Презентация по химии минеральные удобрения

Презентация урока по теме: «Минеральные удобрения» (2 часа)Подготовила учитель химии Рогова Е.В. Тема урока: «Минеральные удобрения» Цели урока:Познакомиться с основными видами удобрений, их многообразиемОпределить состав минеральных удобрений, способы их получения и распознаванияРассмотреть физические и химические свойства удобренийВыявить роль удобрений в жизни растений Химический состав растений Какие вещества входят в состав живых растений? Схема: «Химический состав растений» Нуклеиновыекислоты жиры углеводы белки Органическиевещества вода Минеральные соли Неорганическиевещества Из каких химических элементов состоят данные вещества? (НАЙДИТЕ СООТВЕТСТВИЕ МЕЖДУ ЭЛЕМЕНТАМИ ПРАВОГО И ЛЕВОГО СТОЛБИКОВ) БелкиЖирыНуклеиновые кислотыУглеводыВодаМинеральные соли С О НС О Н N PC O H N P SP N K Ca Mg Fe Mn Cu ZnO H ТАБЛИЦА: «ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТЕНИЙ» ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТЕНИЙ ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ ВОДА МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ C O H N P S C O H C O H C O H N P O H P N K Ca Mg Fe Mn Cu Zn Какие химические элементы наиболее часто встречаются в растениях? Классифицируйте элементы, входящие в состав растений, на две группы. Составьте соответствующую схему. Fe Mn O S C K Cu Ca H Zn Mg Cr N P ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ: Схема: ХИМЭЛЕМЕНТЫ РАСТЕНИЙ МАКРОЭЛЕМЕНТЫ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ S K Ca Mg O Cu Zn Cr H N P C Fe Mn Ответьте на вопросы: Откуда растения получают необходимые им элементы?Откуда в растение поступает углерод?Откуда растение может брать кислород и водород?Что является источником азота для растений? Ионный состав почвенных растворов П.С.Коссович«… в воздухе много свободного азота, но растения не способны его усваивать. Только бобовые растения, имеющие азотофиксирующие клубеньки, способны усваивать азот воздуха. Все другие берут его из почвы. Пригодные для питания вещества в почве содержатся в виде растворов.» НИТРАТ – ИОНЫИОНЫ АММОНИЯФОСФАТ – ИОНЫГИДРОФОСФАТ – ИОНЫДИГИДРОФОСДАТ – ИОНЫСУЛЬФИД – ИОНЫКАТИОНЫ КАЛИЯ, КАЛЬЦИЯ, МАГНИЯ …(ЗАПИШИТЕ ФОРМУЛЫ ИОНОВ) Поясните сущность высказывания: Ю. Либих (немецкий химик 19 века) «Продавая урожай со своего поля, крестьянин продает само поле…» Минеральное питание растений КАКИЕ ВЕЩЕСТВА МОЖНО НАЗВАТЬ УДОБРЕНИЯМИ? АЗОТ ФОСФОР КАЛИЙ ЗАПОМНИ ОПРЕДЕЛЕНИЕ: ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕ ТРИ ВАЖНЕЙШИХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТА: АЗОТ, ФОСФОР, КАЛИЙ – И СПОСОБНЫЕ В ПОЧВЕННОМ РАСТВОРЕ ДИССОЦИИРОВАТЬ НА ИОНЫ, НАЗЫВАЮТСЯ МИНЕРАЛЬНЫМИ УДОБРЕНИЯМИ. ПЛАН УРОКА: КЛАССИФИКАЦИЯ УДОБРЕНИЙНАЗВАНИЯ, СОСТАВ УДОБРЕНИЙПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ УДОБРЕНИЙНЕКОТОРЫЕ ОБЩИЕ ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА УДОБРЕНИЙОТДЕЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ, ИХ РАСПОЗНАВАНИЕ КЛАССИФИКАЦИЯ УДОБРЕНИЙ ПО ПИТАТЕЛЬНОМУ ЭЛЕМЕНТУ: ФОСФОРНЫЕ КАЛИЙНЫЕ АЗОТНЫЕ ПО ЧИСЛУ ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ: ПРОСТЫЕ КОМПЛЕКСНЫЕ - СЛОЖНЫЕ - СМЕШАННЫЕ ИЗУЧИТЕ ТАБЛИЦУ И ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОСЫ: Назовите простые удобрения, укажите их химический составНазовите комплексные удобренияПоясните свой выбор Название азотного удобрения Химический состав удобрений Содержание питательного элемента,% -Натриевая селитра-Кальциевая селитра-Аммиачная селитра-Сульфат аммония-Карбамид (мочевина)-Жидкий безводный аммиак-Аммиачная вода NaNO3 Ca(NO3)2 NH4NO3 (NH4)NO3 CO(NH2)2 NH3 NH3 + H2O 15 – 161334,720,5 – 214682,316 - 20 ИЗУЧИТЕ ТАБЛИЦУ И ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОСЫ: Назовите простые удобрения, укажите их химический составНазовите комплексные удобренияПоясните свой выбор Название фосфорных и калийных удобрений Химический состав удобрений Содержание питательного элемента,% -калийная соль (хлорид калия)-сульфат калия-зола растений КClK2SO4K2CO3 И ДР. 63,2 49 - 52 -фосфоритная мука-суперфосфат двойной-суперфосфат простой-преципитат Ca3(PO4)2Ca(H2PO4)2Ca(H2PO4)2 + 2CaSO4CaHPO4 . 2Н2О 22 – 3025 - 35 ИЗУЧИТЕ ТАБЛИЦУ И ОТВЕТЬТЕ НА ВОПРОСЫ: Почему данные удобрения относят к комплексным?Назовите комплексные удобрения, содержащие наибольшее число питательных элементов. Название комплексных удобрений Химический состав удобрений -калийная селитра-фосфат калия-аммофос-аммофоска-нитрофос-нитрофоска KNO3K3PO4NH4H2PO4 + (NH4)2HPO4(NH4)2HPO4 + NH4H2PO4 + КClNH4H2PO4 + CaHPO4 + (NH4)NO3NH4H2PO4 + CaHPO4 + (NH4)NO3 + КCl Многообразие комплексных удобрений Сложные удобрения – это комплексные удобрения, в которых атомы питательных элементов объединены химической связью. (Сложное удобрение – это одно вещество, его состав выражен одной формулой)Смешанные удобрения – это комплексные удобрения, которые представляют собой смеси нескольких (двух, трех) различных веществ. Выполните задание Разделите данные удобрения на три группы: - простые - комплексные сложные - комплексные смешанныеПоясните свой выбор KNO3K3PO4NH4H2PO4 + (NH4)2HPO4(NH4)2HPO4 + NH4H2PO4 + КClNH4H2PO4 + CaHPO4 + (NH4)NO3NH4H2PO4 + CaHPO4 + (NH4)NO3 + КClCa(H2PO4)2Ca(H2PO4)2 + 2CaSO4CaHPO4 . 2Н2ОКClK2SO4CO(NH2)2NH3NH3 + H2O Составьте схему Минеральные удобрения Питательная ценность минерального удобрения Удобрения с высоким содержанием питательного элемента (с высокой массовой долей его) называются концентрированными.Питательная ценность минерального удобрения определяется массовой долей питательного элемента в нем. Среди данных удобрений выберите концентрированные:КClK2SO4K2CO3 NaNO3Ca(NO3)2NH4NO3(NH4)NO3CO(NH2)2NH3NH3 + H2О Почему предпочтительнее использовать концентрированные удобрения? Опыт: «Растворимость минеральных удобрений в воде» Задание: Проверьте практически растворимость в воде выданных вам образцов минеральных удобрений: 1 вариант:КClK2CO3Ca3(PO4)2Ca(H2PO4)2 + 2CaSO4NH4NO3 2 вариант:K2SO4Ca(H2PO4)2NaNO3Ca(NO3)2Ca3(PO4)2 Сделайте выводы.Результаты оформите в виде таблицы. Гигроскопичность минеральных удобрений Гигроскопичность – способность поглощать влагу даже из сухого воздуха.Например: - Сильногигроскопичное удобрение – аммиачная селитра - Слабогигроскопичное удобрение – сульфат аммония Гигроскопичные удобрения выпускают в виде гранулГранулированные удобрения :Меньше поглощают влагуЭкономически более выгодныРастениями используются дольше Взрывоопасность удобрений Удобрения селитры – взрывоопасны.Условия их безопасного хранения: - Предохранять от слеживания - Контролировать температурный режим, предотвращать нагревание План характеристики удобрений Простое или комплексное удобрениеКонцентрированное или неконцентрированное удобрениеВнешний вид (агрегатное состояние, цвет, гранулированное или порошкообразное)Растворимое или нерастворимоеГигроскопичное или негигроскопичноеГидролизуется или не гидролизуетсяСпособ получения Выполните задание Дайте характеристику удобрения по плану 1 вариантАммиачная селитра2 вариантАммиачная вода Распознавание азотных удобрений Выполните задание:1 вариант: - докажите практически качественный состав аммиачной селитры2 вариант: - докажите качественный состав сульфата аммония3 вариант: - Распознайте опытным путем, в каком из пакетов находится аммиачная селитра и сульфат аммония Ответьте на вопросы:Что значит распознать удобрение?Как доказать наличие в составе удобрений иона аммония ?Какова качественная реакция на нитрат – ионы?Какова качественная реакция на сульфат – ионы? Запишите соответствующие реакции. Азот – важнейший элемент питания растений Наибольшую потребность в азоте растения испытывают в начальный период развития, когда идет строительство вегетативных органов. Однако нельзя злоупотреблять внесением азотных удобрений. Избыток нитратов вреден для организма человека. Распознавание фосфорных удобрений Выполните задания:Задание 1: Рассмотрите в коллекции двойной суперфосфат, простой суперфосфат, фосфоритную мукуЗадание 2: Дайте характеристику двойного суперфосфата по плану Выполните задание: Как доказать практически что в выданном вам пакете содержится сложное калийно – фосфорное удобрение? Запишите соответствующие уравнения реакций Производство фосфорных удобрений Что используют в качестве сырья для получения фосфорных удобрений?Сколько молей серной кислоты берут для получения 1 моль простого суперфосфата?Что образуется в ходе реакции?Сколько стадий необходимо для получения двойного суперфосфата?Сколько молей серной кислоты нужно для получения 1 моль двойного суперфосфата?Что образуется на первой стадии? Термический способ получения фосфорной кислоты при производстве двойного суперфосфата 1600Ca3(PO4)2 + 5C + 2SiO2 = 2P + 5CO + Ca3Si2O7 – Q4P + 5O2 = 2P2O5P2O5 + 3H2O = 2H3PO4 НЕМНОГО О ФОСФОРИТНОЙ МУКЕ А.Н.Энгельгардт «… на кислые почвы фосфоритная мука оказывает благотворное действие, потому что ионы гидроксония почвы замещают ионы кальция и образуется растворимая соль» П.А.Костычев 1888г. Статья «На каких почвах фосфоритная мука увеличивает урожай. Исследование подзола и причин улучшения его фосфоритной мукой» Фосфор – важнейший элемент питания растений Многочисленные эксперименты показали, что растения особенно нуждаются в фосфоре в начальный период развития. При нехватке его растения остаются низкорослыми их листья приобретают грязно – зеленый цвет с фиолетовым оттенком. В 20 – х годах 20 века А.Н.Ферсман открыл крупное месторождение апатитов на Кольском полуострове, в Хибинах. Производство фосфорных удобрений возросло… Распознавание калийных удобрений В 20 – е годы 20 века русский ученый Н.С. Курнаков обнаружил калийные соли в Соликамском месторождении сильвинита. С этого времени Россия стала полностью обеспечивать свои потребности в калийных удобрениях… Выполните задание:Распознайте практическим путем калийную соль. Запишите уравнения соответствующих реакций Химический диктант 1 вариантЗакончите фразу: «Химические элементы, необходимые растениям в больших количествах, называют…» 2 вариантЗакончите фразу: «Химические элементы, необходимые растениям в небольших количествах, называют…» Химический диктант 1 вариант Запишите знаки микроэлементов.Закончите фразу: «Вещества, содержащие три важнейших питательных элемента N,P,K и способные в почвенном растворе диссоциировать на ионы, - это…» 2 вариантЗапишите знаки макроэлементовЗакончите фразу: «Вещества, содержащие три важнейших питательных элемента N,P,K и способные в почвенном растворе диссоциировать на ионы, - это…» Химический диктант 1 Вариант:Напишите, на какие группы классифицируют удобрения по питательному элементу? 2 Вариант:Напишите, на какие группы классифицируют удобрения по числу питательных элементов? Химический диктант 1 Вариант:Закончите предложение: «Удобрения с высоким содержанием питательного элемента называют…» 2 Вариант:Закончите предложение: «Удобрения с невысоким содержанием питательного элемента называют…» Химический диктант 1 ВариантЗакончите предложение: «Минеральные удобрения, содержащие один питательный элемент, называют…» 2 ВариантЗакончите предложение: «Минеральные удобрения, содержащие два и более питательных элемента, называют…» Химический диктант 1 ВариантЗапишите химический состав удобрений : мочевины, преципитата, простого суперфосфата, кальциевой селитры, нитрофоса. 2 ВариантЗапишите химический состав удобрений : аммиачной селитры, фосфоритной муки, карбамида, двойного суперфосфата, аммофоски.