся в самых обычных явлениях (песке, камне, глине; воде, снеге, льде, воздухе;свете и тени; )выделяют их качества й свойства; сравнивают, классифицируют, отражают результаты в речи, задают вопросы; принимают активное участие в экспериментировании с различными предметами; воспринимают цель, все действия последовательно, оценивают результат .
2-этап организационный.
Реализация данного проекта проходит в режимные моменты по подгруппам индивидуально или фронтально, в зависимости от сложности опыта (эксперимента) .Главным в проекте являются игры - эксперименты по блокам «Вода», «Воздух», «Песок, глина; камень», «Свет.Тень», «Магниты».
В ходе игр по экспериментированию было отмечено, что дети с удовольствием «превращаются» в учёных и проводят разнообразные исследования, нужно лишь создать условия для самостоятельного нахождения ответов на интересующие вопросы. Дети с удовольствием рассказывают о своих открытиях родителям; проводят такие же или более сложные эксперименты дома; учатся выдвигать новые задачи и самостоятельно их решать.
Работая над проектом, использую не только игры — эксперименты по блокам проекта, но и чтение стихов о воде, загадок о воде и воздухе, проблемные ситуации. Провожу с детьми наблюдения на прогулке за снегом, ручейками, сосульками, ветром, льдом.
Познавательно — исследовательская деятельность пронизывает все сферы детской жизни, в том числе и игровую деятельность. Поэтому полученные знания дети применяют во время игровых действий .Также спланировала работу с родителями , в которую входят:консультации, папки передвижки, родительские собрания, экспериментирование дома .
Рассказывать об экспериментах и открытиях юных воспитанников можно бесконечно. Я на практике убедилась в том, что экспериментальная деятельность является, наряду с игровой, ведущей деятельностью ребёнка—дошкольника. Главное, чтобы интерес к исследованиям не угас.
Подводя итоги по опытно - экспериментальной деятельности, можно отметить. Что поставленная цель и задачи реализованы успешно. Дети овладели умением самостоятельно экспериментировать (они могут самостоятельно выделять проблему, поставить цель, подобрать различные материалы т сделать вывод) .У детей прослеживается рост интереса к компонентам неживой природы, расширяется кругозор, развивается наблюдательность, речь.
Проектной деятельности считаю удовлетворительной.
Во время проекта была проведена беседа с детьми о любимых напитках .Дети рассказывали о своих любимых напитках. В результате беседы выяснилось, что большинство детей предпочитает разные лимонады: «Миринда», «Спрайт», «Пепси-кола» и «Кока-кола» сказали ,что любят 74%, а 12% нет и 14% не очень... Дети отметили, что родители лимонады покупают им нечасто, потому что они вредны для здоровья. Сами дети не раз слышали, что лимонады вредны, но не понимали, почему лимонад пить нельзя.
Я провела опрос с детьми, интересно ли им по больше, узнать о происхождении, пользе и вреде этих напитков 94% ответили- да, а 6% нет.
Дети захотели узнать, почему «Кока-кола» вредна?
Вначале дети решили спросить у родителей. На следующий день они рассказывали, что родители подтвердили вред «Кока-колы», многие сказали, что лимонад плохо влияет на зубы. Некоторые родители смотрели передачу, а там сказали, что лимонадом можно даже чистить ванну.
Тогда было решено провести и создать краткосрочный исследовательский проект для старших дошкольников «О чем поспорили ВОДА ПЕПСИ - КОЛА?»
Тип проекта – информационно-исследовательский;
Участники проекта. Дети старшей группы (5-6 лет), воспитатель.
Продолжительность проекта: 3 недели
Цель: Формирование у детей старшего дошкольного возраста ценностного отношения к своему здоровью и здоровью окружающих в процессе познавательной деятельности.
Задачи:
Развивать у детей потребность в здоровом образе жизни.
Формировать осознанное отношение к здоровью, стремление его сохранять и укреплять.
Актуализировать знания детей о полезных свойствах воды, о свойствах других продуктов питания, их значении для здоровья человека.
Развивать у детей умение выбирать продукты питания не только по вкусовым качествам, но и по их полезным свойствам для здоровья человека
Формы работы с детьми:
экспериментирование;
беседы;
рассматривание иллюстраций, фотографий;
чтение художественной и познавательной литературы;
дидактические игры;
наблюдение;
продуктивная деятельность
I этап – постановка проблемы,
определение цели и задачи проекта,
разработка плана работы над проектом
Объект детского исследования: свойства питьевой воды и газированного напитка пепси-кола.
Проблема исследования. В последнее время в связи с широким использованием консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе и вреде того или иного продукта для здоровья их детей.
Детей же привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и реклама данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это опасно для здоровья.
Прежде чем начать работу над проектом, с детьми была проведена беседа на тему «Мой любимый напиток». В результате беседы выяснилось, что большинство детей предпочитают разные газированные напитки: пепси-колу, кока-колу, «миринду» и др.
Дети отметили, что родители покупают им газированные напитки нечасто, потому что они вредны для здоровья, но не понимают, почему газировку пить нельзя. Дети захотели узнать, почему пепси-кола вредна.
Гипотеза. Все живое на земле произошло из воды. Давным-давно, много лет назад, когда на нашей планете еще не было жизни, почти всю ее поверхность занимал океан. В воде появились первые живые существа. Вода необходима всему живому. Человек на 90% состоит из воды. Вода помогает человеку переваривать пищу, утолять жажду, удалять из организма вредные вещества. Без воды человек не может прожить ни дня.
Пепси-кола – это тоже жидкость. В ее состав входит вода, но почему она так опасна для здоровья человека, а особенно детей? Чтобы это выяснить необходимо:
с помощью экспериментирования изучить состав пепси-колы и сравнить с составом воды;
исследовать влияние пепси-колы и воды на организм человека и растения;
создать рекламу для пропаганды полезных свойств воды;
оформить стенгазету с результатами опытов о пагубном влиянии пепси-колы.
Цель познавательно-исследовательской деятельности детей. Изучение влияния воды и газированного напитка пепси-колы на организм человека и растения. Выбор продуктов питания для сохранения и укрепления здоровья.
Задачи.
Выявить отличительные свойства пепси-колы и воды.
Опытным путем определить состав пепси-колы и экспериментально доказать, что в отличие от воды пепси-кола обладает разрушительными свойствами.
Предполагаемые итоги реализации проекта:
Стенгазета/листовки «Скажи пепси-коле – нет!»;
реклама «Полезная вода»;
фотоальбом с результатами опытно-экспериментальной деятельности;
II этап – организация исследования
в рамках проекта
Сбор, анализ и систематизация информации по теме проекта:
беседы «Волшебница – вода», «Вода-источник жизни», «Мой любимый напиток», «Почему воду нужно беречь?», «Знаешь ли ты о вреде газированных напитков?»;
чтение художественной и познавательной литературы;
подбор загадок, стихов о воде (Г.Люшнин «Капелька», стихи о воде С.Маршака, З.Александровой).
Исследовательская и творческая деятельность детей:
совместные с воспитателем и самостоятельные дидактические игры: «Вода: хорошо или плохо?», «Пепси-кола: хорошо или плохо?», «Кому нужна вода?», «Где встречается вода?»;
проведение опытов и экспериментов, показывающих влияние пепси-колы и воды на различные предметы и живые организмы исследование свойств воды и пепси-колы;
рисование, аппликация – «Реклама» для пропоганды полезных свойств воды;
оформление стенгазеты «Скажи пепси-коле – нет!» с результатами опытов;
итоговое занятие «О чем поспорили Пепси-кола и Вода?»
III этап – презентация результатов исследовательской деятельности
Оформление раздевальной комнаты продуктами творческой деятельности детей: «Стенгазета «Скажи пепси-коле «нет»; реклама «Вода-это жизнь».. Итоговое занятие «О чем поспорили Пепси-кола и Вода
Проведя ряд опытов, мы увидели, что пепси-кола разлагает колбасу (мясо). Она содержит большое количество сахара, который вреден для зубов. В пепси-коле содержаться красители, которые могут вызвать различные аллергические реакции, а также вещества, которые разъедают ржавчину. В этом напитке есть газы, вызывающие вздутие живота и отрыжку. В ходе исследования мы выяснили, что растения, помещенные в пепси-колу, погибли.
После проведения данного проекта, я провела повторный опрос, продолжат ли они дальнейшее употребление пепси-колы 100%.
Таким-образом, мы доказали, что пепси-кола опасна не только для здоровья человека, но и губительно действует на растения.