Любимое блюдо моей семьи» в рамках реализации федеральной программы «Разговор о правильном питании»
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
«Сурская средняя школа № 2»
муниципального образования «Пинежский муниципальный район»
164636, с. Сура, ул. Лесная, д. 31. Пинежского района Архангельской области
Тел/ факс- 8-818-56-5-21-41
«Любимое блюдо моей семьи»
в рамках реализации федеральной программы
«Разговор о правильном питании»
Автор работы:
обучающиеся 2 класса
МБОУ «Сурская СОШ №2»
Руководитель работы:
Малкина Вера Валентиновна ,
учитель начальных классов.
Адрес: 164636
с. Сура,
ул. Иоанна Кронштадтского д. 62
Пинежского района
Архангельской области.
Контактные телефоны:
89210796097
8-818-56-5-21-87
с. Сура.
Обучающиеся начальной школы изучают программу
«Разговор о правильном питании»
Полезные продукты.
На занятиях в школе мы узнаём о полезных продуктах. Даже сами учимся готовить себе салаты, каши, соки. По программе «Разговор о правильном питании» мы узнал много новых секретов здоровья. Мы сами в школе готовили блюда русской национальной кухни.
Я думаю, что для здоровья полезнее всё наше родное, русское, то, к чему мы привыкли, что передано нам по наследству.
Мы посещаем воскресную школу и знаем, что сейчас идёт Великий пост. Православие оказывает сильное влияние на все стороны жизни русского человека, не исключая и традиционную русскую кухню. Во время поста православные могут есть только растительную пищу, а иногда рыбу.
Вот и мы решили в школе приготовить северный салат «Хорошее настроение». Все мы очень любим этот салат. Это любимое блюдо и наших семей. И готовили мы в школе его все вместе и с прекрасным настроением!
На улице светит солнце и наступила весна, для нашего организма не хватает витаминов, они нам очень необходимы. Чтобы приготовить салат, нам необходимы самые обычные, богатые витаминами продукты: капуста пекинская, морковь, горох и лук.
Капуста белокочанная.
В белокочанной капусте много витаминов группы Ва так же присутствует большое количество витамина С, что позволяет ей быть эффективным средством в борьбе с простудными и иными заболеваниями. Кроме того, содержание глюкозы в белокочанной капусте выше, чем в апельсинах, лимонах, яблоках.
Морковь - очень полезный овощ для организма. Она содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, Немало в моркови минеральных веществ, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. Морковь улучшает работу легких. Витамин А способствует росту. Этот витамин необходим для нормального зрения, он поддерживает в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки.
Лук репчатый.
Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Полезные свойства репчатого лука используются для укрепления и роста волос.
Зелёный горох.
Горох самый богатый источник белка - среди овощных культур. Белки гороха сходны с белками мяса. Также в горохе много аскорбиновой кислоты, сахара, крахмала, витамины C, PP, группы B, провитамин А, каротин, клетчатка. Питательная ценность гороха в 1,52 раза выше, чем картофеля и других овоще. Кроме того, горох богат солями калия, кальция, фосфора и железа ит.д.
А вот работа одного из обучающихся
Теперь, когда в школе я научился готовить вкусный и полезный салат, приготовлю его дома сам и буду угощать им всю свою дружную семью!
Наш любимый северный салат «Хорошее настроение».
Ингредиенты:
1/2 кочана капусты,
2 моркови,
1шт. лука репчатого,
горошек зелёный,
соль, сахар по вкусу.
Масло растительное.
Приготовление:
1.Очистить от верхних листьев капусту,
затем удалить кочерыжку и разрезать
на 2 части. Тонко нарезать капусту
соломкой, выложить её в миску, посолить
и перетереть до появления сока.
2. Морковь очистить, помыть,
протереть на крупной тёрке.
3. Лук очистить, помыть и
нашинковать.
4. Приготовленные овощи
смешать, посолить и заправить
растительным маслом.
Переложить в салатник.
5. Приготовленный салат украсить.
Перед подачей на стол
охладить.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
15