Задания для самостоятельного изучения материала учащимися
1.
Рассмотрите попарно формулы веществ. Чем они отличаются друг от друга?
Выделите отличающуюся часть молекулы. Как называется выделенная часть молекулы?
Углеводороды Альдегиды
H H
| |
H – C – H H – C – C = O
| | |
H H H
H Н H Н
| | | |
H – C – С
·H H – C – C
· С = O
| | | | |
H Н H H Н
Н Н
| |
H – C = С
· С
·H H – C = C
· С
· С= O
| | | | | | |
H Н Н H H Н Н
Дайте определение альдегидам:
Альдегиды – производные __________________, имеющими в своем составе функциональную группу ________________. Эта группа называется альдегидной.
Задание № 2.
Проанализируйте структурные формулы альдегидов. На какие группы можно разделить эти вещества?
а) СН3 – СН2 – СН = О б) СН2 = СН – СН2 – СН = О
в) С6Н5 – СН = О г) СН3 – СН = О
д) СН3
· СН = СН – СН = О е) СН3 – (СН2)3 – СН = О
Составьте классификацию альдегидов:
Впишите буквы соответствующих альдегидов в схему.
Задание № 3.
Пользуясь опорной таблицей, выведите общие формулы классов альдегидов:
Класс альдегидов
Число двойных связей
Число циклов
Число атомов кислорода
Общая формула
Предельные
Непредельные
Ароматические
Задание № 4.
Составьте четыре структурные формулы веществ состава С4Н8О
А)
В)
Б)
Г)
Чем являются между собой эти вещества? Определите, какие виды изомерии характерны для предельных альдегидов.
А) изомерия _________________________ ( )
Б) изомерия __________________________( )
Задание № 5.
Особенности номенклатуры альдегидов:
Нумерацию углеродной цепи начинают с атома углерода, входящего в альдегидную группу
К названию соответствующего углеводорода прибавляется суффикс -аль.
Назовите вещества по структурным формулам:
СН3 – СН – СН2 – С = О __________________________________
| |
СН3 Н
СН3 – СН – СН2 – С = О __________________________________
| |
С2Н5 Н
СН3 – СН = СН
· СН2 – С = О __________________________________
|
Н
ЗАПОМНИ ТРИВИАЛЬНЫЕ НАЗВАНИЯ
Н – СОН
СН3
· СОН
ФОРМАЛЬДЕГИД
МУРАВЬИНЫЙ АЛЬДЕГИД
АЦЕТАЛЬДЕГИД
УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГИД
Упражнение:
Составьте структурную формулу вещества пентаналь.
_________________________________________
Составьте по одной структурной формуле изомеров на каждый вид изомерии и дайте названия веществам по структурной формуле.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
Задание № 6.
R – C = O
\
H
По общей структурной формуле альдегидов определите:
вид гибридизации атома углерода альдегидной группы ________________________
валентный угол ОСН _____________________________________________________
смещение электронной плотности связи С = О (укажите смещение на формуле)
Возможно ли образование водородных связей между молекулами альдегидов? _______
Возможно ли образование водородных связей между молекулами альдегидов и воды? ________
Могут ли альдегиды растворятся в воде? ________
Проанализируйте данные таблицы:
Температуры кипения спиртов и альдегидов.
Спирт
Температура кипения, 0С
Альдегид
Температура кипения, 0С
Метанол СН3ОН
64,7
Этанол С2Н5ОН
78,3
Ацетальдегид СН3СОН
20,16
Пропанол-1 СН3(СН2)2ОН
97,2
Пропаналь С2Н5СОН
50,29
Бутанол-1 СН3(СН2)3ОН
117,7
Бутаналь СН3(СН2)2СОН
74,78
Температура кипения альдегидов _____________________ температуры кипения соответствующих спиртов, т. к. молекулы альдегидов _________________________ между собой водородных связей.
Отличительной чертой многих альдегидов является их запах. Насекомые общаются между собой, выделяя ничтожные количества органических соединений, которые называются феромоны. Феромоны делятся на половые, возбуждающие, успокаивающие, сбора, тревоги. Чувствительность насекомых к феромонам просто поразительна: самец ночной бабочки большой павлиний глаз чувствует половой феромон самки на расстоянии 10 км! Муравьи для подачи сигнала тревоги используют два феромона, формулы которых:
СН3 – СН2 – СН2 – СН = СН – С = О
\
Н
О
·
СН3 – СН2 – С – СН – СН2 – СН3
|
СН3
Ванилин – это ароматический альдегид, получаемый синтетически, а запах лимона чистящему средству придает синтетический цитраль, по химической структуре являющийся диеновым альдегидом:
СН3 – С = СH – СН2 – СН2 – С = СН – С = О
| | |
CH3 CH3 H
13 SHAPE \* MERGEFORMAT 1415
Упражнение: дайте систематическое название описанным выше веществам.
Тест
Найдите формулу альдегида:
а) С4Н10О б) С2Н4О в) С5Н12О г) С8Н18О
Исключите лишнее вещество в ряду:
а) СН3 – СО – СН3 б) Н – СОН в) СН3 – СН2 – СОН г) СН3 – СОН
Наибольший положительный заряд в альдегидной группе сосредоточен на атоме:
а) углерода б) водорода в) кислорода
4. Атом углерода в альдегидной группе находится в состоянии гибридизации:
а) sp б) sp2 в) sp3 г) не гибридизован
5. Назовите вещество: СН3 – СН – СН – С = О
| | |
CH3 CH3 H
а) 2-метмлбутаналь б) 2,3,3-триметилпропаналь
в) 2,3-диметилбутаналь г) 3-метилбутаналь.
6. Соотнесите : тип изомерии:
1) межклассовая
2) углеродного скелета
3) положения функциональной группы
Пара изомеров:
А) СН3 –СН2 – СН2 – COH и СОН – СН – СН3
|
СН3
Б) СН3 – С – СН3 и СН3 – СН2 – COH
·
О
В) СН3 – СН2 – СН2 – СН2 – СН2 – СОН и СН3 – СН – СН2 – COH
|
C2H5
13PAGE 15
13PAGE 14115
Альдегиды
OCH3
OH
H
C
O
Альдегиды
15