Д?ниетану п?нінен ?ылыми ж?мыс презентациясы Ас т?зыны? сыры

«АС ТҰЗЫНЫҢ СЫРЫ»Орындаған: Ш.Уәлиханов атындағы орта мектеп МДШО мемлекеттік мекемесінің 3 «А» сынып оқушысы Қазыбек ӘсияЖетекшісі: Мусрепбекова Сандуғаш Алимгожаевна Аңдатпа Бұл жобада қарапайым ас тұзының пайда болу тарихы және адам денсаулығына тигізетін әсері қарастырылады. Сонымен қатар ас тұзының басқа да қасиеттері зерттеліп, тәжірибе жүргізіледі. Аннотация В этом проекте рассматривается история появления поваренной соли и влияние соли на здоровье человека. А также рассматривается другие качества соли и проводятся практические эксперименты. Annotation This project deals hilt the history of kitchen salt and its influence on human health. And other qualities of salt and practical experiments are carried. Жұмыстың мақсаты: Ас тұзының пайда болуы , адам денсаулығына тигізетін әсері және тұздың басқа да қасиеттерін зерттеу.Негізгі бөлім:Тұзға сипаттамаБұрынғы заманда адамдар тұзды қалай қастерлеген?Қазақстан тұзды қайдан алады? Ас тұзының адам денсаулығына әсерін қарастыру;Ас тұзын қолданудағы бірнеше кеңестер. Тұзға сипаттамаТұз- бұл минерал, хлор және натрия деген химиялық элементтердің қоспасынан тұрады. Табиғатта ол ақ немесе сұр түсті кристалл болыпкездеседі.Тұз - деген дәмдеуіш. Оны тамаққа аздаған мөлшерде қосады. Тұз да адамға су сияқты қажет зат. Адам жылына 5 -тен 10 кг дейін тұз жейді. Әлемде жылына 100 миллион тонна тұз өндіреді, бірақ оның 6 проценті ғана тамаққа кетеді. Негізінде тұзды металл, сабын, сонымен қатар бұлғары, тері өндіргенде пайдаланады. Тұз - еттерді,балықтарды, көкөністерді ұзақ уақыт сақтауға септігін тигізеді. ТҰЗДЫҢ ПАЙДА БОЛУ ТАРИХЫЕжелгі Римде – Виа–Солариа (аудармасы «Тұзды жол») деген жолмен тұз тиелген керуен жүрген. Ол керуенді қарақшылардан қорғап арнайы әскер күзетіп жүрген. Тұзды қайдан аламыз?Бұрынғы заманда адамдар тұзды көлдің жағасында тұрып, тұз кесектерін күрекпен, темір ойғышпен ойып алған. Тұзды шахталардан аладыТеңіздер мен мұхиттар, көлдерде де тұзға өте бай. Ал қазіргі заманда жеріміз тұзға бай және көптеген жылдарға жетеді.
Қазақстан тұзды қайдан алады? Медицина қызметкерлерінің айтуы бойынша, тұз адам өміріндегі ең қажетті минерал. Тұзсыз адам ағзасы дами алмайды, адам ауырып қалуы мүмкін.
Ас тұзын қолданудағы кейбір пайдалы кеңестер:Терезе шынылары терлемеу үшін ертеректе терезенің алдына тұз салынған құты қоятын.Шыны ыдыстарды жуғаннан кейін тұзды суға шайқаса, жылтырап шыға келеді.Қыста көктайғақ болмау үшін жолдарға тұз себеді.Тұмау тиген кезде мұрнымызды, тамағамызды тұзды сумен шайқаған дұрыс.Сонымен қатар балық салған ыдыстың иісін кетіру үшін оны тұзды сумен жуған абзал.


1-тәжірибеТұз кристалдарын өсіру 2-тәжірибеТұзды суда дене батпайды1. Тұзсыз су 2-тәжірибеТұзды суда дене батпайды.2.Тұз көп мөлшерде Тұздан декоративті құмыра жасау Тұздан декоративті құмыра жасау ҚорытындыҚажетті деректерді оқып мен тұздың адам денсаулығына тигізетін әсерін және басқа да пайдасы мол екенін білдім. Ас тұзы тамақтың дәмін келтіріп қана қоймай- адам денсаулығына пайдалы және өте қажетті зат. Кез келген тамақты ауыстырып, орнына басқа затты жеуге болады. Бірақ тұзды ешқандай затпен алмастыра алмаймыз. Тұзсыз ешқандай тамақтық дәмі кірмейді. Адамдар тұзсыз өмір сүре алмайды.