Презентация на тему Породы крупного рогатого скота

Породы крупного рогатого скота. История и современностьАвтор: мастер п/о,преподаватель Тир В.В. Породой называют группу животных, которые имеют общее происхождение, общую историю развития и отличаются от остальных групп внешним видом и продуктивностью ПородаПримитивная – образованнаябез влияния человекаКультурная – с проведением племенной работы разведение пород(скрещивание)чистопородноемежпородноесамкасамецсамкасамец однопородные разнопородные Породы крупного рогатого скота, разводимые в Иркутской области молочныемясо-молочныемясные Молочные породы Ярославская Холмогорскаякоровы500кгНадои до 5000кг/г в годжир4% быкидо1000кг Хорошо набирают вес коровы600-800кг.надои до 6000кг/г, жир-3,4% быки750-950кгубойный вес-55% от общей массы Ярославская порода Эта порода создана в 19 веке на территории бывшей Ярославской губернии путём длительного улучшения «в себе» местного отродья северного великорусского скота в условиях улучшенного кормления и содержания.   Холмогорская порода Эта старейшая отечественная порода создана в Холмогорском районе Архангельской области в районах, расположенные вдоль нижнего течения реки Северной Двины, где имеются хорошие заливные луга и пастбища. Мясо-молочные породыСимментальскаяЧёрно-пёстрая коровы550- 650кгнадои до 5000кг/г,жир-3,8%быки850-950кгубойный вес 60- 65% коровы490- быки850-950кг 560кг быстрый рост надои до4500 молодняка и как кг/г,жир-3,7 следствие - мясо Симментальская порода Родиной симментальского скота является долина реки Симме в Бернском кантоне Швейцарии. Порода создана за счет улучшения «в себе» аборигенного скота, завезенного в Швейцарию бургундами из Скандинавии в V в. Чёрно-пёстрая порода Фактически создание отечественной чёрно-пёстрой породы было начато в 1930в колхозы Центральных и Северо-западных районов РСФСР, на Урал, в Сибирь было завезено большое количество быков и нетелей остфризской породы и чёрно-пёстрого скота голландского происхождения из Прибалтики. Мясная породаГерефордскаякоровы600- 650кгнадои до 2400кг/гжир-4%Быки до 1500кгубойный вес - 65% Герефордская порода Герефордская порода Выведена на западе Англии в графстве Герефордшир во второй половине ХVIII века в условиях мягкого климата и обильного кормления.