Проект на тему Ах, какая разная плесень!

Исследовательский проект: «Ах, какая разная плесень» Дудин Артемученик 4 класса «Б», МБОУ СОШ № 111 г. Минеральные ВодыРуководитель работы: учитель начальных классов Галицына О.Н. Цель моего проекта: Изучить особенность строения и жизнедеятельности плесени. Выяснить ее влияние на живой организм. Задачи: вырастить плесень самому (в домашних условиях); научиться работать с интернет ресурсами; учиться фиксировать результаты опытов; делать выводы по изученной теме. Гипотеза: Я предполагаю, чтобы быстро вырастить плесень не нужно никаких особых условий (плесень вырастит сама в любом случае). Объект изучения : Плесень Опасна ли плесень? Витая в воздухе, споры плесени ждут благоприятного момента, чтобы атаковать. Идеальные условия – плюс 20градусов, 95-процентная влажность, плохая вентиляция и грязь. В таких условиях она поражает все: бетон, дерево, резину, пластик, окрашенные стены, бумагу, ткани и т.д. Плесень – токсична. Плесень – яд! Существование хорошей плесени тоже всем известно. При помощи дрожжей производят хлеб, вина, квасят капусту, солят огурцы, делают колбасы. В середине ХХ века был получен первый антибиотик — пенициллин, использование которого в медицине спасло жизнь миллионам людей. Мой опыт: Я взял морковь, лимон и 4 кусочка хлеба и поместил их в разные условия: Хлеб поместил в пакет, чтобы создать влажную среду, и поставил в холодильник.2 кусочка хлеба сухих тоже поместил в пакет, но оставил на столе при комнатной температуре.Морковь отварил и оставил ее в кастрюле с закрытой крышкой . Лимон разрезал пополам поместил в пакет, чтобы создать влажную среду, и поставил в холодильник. Первые изменения появились на 5-й день. На хлебе, появились маленькие темные пятна. Через 8дней плесень стала разрастаться,а после 14 дней покрыла плесенью весь кусок хлеба. морковь лимон Кроме плесени вокруг кусочка хлеба и лимона я заметил желтые наросты — это споры плесени. Через 19 дней плесень полностью покрыла весь кусок хлеба и лимона.Плесень морковь покрыла не полностью. Грибок плесени под микроскопом Если смотреть на плесневые грибы под микроскопом, удивляешься их разнообразию и тому, как они красивы. А какова «архитектура» плесневой колонии! На сегодня описано 100 тысяч видов грибов (а на планете Земля их существует более 1,5 миллиона видов). Около двух третьих из известных относятся к плесневым микроскопическим грибам . Черная плесень. Виды плесени: Из журнала «Вокруг света» я узнал некоторые исторические факты: 1.Причиной смерти лиц, вскрывавших гробницы египетских фараонов, была черная плесень, которая выделяла токсины 2. Африканская народность банту умышленно хранит продукты таким образом, чтобы они ради вкуса покрывались черной плесенью. Эта народность более всех в мире страдает раком печени, они умирают, не дожив и до 40 лет. Жёлтая плесень. В Индии для развития плесени идеальные условия. Здесь обычны цирроз печени у детей, которых кормят желтым рисом. Он весь заражен желтой плесенью. Белая плесень. В старину избу, зараженную белым домовым грибком, немедленно сжигали, чтобы не заражать соседние строения. Моя гипотеза оказалась не совсем правильной. Для появления плесени нужна влажность и тепло. В таких условиях плесень хорошо и быстро растет. Любые организмы в мире природы нельзя расценивать только как что-то плохое или хорошее. Взаимоотношения человека с живой природой намного сложнее и интереснее. Не надо бояться плесени, она приносит человеку много пользы. Но надо учиться налаживать свой быт так, чтобы поддержать здоровье и экологическое благополучие. Плесень многолика. Да, она может причинить вред, став причиной болезни, но она несёт и благо. Вывод: