Технологическая карта урока окружающий мир на тему Почему нужно есть много овощей и фруктов

МКОУ «Большебичинская ООШ»
Учитель: Шарапова Маруй Ниязовна
УМК: Школа России
Класс: 1
Урок:Окружающий мир
Тема: Почему нужно есть много овощей и фруктов.
Цель: Формировать понятие о роли витаминов в жизнедеятельности организма; учить соблюдать правила гигиены при употреблении овощей и фруктов.
Задачи: 1. Систематизировать и расширить знания об овощах и о фруктах; познакомить с витаминами, их значением для человека.
2. Формирование умения прогнозировать результаты уровня усвоения изучаемого материала.
3. Совершенствование умения обмениваться мнениями, слушать другого ученика – партнера по коммуникации и учителя.
Планируемые результаты: предметные: научиться различать овощи и фрукты, группировать их; сформировать умение находить в учебнике информацию о витаминах в соответствии с заданием.
Метапредметные:умение использовать различные способы поиска; сформировать умение договариваться о распределении функции и ролей в совместной деятельности; адекватно оценивать собственное поведение и поведение окружающих.
Личностные: формирование установки на безопасный, здоровый образ жизни; развитие мотивов учебной деятельности и личностного смысла учения; готовность слушать собеседника и вести диалог.

Оборудование: у учителя: корзинка с муляжами овощей и фруктов, картинки с овощами и фруктами, портрет Муравьишки Вопросика и Злючки – Грязучки, компьютер, электронное приложение к учебнику, учебник А.А.Плешаков «Окружающий мир», презентация «Почему надо есть много овощей и фруктов».
У учащихся: Учебник А.А.Плешаков «Окружающий мир», рабочие тетради, цветные карандаши, разноцветные фишки.





Ход урока
Этапы урока и время
Время
Задачи этапов
Деятельность учителя
Деятельность учащихся

Организационный момент.






Актуализация знаний


























Работа по теме урока






















































Физминутка
2 мин.


Продолжение темы урока. 3 мин.













Гимнастика для глаз.

Продолжение темы урока



























Закрепление





































































Рефлексия Итог урока















1 мин







5 мин.



























15 мин






















































2 мин.




3 мин.















1 мин.


7 мин.



























5 мин.





































































7 мин.


























Эмоциональная, психологическая и мотивационная подготовка учащихся к уроку




Обобщение знаний об овощах и фруктах


























Осознанное и произвольное речевое высказывание о пользе овощей и фруктов в питании человека, осуществление поиска информации из рассказа учителя









































































Формирование навыков поиска информации из учебника в соответствии с заданием, умение распределение функций и ролей в совместной деятельности.





















Формирование навыков выполнения правил гигиены при употреблении овощей и фруктов


































































Прогнозирование результата уровня усвоения изучаемого материала.


































Слайд 1.
Приветствует учащихся.
Ребята, давайте потрем ладоши, чтобы они стали теплыми. А теперь возьмемся за руки и передадим свое тепло друг другу и пожелаем добра, успехов в работе на уроке.

Муравьишка принес овощи и фрукты. (слайд 2) Ребята, а что из этих овощей и фруктов вы любите?
- скажите, ребята, что из них является фруктом, а что овощем? Почему вы так решили?



- Ребята, как вы думаете: о чем сегодня пойдет речь на уроке? (слайд 3)

- Посмотрите какую большую корзину с овощами принес нам Муравьишка.
А для чего Муравьишке так много овощей и фруктов?
Что такое витамины?
Откройте учебник с. 54., прочитайте, какие учебные задачи стоят пред нами на сегодняшнем уроке. (слайд 4)






- Ребята, чтобы мы решили эти учебные задачи и лучше разобрались с ними,
Муравьишка принес и загадки. Отгадайте их. ( слайд 5) По мере отгадывания на слайде появляются картинки с изображением овощей и фруктов.



Зеленая толстуха надела уйму юбок.
Стоит как балерина,
Из листьев пелерина.

Прежде чем его мы съели,
Все наплакаться успели.

Он круглый и красный,
Как глаз светофора.
На грядке нет сочнее

Что красно с наружи,
Бело внутри,
С зеленым хохолком на голове?

Летом –в огороде, свежие, зеленые,
А зимою – в бочке, крепкие, соленые.

-Желтый, круглый, ты откуда?
-Прямо с солнечного юга.
Сам на солнышко похож.
Можешь съесть меня, но только
Раздели сперва на дольки.
Как меня ты назовешь?

Само с кулачок,
Красно-желтый бочок.
Тронешь пальцем – гладко,
А откусишь – сладко.
- с этим вы справились быстро и успешно, молодцы! А теперь задание потруднее.
Отгадайте ребус АНА
С
- Обратимся снова к нашему учебнику.
Рассмотрите рисунки на с. 54
учебника. (слайд 6)
Отметьте овощи зеленым фишками, а фрукты – красными.
Учитель организовывает взаимопроверку работы в парах.



Для того, чтобы быть здоровыми мы должны дать отдохнуть нашему организму. Сделаем физминутку. (слайд 7) ( звучит песенка «Репка»)

- Вот, ребята вы услышали песенку «Репка». А что такое репа? (показать картинку репы).
- А какие еще овощи и фрукты вы знаете?
- Ребята, а теперь скажите, почему вы считаете, что это овощи, а это фрукты? ( показывает муляжи овощей и фруктов)
Почему нужно есть много овощей и фруктов?
Давайте сообща познакомимся с витаминами. Ребята, вам сейчас предстоит работать в группе. (организация групп)

Использует презентацию.


- Но прежде чем перейти к работе с учебником давайте подготовим наши глазки (гимнастика для глаз) (слайд 8)

Прочитайте про витамины на с. 54-55 учебника.
Первая группа готовит рассказ про витамин А,
Вторая – про витамин В,
третья –про С.

Ребята у нас на доске витамины с корзинами. Давайте поместим в их корзины овощи и фрукты, в которых содержатся эти витамины. (слайд 9)


Ребята, посмотрите что любит Муравьишка. (слайд 10)
Какой витамин есть в моркови?
- Для чего нужен витамин А?

- Ребята, как вы думаете, что произойдет, если Муравьишка будет употреблять в пищу только овощи и фрукты с витамином А и больше никаких других витаминов?

- и так, дети, чтобы Муравьишка был здоров, ему нужно что?



Что такое витамины?




Ребята, Злючка- Грязючка увидела Муравьишку с морковкой и тут как тут. Почему она так обрадовалась?
Что надо сделать Муравьишке, чтобы Грязючка исчезла?

Прочитайте это правило на с. 55 учебника и запомните его.
- -Давайте это правило скажем все вместе хором.

- А теперь, ребята, откройте рабочие тетради. (слайд 11)
Рассмотрите рисунки на с. 36 в рабочей тетради.
Назовите овощи и фрукты, которые выращивают в нашей местности.
Отметьте их зеленым карандашом. А то что привозят из жарких стран, - красным карандашом.

- а теперь рассмотрите рисунок на с. 37 (слайд 12).
- Что варит Черепаха?
-А Муравьишка?
- Давайте поможем Черепахе сварить борщ, а Муравьишке – компот. Соедините линиями изображения овощей и фруктов, необходимых для приготовления борща и компота.

- Ребята, что необходимо для приготовления борща?


- Это овощи или фрукты? Почему?

- Ребята, а что необходимо для приготовления компота?
- А что это?








А теперь поиграем в игру «Угадай овощ или фрукт» (слайд 13)


Следующая игра «Кто быстрее?» (слайд 14)






- Давайте вернемся к задаче урока ( слайд 15)
Вы научились различать фрукты и овощи?
Где их выращивают?


Что такое витамины?


Почему надо есть много овощей и фруктов?
Что надо сделать, прежде чем есть овощи и фрукты?

- И так, ребята, подумайте и оцените, хорошо ли вы запомнили то, о чем мы сегодня с вами говорили, активно ли вы работали на уроке, внимательно ли вы слушали учителя и друг друга.
Оцените свои достижения с помощью смайлика. (слайд 16)

- Нам сегодня помогали Муравьшка Вопросик, Мудрая Черепаха, Злючка – Грязючка.
Давайте, ребята, поблагодарим наших друзей за то, что они помогли нам понять, почему нужно есть много овощей и фруктов. (слайд 17).Поблагодарите друг друга.
Спасибо за урок.




Учащиеся выполняют задания учителя.






Называют овощи и фрукты.
На основе жизненного опыта определяют, что является фруктом, а что овощем.

Об овощах и фруктах






В них много витаминов.

Ответы детей.

Научимся различать овощи и фрукты. Узнаем что такое витамины.


Отгадывают загадки и выставляют на доску картинки с изображением отгадок.



Капуста.


Лук



Помидор



Редис



Огурец






Апельсин




Яблоко



Ананас


Открывают учебник.
Зеленые фишки кладут на изображения овощей, красные на фрукты.
Дети оценивают правильность выполнения задания своего партнера

Делают физминутку





Ответы детей.
Ответы детей

- овощи растут в огороде, а фрукты в саду.

В них много витаминов .





Выполняют по образцу





Открывают учебник на с. 54-55.
Работают в группах. Готовят сообщения о витаминах.

По ходу сообщения в корзины витаминов помещают овощи и фрукты.


Морковь
Витамин А.
Ответы детей.

Он может простудиться, не будет сильным, потеряет аппетит и т.д.

Нужно есть разные овощи и фрукты, потому что в них разные витамины.

Это вещества, необходимые для здоровья.




Морковь грязная.

Вымыть морковь.

Перед употреблением овощи фрукты нужно вымыть.


Работают в рабочих тетрадях.










Борщ
Компот




Самостоятельная работа в рабочих тетрадях.

-капуста, укроп, лук, свекла, картофель, морковь, помидор.

- Это овощи. Растут в огороде.
- Яблоко, вишня, клубника.
- Яблоко, вишня, клубника – фрукты. Растут в саду.


С закрытыми глазами берет муляж и называет, что это.
Из корзины достает один ученик – овощ, другой – фрукт. Кто быстрее и правильно.



Научились

Овощи в огороде. Фрукты в саду.

Вещества, необходимые для организма.
В них много витаминов.

Вымыть


Достает нужный знак и объясняет, почему именно этот знак выбрал.





Благодарят




Благодарят друг друга.