Внеурочное занятие «Именины капусты»

Сценарий праздника для учащихся детской художественной школы отделения раннего эстетического развития «Детской академии»
«Именины капусты»
Цели:
- сплачивать коллектив;
- расширять кругозор воспитанников.

Подготовка к мероприятию:
Заранее (за неделю до мероприятия) объявить родителям о конкурсах:
- «Капустная мастерская» - дети и родители изготавливают поделки из капусты;
- «Капуста-кулинар» - дети с родителями готовят необычное блюдо из капусты;
- «Капустная частушка» - домашнее задание на лучшую частушку.

Оформление и реквизит:
- зал украшается воздушными шарами;
- плакаты (слайды): «Капуста в погребке – зима налегке», «Летом - потопаешь, зимой – полопаешь», «Капуста – хлебу подмога»

Ход сценария
Песня «Понаехали бояре» - Толстошеева Е.В.
Понаехали бояре в нашу во светёлочку
Вот и калина, вот и малина, в нашу во светёлочку

Ой, вы гости-господа, рады видеть вас всегда,
Вот и калина, вот и малина, рады видеть вас всегда!

- Эй, народ честной,
Подходи, не стой!
Не гром, не пляс,
Нынче праздник у нас!
Нынче капуста – именинница!

Гости званные, да желанные!
Гости старые и молодые,
Женатые и холостые!
Просим, не стесняйтесь,
К нам присоединяйтесь!

- Здравствуйте уважаемые взрослые и дети! Приветствуем вас на празднике «Именины капусты»! Кто не любит её жареную, тушёную, с мясом, в пирогах? Ту самую, из которой, как говорят кулинары, могут приготовить сотни различных блюд. Пожалуй, вполне закономерно, что капусту называют «вторым хлебом». Много раз, в неурожайные для хлебных культур годы, капуста спасала миллионы людей от голодной смерти.
- А вы знаете что-нибудь из истории капусты?
Славяне начали возделывать капусту не позднее девятого века. Одним из первых русских источников, в котором упоминалось о капусте, можно считать «Изборник» Святослава, датируемый 1073 годом.
В меню россиян капуста всегда стояла на одном из первых мест. В нашей стране капуста занимает около 30% посевов овощей, и конечно же львиная доля их приходится на белокочанную капусту.

- Скажите ребята, а без чего нельзя испечь пироги с капустой? Правильно, без горячей печки! А чем топят печь? Дровами. Сейчас мы поедем в лес за дровами

Игра «Мы поехали в лес за дровами» - Савченко Т.Е.

Конкурс «Мы собираем дрова» - Толстошеева Е.В.
Из одного края зала в противоположный перенести по одному прутику на скорость, 1 человек – 1 прутик (поощрение – словесное)

- а теперь начинаем поздравления в честь именинницы – капусты
Конкурс «Капустная частушка» - Савченко Т.Е. (поощрение – нарисованный кочан капусты)

Музыкальная пауза – шумовой оркестр – Савченко Т.Е.
- Настало время загадок. Вы любите загадки?
1. на одной ножке стоит, срежут, засолят - хрустит, приготовят с постным маслицем – съедят (капуста)
2. сам алый, сахарный, кафтан зелёный, бархатный (арбуз)
3. не книжка, а с листьями (капуста)
4. ни окошек, ни дверей – полна горница людей (огурец)
5. стоит матрёшка на одной ножке, закутана, запутана (капуста)
6. кафтан на мне зелёный, и сердце как кумач, на вкус как сахар сладок, на вид похож на мяч (арбуз)
7. закутан ребёнок в сорок пелёнок (капуста)
8. Сидит Ермошка на одной ножке, на нём сто одёжек, не шиты, не кроены, а весь в рубцах (капуста)
9. На лесной полянке красуется Татьянка, красный сарафан, белые крапинки (земляника)
10. стоит Филат на нём сто лат (капуста)
11. Сидит девица в темнице, а коса на улице (морковь)
(поощрение конфетами и словесное)

Конкурс «Капустная мастерская» - за 10 минут составить композицию из капусты и защитить её (поощрение словесное)

Конкурс «Капуста-кулинар» - родители оформляют столы для чаепития

Финал:
Вот и праздник прошёл
Вы довольны, друзья?
Значит всё хорошо
Мы встречались не зря.
Мы хотим, чтоб везде
Хорошо было вам
На досуге, в труде,
Нынче здесь, завтра там!

На выходе родителям вручаются рецепты блюд с капустой.