МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ Организация предпринимательской деятельности ОП.07 по программе подготовки рабочей профессии Продавец,контролер-кассир


областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ульяновский техникум питания и торговли
Наименование документа: Методические рекомендации по организации и выполнению практических занятий по оп.. 07 Организация предпринимательской деятельности
Соответствует ГОСТ Р ИСО 9001-2011, ГОСТ Р 52614.2-2006 (п. 4.1, 4.2.3, 4.2.4, 5.5.3, 5.6.2, 7.5, 8.2.3, 8.4, 8.5) Редакция № 1
Изменение № 0 Лист PAGE 1 из 42
Экз. №
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
по организации и выполнению
практических занятий по учебной дисциплине
ОП.07 «Организация предпринимательской деятельности»
38.01.02«Продавец; контролер-кассир»
Ульяновск
РАССМОТРЕНЫ
на заседании МК экономики и
управления
Протокол
Председатель МК________________
(Л.В.Черняева)
Составитель: преподаватель высшей категории Иванова Татьяна Александровна
Рецензенты:
СОДЕРЖАНИЕ:
Пояснительная записка
Перечень тем практических занятий
Планы практических занятий (технологические карты)
Методические указания для обучающихся по выполнению практических занятий
Пояснительная записка
Практические занятия (согласно перечня тем)
5. Учебно-методическое и информационное обеспечение
Пояснительная записка
Учебно-методическое обеспечение по дисциплине ОП.07 «Организация предпринимательской деятельности» содержит комплект учебно-методической документации для эффективной организации проведения практических занятий. Содержание практических занятий соответствует требованиям ФГОС по ППКРС 38.01.02 «Продавец,контролер-кассир».
По учебному плану предусмотрено аудиторных занятий -36
из них
практических занятий-18
В результате освоения учебной дисциплины « Организация предпринимательской деятельности» обучающиеся должен уметь:
У1- определять приемлемые границы производства, цену товара ;
У2- разрабатывать бизнес – план;
У3- составлять пакет документов для открытия своего дела
У4- определять организационно-правовую форму предприятия;
У5- соблюдать профессиональную этику, этические кодексы фирмы, общепринятые правила осуществления бизнеса;
У6- анализировать финансовое состояние предприятия;
У7- осуществлять основные финансовые операции;
У8- рассчитывать налоги;
У9- рассчитывать рентабельность предпринимательской деятельности.
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:
Зн1-типологию предпринимательства;
Зн2- роль среды в развитии предпринимательства;
Зн3- технологию принятия предпринимательских решений;
Зн4- базовые составляющие внутренней среды фирмы;
Зн5- организационно-правовые формы предпринимательской деятельности;
Зн6- особенности учредительных документов;Зн7- порядок государственной регистрации и лицензирования предприятия; Зн8- механизмы функционирования предприятия;
Зн9- сущность предпринимательского риска и основные способы снижения риска;
Зн10- основные положения по оплате труда на предприятиях; предпринимательского типа;
Зн11- основные элементы культуры предпринимательской деятельности и корпоративной культуры;
Зн12- перечень сведений, подлежащих защите;
Зн13- сущность и виды ответственности предпринимателей;
Зн14- методы и инструментарий финансового анализа;
Зн15- режимы налогообложения для предпринимательской деятельности, виды налогов, механизм взимания;
Зн16- систему показателей эффективности предпринимательской деятельности;
Зн17- принципы и методы оценки эффективности предпринимательской деятельности;
Зн18- пути повышения и контроль эффективности предпринимательской деятельности.
компетенции, формируемые в рамках учебной дисциплины
ОК1 ОК2 ОК3 ОК4 ОК5 ОК6 ОК7
Структурные элементы практического занятия:
Инструктаж, проводимый педагогом;
Самостоятельная деятельность обучающихся;
Анализ и оценка выполненных работ и степени овладения студентами запланированными умениями.
Перед выполнением практического занятия проводится проверка знаний студентов на предмет их готовности к выполнению задания.
Методические указания к выполнению практических работ содержат:
тему занятия;
цель занятия;
средства обучения;
краткие теоретические сведения;
содержание;
порядок выполнения;
отчёт;
контрольные вопросы;
выводы по работе;
критерии оценивания;
литературные источники
Форма организации студентов для проведения лабораторного занятия - фронтальная, групповая и индивидуальная — определяется исходя из темы, цели, порядка выполнения работы.
При фронтальной форме организации занятий все обучающиеся выполняют одну и ту же работу.
При групповой форме организации занятий одна и та же работа выполняется бригадами по 2-5 человек.
При индивидуальной форме организации занятий каждый обучающийся выполняет индивидуальное задание.
На занятии используются современные информационные технологии (в том числе демонстрация мультимедийных материалов).
Повышение эффективности формирования общих компетенций в ходе проведения практических занятий и лабораторных работ достигается за счёт
разнообразие форм и методов обучения;
управление процессом познания и развития;
понимание стилей обучения.
Формы организации учебного процесса, в рамках которых формируются общие компетенции:
работа в семинарах;
групповое выполнение практических работ;
индивидуальное выполнение практических работ;
групповое и индивидуальное участие в создании тематического проекта;
работа в играх-тренингах (в рамках практической работы)
индивидуальный анализ, моделирование проблемной ситуации;
работа в круглых столах (в рамках практической работы);
Методы компетентностного обучения:
обсуждение в группах
изучение конкретных ситуаций из практики;
проблемное изложение;
метод эвристического диалога;
метод учебно-профессиональных задач;
метод проектного обучения
РАССМОТРЕНО СОГЛАСОВАНО
На заседании МК Заместитель директора по УР
____________ Ю.Ю.БесоваПротокол № от 2015г «______»____________2015 г
Председатель МК________________
Л.В.Черняева
ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ по учебной дисциплине ОП.07 Организация предпринимательской деятельности по специальности 38.01.02«Продавец,контролер-кассир»

ПЗ №
темы Тема ПЗ Форм.
Комп. Кол-во
часов
1 1.2
Расчет цены товара Определение границ объема
Производства.
ОК3 ОК4
ОК5
1
1.2 Расчет цены товара Определение границ объема
Производства.
ОК3 ОК4
ОК5
1
2 1.3
Выбор сферы деятельности. Выбор юридической формы ведения бизнеса.
ОК1 ОК3
ОК5
1
1.3
Выбор сферы деятельности. Выбор юридической формы ведения бизнеса. ОК1 ОК3
ОК5
1
3 1.3
Пакет документов для открытия своего дела.
ОК1ОК3
ОК5 1
1.3
Пакет документов для открытия своего дела.
ОК1ОК3
ОК5
1
4 1.3 Бизнес планирование в деятельности организации
. ОК1
ОК3 ОК5
1
1.3 Бизнес планирование в деятельности организации.
Ок1 ОК3ОК5
5 1.7 Предпринимательская этика и этикет. Соблюдение общепринятых правил ведения бизнеса. ОК1
ОК2 ОК7 1
1.7 Предпринимательская этика и этикет. Соблюдение общепринятых правил ведения бизнеса. ОК1
ОК2
ОК7 1
6 10 Анализ финансового состояния предприятия. Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия по заданным финансово-экономическим показателям. ОК2
ОК5
ОК7 1
10 Анализ финансового состояния предприятия. Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия по заданным финансово-экономическим показателям. ОК2
ОК5
ОК7 1
7 10 Расчеты по кредитам
ОК2 ОК5
ОК7 1
10 Расчеты по кредитам
ОК2 ОК5
ОК7 1
8 11 Расчет налогов.
ОК1
ОК5
1
11 Расчет налогов.
ОК1
ОК5
1
9 12 Расчет рентабельности предпринимательской деятельности
ОК1 ОК2 ОК3
ОК4 ОК5
ОК6 1
12 Расчет рентабельности предпринимательской деятельности
ОК1ОК2ОК3
ОК4 ОК5
ОК6 1
Итого 18
Разработал преподаватель Т.А.Иванова
УЛЬЯНОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ
Методические указания для обучающихся
по выполнению
ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
Учебная дисциплина: ОП.07 Организация предпринимательской деятельности
«Продавец; контролер-кассир»
Ульяновск
Пояснительная записка
Методические указания предназначены обучающимся, осваивающим программу среднего профессионального образования ППКРС по профессии «Продавец,контролёр-кассир».
Цель методических указаний оказание помощи обучающимся при выполнении практических занятий, проводимых в рамках учебной дисциплины «Организация предпринимательской деятельности».
Практические занятия проводятся после изучения теоретического материала по теме, для закрепления полученных знаний, освоения умений и направлены на формирование
общих компетенций ОК1 ОК2 ОК3 ОК4 ОК5 ОК6 ОК7
При выполнения работ обучающимся необходимо:
выполнять весь объём домашней подготовки, указанный в описаниях соответствующих лабораторных и практических занятий;
подготовиться к проверке освоенных знаний, которая проводиться педагогом перед выполнением работ;
после окончания работ привести в порядок рабочее место;
после выполнения работы представить отчёт о проделанной работе, с обсуждением результатов и выводов.
Указания по оформлению отчётов по практическим занятиям:
Оформление в тетради для практических занятий
Отчёт о практическом занятии должен содержать:
Тему занятия (работы).
Цель работы.
Задание для исполнения.
Выполненные задания.
Ответы на контрольные вопросы (если указано выполнить их письменно).
Выводы (если предусмотрены особенностями практического занятия).
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия№1
Тема: Расчет цены товара. Определение границ объемов производства.
Цель и задачи работы:
Зн3- закрепить знания по методике расчета цены товара и определения границ объёмов производства;
У1- освоить умения по расчету розничной цены на продукцию и товары народного потребления;
У1-освоить умения по определению границ объемов производства;
- формировать компетенции ОК3 ОК4 ОК5
Содержание практического занятия:
1.Проанализируйте задание.
2. Выполните расчеты.
3.Составьте выводы, обобщите результаты.
Последовательность выполнения:
Задание №1:
Определить:
1) Сколько тонн масла предприятию необходимо продавать за месяц, чтобы не оказаться в убытке?
2) Сколько прибыли за месяц получит предприятие, если спрос покупателей позволяет продавать 52 т. масла?
Использовать информацию:
Специализированное предприятие торгует маслом. Расходы по аренде и содержанию помещений в среднем за месяц составляют 180 тыс. руб., амортизация 26 тыс. руб. Цена продажи 1т масла 262 тыс. руб. Расходы по хранению и реализации 1 т. масла в среднем составляют 4.3 тыс. руб.
Задание №2:
Определить:
1) Сколько тонн сахара предприятию необходимо продавать за месяц, чтобы не оказаться в убытке?
2) Сколько прибыли получит предприятие, если спрос 100 тонн.
Использовать информацию:
Специализированное предприятие торгует сахаром. Расходы по аренде и содержанию помещений в среднем за месяц составляют 130 тыс. руб. Оклады служащих(и обязательное отчисления по зарплате) 170 тыс. руб., прочие постоянные затраты – 120 тыс. руб. Цена покупки сахара 1т – 20 тыс. руб.Цена продажи 1т сахара – 29 тыс.руб. Расходы по транспортировке и реализации составляют 1.6 тыс. руб. в расчете на 1т сахара.
Задание №3:
Определить:
Объем производства, который обеспечит безубыточную работу предприятию.
Какую прибыль может получить предприятие при выпуске 10 000 штук изделий?
Использовать информацию:
Постоянные затраты предприятия составляют 960 тыс. руб. Переменные затраты на единицу продукции 185 руб. рыночная цена 380 руб.
Задание №4:
Определить:
Минимальный объем выпуска продукции, при котором будут покрыты все издержки производства при цене за 1 п. м. 160 руб., 200 руб., 250 руб.
Использовать информацию:
Предприятие может выпускать 20500 погонных метров ткани в месяц. Переменные затраты предприятия составляют 130 руб. н единицу продукции (1 метр ткани). Постоянные затраты – 480 тыс. руб.
Задание №5:
Рассчитать себестоимость 1 изделия.
Использовать информацию:
Прямые затраты на производство 100 единиц товара составил 1500 руб., цеховые расходы 1100 руб., общезаводские расходы 25% к цеховой себестоимости. Расходы на маркетинговые исследования и транспортные расходы составили 825 руб.
Задание 6
Исходные данные:
- Определите розничную цену предприятия; прибыль предприятия в расчете на одно изделие.
Себестоимость изделия – 200 руб.;
Планируемая рентабельность 20%
- торговая надбавка – 15% ;
- налог на добавленную стоимость – 10%.
Задание 7
Определите оптовую цену предприятия; отпускную цену посредников, налог на добавленную стоимость, структуру розничной цены.
Исходные данные:
- полная себестоимость изделия 120 руб.;
- норматив рентабельности 25% к себестоимости;
- розничная цена изделия 160 руб.;
- скидка посреднической организации – 10% к розничной цене;
- торговая скидка – 20% к розничной цене;
Контрольные вопросы:
1.Что такое цена, ее сущность и какие функции она выполняет
2. Как классифицируют цены
3. Что вы понимаете под рыночным механизмом ценообразования и как он
работает
4. Назовите структуру розничной цены.
Составление отчета: при завершении работы укажите достигнута ли цель задания.
Литература : М.Г. Лопуста «Предпринимательство» М. 2012 стр.50-55
А.О.Блинов «Экономика и организация малого предпринимательства.- М.:ФОН, стр. 170-175
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии Баллы Примечание
Задание выполнено полностью, получен правильный ответ. 5 Снижение баллов за нерациональное решение.
Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки. 4 Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа.
Задание выполнено частично. 3 Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа.
Задание не выполнено или выполнено неправильно. 0-2 Снижение баллов за отсутствие попыток решения.
Критерии качественной оценки практического задания:
Процент результативности Баллы Отметка Вербальный аналог
90-100 24-25 5 отлично
80-89 22-23 4 хорошо
70-79 20.5-21 3 удовлетворительно
0-69 0-20 2 неудовлетворительно
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №2
Тема: Выбор сферы деятельности. Выбор юридической формы ведения бизнеса
Цель и задачи работы:
-Зн5 закрепить знания по характеристикам основных организационно-правовых форм хозяйственной деятельности;
-У4 определять организационно-правовую форму предприятий;
- формировать компетенции ОК1 ОК3 ОК5
Содержание практического занятия:
1.Проанализируйте задание.
2. Выполните расчеты.
3.Составьте выводы, обобщите результаты.
Последовательность выполнения:
Задание 1
Прочитайте извлечения из Гражданского кодекса РФ, касающиеся предприятий различных видов, и занесите результаты в таблицу.
Линии сравнения Общество с ограниченной ответственностью Акционерное общество Производственный кооператив
Ответственность по обязательствам Органы управления
Реорганизация и ликвидация. Ст. 87.1.1. Обществомс ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. <…>
Ст. 90.1.1. Уставный капитал общества с ограниченной ответственностью, составляется из стоимости вкладов его участников…
Ст. 91.11. Высшим органом общества с ограниченной ответственностью является общее собрание его участников. В обществе с ограниченной ответственностью создается исполнительный орган (коллегиальный и (или) единоличный), осуществляющий текущее руководство его деятельностью и подотчетный общему собранию его участников…
Ст. 92.11. Общество с ограниченной ответственностью может быть реорганизовано или ликвидировано добровольно по единогласному решению его участников.
2. Общество с ограниченной ответственностью вправе преобразоваться в акционерное общество или производственный кооператив. <…>
Ст. 94Участник общества с ограниченной ответственностью вправе в любое время выйти из общества независимо от согласия других его участников. При этом ему должна быть выплачена стоимость части имущества, соответствующей его доле в уставном капитале общества. <…>
Ст. 96.1. Акционерным обществом признается общество, уставный капитал которого разделен на определенное число акций; участники акционерного общества (акционеры) не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций. <…>
Ст. 102.1. Доля привилегированных акций в общем объеме уставного капитала акционерного общества не должна превышать 25 процентов.
2. Акционерное общество вправе выпускать облигации только после полной оплаты уставного капитала…
Ст. 103.1. Высшим органом управления акционерным обществом является общее собрание его акционеров.
2. В обществе с числом акционеров более 50 создается совет директоров (наблюдательный совет).
Ст. 104.1. Акционерное общество может быть реорганизовано или ликвидировано добровольно по решению общего собрания акционеров.
2. Акционерное общество вправе преобразоваться в общество с ограниченной ответственностью или производственный кооператив, а также в некоммерческую организацию в соответствии с законом. <…>
Ст. 107.1. Производственным кооперативом (артелью) признается добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности…, основанной на их личном трудовом и ином участии и объединении его членами имущественных паевых взносов…
2. Члены производственного кооператива несут по обязательствам кооператива субсидиарную ответственность…
Ст. 108. 1. Учредительным документом производственного кооператива является устав, утверждаемый общим собранием его членов.
3. Число членов кооператива не должно быть менее 5.
Ст. 109.1. Имущество, находящееся в собственности производственного кооператива, делится на паи его членов в соответствии с уставом кооператива.
3. Кооператив не вправе выпускать акции.
4. Прибыль кооператива распределяется между его членами в соответствии с их трудовым участием, если иной порядок не предусмотрен законом и уставом кооператива.
Ст. 110.1. Высшим органом управления кооператива является общее собрание его членов. Исполнительными органами кооператива являются правление и (или) его председатель.
Ст. 112.1. Производственный кооператив может быть добровольно реорганизован или ликвидирован по решению общего собрания его членов.
2. Производственный кооператив по единогласному решению его членов может преобразоваться в хозяйственное товарищество или общество.
Задание2
Мария Ивановна много лет проработала в торговом центре «Сияние». Как владелец ценных бумаг она получала часть прибыли предприятия; участвовала в ежегодных собраниях, на которых обсуждались вопросы повышения эффективности работы предприятия. Право на доход сохранилось за ней и после ухода на пенсию.
Какую форму собственности иллюстрирует этот пример? Какие еще права есть у его работников? Назовите два таких права.
Задание3
Установите соответствие между организационно-правовыми видами предприятий и характеристиками: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца. Результаты занесите в таблицу.
ХАРАКТЕРИСТИКИВИДЫ
А. при выходе участник получает стоимость своего пая1. Акционерное
общество
Б. уставный капитал образуется из стоимости вклада2. Производст.
участниковкооператив
В. исполнительными органами являются правление и 3. Общество с
ограниченной
председательответственностью
Г. число членов не может быть менее 5
Д. при числе членов более 50 создается совет директоров
А Б В Г Д
Задание4
Проведите сравнительный анализ организационно-правовых форм юридических лиц по следующим параметрам:
Параметры ОАО ХТ ЗАО ПК
1. Число участников 2. Минимальный размер уставного капитала 3. Участие юридических лиц 4. Личное трудовое участие членов 5. Выпуск и регистрация акций 6. Отчуждение участником своей доли, акций, пая, взноса 7. Прием третьих лиц в участники 8. Исключение из числа участников 9. Участие третьих лиц в органах управления и контроля 10. Принятие решений общим собранием 11. Периодичность распределения прибыли 12. Порядок распределения прибыли 13. Публичное раскрытие информации о деятельности 14. Формирование специальных фондов 15. Органы управления 16. Органы контроля 17. Система бухгалтерского учета Вопросы:
Назовите основные преимущества каждой из организационно-правовых форм: ОАО, ХТ, ЗАО, ПК
Для каких торговых предприятий наиболее приемлема организационно-правовая форма ОАО? ХТ? ЗАО? ПК?
Какое значение для сотрудника имеет организационно-правовая форма предприятия?
Контрольные вопросы:
Назовите основные преимущества каждой из организационно-правовых форм: ООО, ИП, ЗАО, ОАО
Для каких торговых предприятий наиболее приемлема организационно-правовая форма ООО? ОАО? ЗАО? ИП?
Какое значение для сотрудника имеет организационно-правовая форма предприятия?
Литература:
1.    Гражданский кодекс РФ2.    Камаев В.Д. Экономическая теория - М.: 2011
Задание на дом:
Оформить отчет о практической работе
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии Баллы Примечание
Задание выполнено полностью, получен правильный ответ. 5 Снижение баллов за нерациональное решение.
Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки. 4 Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа.
Задание выполнено частично. 3 Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа.
Задание не выполнено или выполнено неправильно. 0-2 Снижение баллов за отсутствие попыток решения.
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №3
Тема: Пакет документов для открытия своего дела.
Цель и задачи работы:
Зн5-закрепить знания по организационно- правовым формам хозяйственной деятельности;
Зн6-закрепить знания по особенностям учредительных документов различных организационно- правовых форм хозяйственной деятельности;
У3- освоить умения по составлению пакета документов для открытия своего дела;
-формировать компетенции ОК 1 ОК 3 ОК 5
Содержание практического занятия:
1.Проанализируйте задание.
2. Выполните расчеты.
3.Составьте выводы, обобщите результаты.
Последовательность выполнения:
Задание 1
1. Для государственной регистрации (без образования юридического лица)
предприниматель собрал следующие документы:
1. справку из налоговой инспекции о доходах за отчетный год;
2. заявление о регистрации;
3. устав;
4. документ об уплате государственной пошлины;
5. бизнес-план;
6. обоснование размера требуемого уставного капитала.
Какие документы действительно понадобятся предпринимателю для государственной
регистрации?
2. Какие сведения из перечисленных ниже должен содержать договор учредителей?
1. сведения о наименовании и юридическом статусе учредителей
2. состав семей учредителей и их паспортные данные
3. сведения о местонахождении учредителей
4. сведения о государственной регистрации (для юридических лиц) или паспортные
данные (для физических лиц)
5. размер доходов учредителей
6. величина уставного капитала
7. сведения о долях участия учредителей в уставном капитале
8. данные государственного реестра предприятия
9. заявление о регистрации предприятия
3. Какие документы необходимо представить для государственной регистрации
предприятия?
1. бизнес-план первого года деятельности
2. справку Минюста РФ
3. заявление о регистрации
4. устав
5. справку из налоговой инспекции о доходах учредителей
6. договор учредителей
7. документ, подтверждающий оплату не менее 50% уставного капитала
8. документ, подтверждающий оплату уставного капитала в размере 100-кратной
минимальной оплаты в месяц
свидетельство об уплате государственной пошлины
Задание 2
Оформить заявление о регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя.
Задание 3
Прежде чем зарегистрировать предприятие (фирму) необходимо определить какая организационно - правовая форма наиболее подходит для вас. Составьте сравнительную таблицу и выберите приемлемый вариант.
Параметры ООО ОАО ЗАО ИП
1. Число участников 2. Минимальный размер уставного капитала 3. Участие юридических лиц 4. Личное трудовое участие членов 5. Выпуск и регистрация акций 6. Отчуждение участником своей доли, акций, пая, взноса 7. Прием третьих лиц в участники 8. Исключение из числа участников 9. Участие третьих лиц в органах управления и контроля 10. Принятие решений общим собранием 11. Периодичность распределения прибыли 12. Порядок распределения прибыли 13. Публичное раскрытие информации о деятельности 14. Формирование специальных фондов 15. Органы управления 16. Органы контроля 17. Система бухгалтерского учета Контрольные вопросы:
1.Преимущества и недостатки основных способов создания собственного дела:
создание нового предприятия, аренда, франчайзинг и др.
2. Порядок государственная регистрация предпринимательской деятельности.
3. Значение лицензирования деятельности предпринимателя.
Составление отчета: при завершении работы укажите достигнута ли цель задания.
Литература:
М.Г. Лопуста Предпринимательство. - М. : 2012 ,стр. 213-235
В помощь начинающему предпринимателю «Консультант Плюс».-М.: 2010 стр.2-11.
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии Баллы Примечание
Задание выполнено полностью, получен правильный ответ. 5 Снижение баллов за нерациональное решение.
Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки. 4 Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа.
Задание выполнено частично. 3 Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа.
Задание не выполнено или выполнено неправильно. 0-2 Снижение баллов за отсутствие попыток решения.
Критерии качественной оценки практического задания:
Процент результативности Баллы Отметка Вербальный аналог
90-100 34-35 5 отлично
80-89 30-33 4 хорошо
70-79 25-29 3 удовлетворительно
0-69 0-24 2 неудовлетворительно
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №4
Тема: Бизнес планирование в деятельности организации.
Цель и задачи работы:
У2-освоить умения по разработке бизнес-плана, основных его разделов.
-формировать компетенции ОК 1 ОК 3 ОК 5
Содержание практического занятия:
1.Проанализируйте задание.
2. Выполните расчеты.
3.Составьте выводы, обобщите результаты.
Последовательность выполнения:
Задание№1
Разработать отдельные разделы бизнес-плана :
Описание фирмы (предприятия, компании);
Существо предлагаемого проекта;
Производственный план
План сбыта;
Организационный план.
Оценка риска и страхование
финансовый план
7.1 прогноз объёмов продаж
7.2 баланс денежных расходов и поступлений
7.3 таблица основных экономических показателей
В разделе «Описание предприятия» необходимо осветить следующие основные вопросы:
- название и адрес предприятия;
-когда и кем зарегистрировано это предприятие;
-имена и адреса учредителей;
-вид деятельности: торговля, производство, сфера услуг.
-организационно-экономическая состояние предприятия: новое, расширяющееся, действующее.
-сроки начала деятельности;
-часы работы и рабочие дни недели;
- сезонность;
Работу проводить в следующей последовательности:
Шаг 1 Определить цель бизнеса
Шаг 2 Определить вид деятельности
Шаг 3 Обосновать перспективность выбранного направления деятельности
Шаг 4 определить организационно-правовую форму предпринимательской деятельности
Шаг 5 Установить поставщиков товаров, сырья.
Шаг 6 определить уровень цен, уровень прогнозируемых продаж.
Прогноз объёмов реализации
Показатели 1 кв2 кв3 кв4 квИтого
Кол-во продукции Цена, рубОбъём реализации, руб. При разработке бизнес-плана рассчитать основные экономические показатели, отразить их в таблице. Сделать выводы.
№ п/пПоказатели Планируемый. период
1 Выручка 2 Доход от реализации 3 Сумма расходов 4 Прибыль до налогообложений 5 Налог на прибыль 6 Чистая прибыль 7 Рентабельность продаж, % 8 Рентабельность чистых продаж, % 9 Рентабельность капитала, % Задание №2
Предприниматель планирует открыть розничный торговый магазин по продаже непродовольственных товаров в строящемся микрорайоне «Всё для дома» , площадь торгового зала 90 м2,численность работников 8 человек, режим работы с 9-19 часов, без выходных.
При разработке бизнес-плана укажите какие факторы определят перспективность данного бизнеса? В каком разделе бизнес-плана необходимо эту информацию указать?
Составление отчета: при завершении работы укажите достигнута ли цель задания.
Литература:
М.Г. Лопуста Предпринимательство. - М. : 2012 , стр.271-300.
А.О.Блинов Малое предпринимательство .-М.: стр.126-148.
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии Баллы Примечание
Задание выполнено полностью, получен правильный ответ. 5 Снижение баллов за нерациональное решение.
Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки. 4 Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа.
Задание выполнено частично. 3 Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа.
Задание не выполнено или выполнено неправильно. 0-2 Снижение баллов за отсутствие попыток решения.
Критерии качественной оценки практического задания:
Процент результативности Баллы Отметка Вербальный аналог
90-100 34-35 5 отлично
80-89 30-33 4 хорошо
70-79 25-29 3 удовлетворительно
0-69 0-24 2 неудовлетворительно
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №5
Тема: Предпринимательская этика .Соблюдение общепринятых правил ведения бизнеса .
Цель и задачи работы:
Зн11- закрепить знания по основным элементам культуры предпринимательской деятельности и корпоративной культуры;
У5-освоить умения по соблюдению профессиональной этике, этического кодекса фирма, общепринятых правил осуществления бизнеса
- формировать компетенции ОК1 ОК2 ОК7
Содержание практического занятия:
1.Проанализируйте задание.
2. Выполните расчеты.
3.Составьте выводы, обобщите результаты.
Последовательность выполнения:
Задание№1
Дать характеристику понятию культура предпринимательства. Привести примеры из практики, окружающей действительности ситуаций, характеризующие высокий уровень культуры предпринимательства.
Задание№2
Что понимается под деловым этикетом. Провести анализ производственных ситуаций на соблюдение партнёрами делового этикета:
- правила представления;
-правила знакомства;
-правила общения с клиентами;
-внешний облик;
-манера поведения;
-требования к речи.
Задание№3
Что такое предпринимательская этика. Привести примеры. Такичерт поведения:-вежливость; тактичность ;деликатность; доброжелательность.
Контрольные вопросы:
1. В чем сущность этики деловых отношений?
2.  Что следует понимать под этическими принципами?
3.  Какие этические принципы считаются универсальными для современного бизнеса?
4.  Приведите примеры взаимосвязи правил этики в общем смысле и деловой этики.
Составление отчета: при завершении работы укажите достигнута ли цель занятия
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии Баллы Примечание
Задание выполнено полностью, получен правильный ответ. 5 Снижение баллов за нерациональное решение.
Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки. 4 Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа.
Задание выполнено частично. 3 Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа.
Задание не выполнено или выполнено неправильно. 0-2 Снижение баллов за отсутствие попыток решения.
Критерии качественной оценки практического задания:
Процент результативности Баллы Отметка Вербальный аналог
90-100 14-15 5 отлично
80-89 12-13 4 хорошо
70-79 10,5-11 3 удовлетворительно
0-69 0-10 2 неудовлетворительно
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №6
Тема: Анализ финансового состояния предприятия. Анализ платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия по заданным финансово-экономическим показателям.
Цель и задачи работы:
Зн14-закрепить знания методов финансового анализа предприятия;
У6-освоить умения анализа финансового состояния предприятия;
У7-осуществлять основные финансовые операции;
-формировать компетенции ОК 2 ОК 5 ОК 7
Содержание практического занятия:
1.Проанализируйте задание.
2. Выполните расчеты.
3.Составьте выводы, обобщите результаты.
Последовательность выполнения:
Задание№1:
По данным группировки актива и пассива баланса предприятия проанализируйте коэффициенты абсолютной, быстрой и текущей ликвидности за отчетный год. Сделать выводы о платежеспособности предприятия.
Активы Сумма Пассивы Сумма
на начало года на конец года на начало года На конец года
Наиболее ликвидные активы 645 717 Наиболее срочные обязательства 2897 4106
Быстро реализуемые активы 758 1467 Краткосрочные пассивы 924 1284
Медленно реализуемые активы 6097 7480 Долгосрочные пассивы 90 90
Труднореализуемые активы 6284 7303 Постоянные пассивы 9873 11487
Баланс 13784 16967 Баланс 13784 16967
Задание№2:
Используя данные пассива баланса предприятия, рассчитайте коэффициенты, характеризующие финансовую устойчивость (на начало и конец года):
Коэффициент финансовой независимости;
Коэффициент финансовой зависимости;
Коэффициент финансовой устойчивости;
Коэффициент платежеспособности.
Сделайте выводы о финансовой устойчивости предприятия.
Разделы баланса На начало года На коне года Изменение
(+,-)
Капитал и резервы 70541 72061 Долгосрочные обязательства 5100 5300 Краткосрочные обязательства 36189 38009 Баланс 111830 115370 Задание№3
Организация А имеет в составе оборотных средств 70% долгосрочной
дебиторской задолженности и 20% материальных запасов; организация В имеет соответственно 20% долгосрочной дебиторской задолженности и 70% материальных запасов. Все другие условия равны. Какая из организаций имеет наиболее высокий общий коэффициент текущей ликвидности:?
Задание№4
Дайте оценку состава и динамики источников формирования финансовых ресурсов в предприятии за отчетный год. Сделать выводы.
Виды активов На начало года На конец года Изменение(+,-)
сумма % к итогу Сумма %к итогу сумма % к итогу
Собственные средства 19200 20300 Заемные средства 2080 2500 Долгосрочные займы 230 280 Краткосрочные займы 1850 2220 Привлеченные средства 5790 7000 Кредиторская задолженность: поставщикам 3800 4800 персоналу 600 600 внебюджетным фондам 420 485 бюджету 700 890 прямым кредиторам 270 225 Баланс 27070 29800 Составление отчета: при завершении работы укажите достигнута ли цель задания
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии Баллы Примечание
Задание выполнено полностью, получен правильный ответ. 5 Снижение баллов за нерациональное решение.
Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки. 4 Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа.
Задание выполнено частично. 3 Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа.
Задание не выполнено или выполнено неправильно. 0-2 Снижение баллов за отсутствие попыток решения.
Критерии качественной оценки практического задания:
Процент результативности Баллы Отметка Вербальный аналог
90-100 24-25 5 отлично
80-89 22-23 4 хорошо
70-79 20.5-21 3 удовлетворительно
0-69 0-20 2 неудовлетворительно
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №7
Тема: Расчеты по кредитам
Цель и задачи работы:
-освоить умения по осуществлению основных финансовых операций;
-формировать компетенции ОК.1 ОК.5
Содержание практического занятия:
1.Проанализируйте задание.
2. Выполните расчеты.
3.Составьте выводы, обобщите результаты.
Последовательность выполнения:
Задание№1:
Используя данные пассива баланса предприятия, рассчитайте коэффициенты, характеризующие финансовую устойчивость(на начало и конец года):
Коэффициент финансовой независимости;
Коэффициент финансовой зависимости;
Коэффициент финансовой устойчивости;
Коэффициент платежеспособности.
Сделайте выводы о финансовой устойчивости предприятия.
Разделы баланса На начало года На коне года Изменение
(+,-)
Капитал и резервы 70541 72061 Долгосрочные обязательства 5100 5300 Краткосрочные обязательства 36189 38009 Баланс 111830 115370 Задание№2:
Используя данные пассива баланса предприятия, рассчитайте коэффициенты, характеризующие финансовую устойчивость(на начало и конец года):
Коэффициент финансовой независимости;
Коэффициент финансовой зависимости;
Коэффициент финансовой устойчивости;
Коэффициент платежеспособности.
Сделайте выводы о финансовой устойчивости предприятия.
Разделы баланса На начало года На коне года Изменение
(+,-)
Капитал и резервы 93541 90061 Долгосрочные обязательства 5800 5100 Краткосрочные обязательства 35189 30009 Баланс ? ? Составление отчета: при завершении работы укажите достигнута ли цель занятия
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии Баллы Примечание
Задание выполнено полностью, получен правильный ответ. 5 Снижение баллов за нерациональное решение.
Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки. 4 Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа.
Задание выполнено частично. 3 Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа.
Задание не выполнено или выполнено неправильно. 0-2 Снижение баллов за отсутствие попыток решения.
Критерии качественной оценки практического задания:
Процент результативности Баллы Отметка Вербальный аналог
90-100 24-25 5 отлично
80-89 22-23 4 хорошо
70-79 20.5-21 3 удовлетворительно
0-69 0-20 2 неудовлетворительно
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №8
Тема: Расчет налогов.
Цель и задачи работы:
Зн15-закрепить знания режимов налогообложения предпринимательской деятельности; механизма взимания налогов;
У8- освоить умения по расчетам отдельных видов налогов;
- Формировать компетенции ОК.1 ОК.5
Содержание практического занятия:
1.Проанализируйте задание.
2. Выполните расчеты.
3.Составьте выводы, обобщите результаты.
Последовательность выполнения:
Задание№1
Рассчитать НДФЛ , если доход от предпринимательской деятельности за отчетный год 150000 руб , расходы 92000 руб , документы по расходам отсутствуют .Применяется общий
Налоговый режим.
Рассчитать НДФЛ в случае , если расходы документально подтверждены. Сделать выводы.
Указать сроки составления декларации о доходах и сроки платежа НДФЛ.
Задание 2.
Рассчитать налог на имущество для ООО «Весна» за квартал , если применяется общий налоговый режим .Ставка налогообложения 2.2% за год.
Остаточная стоимость основных средств на 1.01 112 млн.руб.
1.02 111,9 млн. руб.
1.03 111,8 млн.руб.
1.04 111,7 млн. руб.
Указать сроки предоставления отчетности и уплаты налога на имущество.
Задание 3.
Индивидуальный предприниматель применяет УСНО с объектом налогообложения «ДОХОДЫ». Данные о доходах следующие:
Январь 128 тыс. руб., февраль 140 тыс. руб., март 220 тыс. руб., апрель 228 тыс.руб., май 300 тыс. руб., июнь 440 тыс. руб.
Рассчитать НДФЛ к оплате за полугодие.
Задание 4
Определить авансовые платежи за 1квартал и полугодие по НДФЛ, если применяется УСНО с объектом налогообложения «ДОХОДЫ – РАСХОДЫ» . Укажите сроки предоставления в налоговый орган декларации о доходах. Данные о доходах и расходах представлены в таблице
период Доходы тыс. руб. Расходы тыс. руб.
Январь
Февраль
март 120
220
260 100
150
140
1 квартал Апрель
Май
июнь 170
250
290 130
190
200
полугодие Задание 5.
Определить НДФЛ к оплате, сроки платежа и составления налоговой декларации, если:
-Индивидуальный предприниматель занимается розничной торговлей;
-Применяет общий налоговый режим;
-Выручка от реализации товаров составила 640 000 руб.,в том числе НДС 13 000 руб.;
-Стоимость товаров в ценах поставщика 325000 руб;
-Расходы документально подтверждены и составили:
заработная плата 69000 руб., ЕСН 14000 руб., Взносы в ПФ и ФСС 7000 руб,
аренда помещений 51200 руб., услуги связи 12000 руб. транспортные расходы 25000 руб., прочие расходы 4000 руб.
Составление отчета: при завершении работы укажите достигнута ли цель задания.
Литература:
1.М.Г. Лопуста Предпринимательство. - М. : 2012 ,стр.
2.В помощь начинающему предпринимателю «Консультант Плюс».-М.: 2010 стр.17-43.
3.Е.Ю. Жидкова Налоги и налогообложение.-М.:Эксимо,2010,стр.212-219
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии Баллы Примечание
Задание выполнено полностью, получен правильный ответ. 5 Снижение баллов за нерациональное решение.
Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки. 4 Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа.
Задание выполнено частично. 3 Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа.
Задание не выполнено или выполнено неправильно. 0-2 Снижение баллов за отсутствие попыток решения.
Критерии качественной оценки практического задания:
Процент результативности Баллы Отметка Вербальный аналог
90-100 24-25 5 отлично
80-89 22-23 4 хорошо
70-79 16-21 3 удовлетворительно
0-69 0-15 2 неудовлетворительно
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №9
Тема: Расчет рентабельности предпринимательской деятельности.
Цель и задачи работы:
Зн16,Зн17,Зн18-закрепить знания по системе показателей эффективности предпринимательской деятельности;
У9-освоить умения в расчете показателей рентабельности, определении мер направленных на повышение эффективности предпринимательской деятельности;
-формировать компетенции ОК.1 ОК.2 ОК.3 ОК.4 ОК.5 ОК.6
Содержание практического занятия:
1.Проанализируйте задание.
2. Выполните расчеты.
3.Составьте выводы, обобщите результаты.
Последовательность выполнения
Задание №1
Рассчитайте показатели и дайте оценку изменения рентабельности предприятия розничной торговли на основе данных . Рассчитанные показатели оформить в таблице. Сделать выводы, наметить меры по росту рентабельности.
(тыс.руб.)
Показатели Предшествующий год Отчетный год Изменение
Прибыль 523 660 Оборот розничной торговли 8625 1120 Издержки обращения 1337 1600 Расходы на оплату труда 384 477 Среднегодовая стоимость основных фондов 806 984 Среднегодовая стоимость оборотных средств 1200 1320 Задание№2
Рассчитать прибыль и показатели рентабельности в предприятии торговли за предшествующий и отчетный год. Определить изменения показателей. Сделать выводы, наметить меры по повышению рентабельности.
Показатели Предшествующий год Отчетный год Изменение
Средняя величина имущества 24800 29900 Среднегодовая стоимость собственного капитала 17400 21000 Оборот
Розничной торговли 113000 16200 Прибыль от продаж 4200 4800 Чистая прибыль Рентабельность продаж % Рентабельность активов % Рентабельность текущих активов % Рентабельность собственного капитала % Задание №3
Проанализировать использование чистой прибыли предприятия торговли за отчетный год. Сделать выводы.

п/пПоказатели Предшествующий год Отчетный год Динамика суммы,%Откло-нение уд.веса (+, -)
Сумма, тыс.рубУд.вес,
% Сумма, тыс.рубУд.вес,
% 1 2 3 4 5 6 7 8
1 Чистая прибыль 771,2 986,5 2 Фонд накопления 447,3 631,4 3 Фонд потребл. 323,9 355,1 Задание №4
Дана структура прибыли до налогообложения торгового предприятия за отчетный год, (тыс. руб.)

п/пПоказатели Предшествующий год Отчетный год Изменение удельного веса
(+, -)
сумма Удельный вес, % сумма удельный вес, % 1 Прибыль от продаж 1124,85 1198,6 2 Операционная прибыль 112,3 226,53 3 Внереализационная прибыль 642,6 121,72 4 Прибыль до налогообложения Определить прибыль до налогообложения, структуру прибыли отчетного и предшествующего года, изменение удельного веса. Проанализировать сложившуюся ситуацию.
Составление отчета: при завершении работы укажите достигнута ли цель задания.
Литература: Л.Н. Чечевицына Анализ финансово-хозяйственной деятельности.М.: 2012,стр302-322.
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии Баллы Примечание
Задание выполнено полностью, получен правильный ответ. 5 Снижение баллов за нерациональное решение.
Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки. 4 Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа.
Задание выполнено частично. 3 Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа.
Задание не выполнено или выполнено неправильно. 0-2 Снижение баллов за отсутствие попыток решения.
Критерии качественной оценки практического задания:
Процент результативности Баллы Отметка Вербальный аналог
90-100 24-25 5 отлично
80-89 22-23 4 хорошо
70-79 20.5-21 3 удовлетворительно
0-69 0-20 2 неудовлетворительно
Основные источники:
Гражданский кодекс Российской Федерации
2. Налоговый кодекс Российской Федерации
3. Трудовой кодекс Российской Федерации
Федеральный закон от 8 мая 1996 г. N 41-ФЗ "О производственных кооперативах" (с изменениями от 14 мая 2001 г., 21 марта 2002 г., 18 декабря 2006 г.)
4. Федеральный закон от 6 июля 2007 года «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» (в ред. Федеральных законов от 18.10.2007 № 230-ФЗ, ОТ 22.07.2008 № 159-ФЗ, ОТ 23.07.2008 № 160-ФЗ, ОТ 02.08.2009 № 217-ФЗ, ОТ 27.12.2009 № 365-ФЗ)
5. Федеральный закон от 8 августа 2001 г. N 129-фз "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей"(в редакции Федеральных законов РФ от 23 июня 2003 г. N 76-ФЗ, от 8 декабря 2003 г. N 169-ФЗ от 02.11.2004 N 127-ФЗ, от 02.07.2005 N 83-ФЗ, от 05.02.2007 N 13-ФЗ, от 19.07.2007 N 140-ФЗ, от 01.12.2007 N 318-ФЗ; с изм., внесенными Федеральным законом от 27.10.2008 N 175-ФЗ)
6. Индивидуальный предприниматель : практическое пособие. Под общей редакцией Ю.Л. Фадеева_-М. :Эксмо, 2010.-224 с.
7 Малое предпринимательство в России: прошлое, настоящее и будущее.Под ред. Е.Г. Ясина, А.Ю.Чепуренко, В.В.Буева.-М.: Фонд «Либеральная миссия»,»2013-220с.
8.Набатников В.М. Организация предпринимательской деятельности. Учебное пособие .ВМ. Набатников.- Ростов-на Д.: Феникс,2011.-256с.
9. Предпринимательство: Учебник / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. Г.Б. Поляка, проф. В.А. Швандара. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 581
Дополнительные источники
Кузьмина, Е.Е. Организация предпринимательской деятельности:
пособие для бакалавров: доп. УМО/Е.Е. Кузьмина, Л.П. Кузьмина. – М.: ЮРАЙТ, 2012. – 475 с. (ЭБС Ун. б-ка online)
2. (ЭБС Ун. б-ка online) Предпринимательство и бизнес: Учебник. ред. М. Переверзева– М.: ИНФРА-М, 2010.
3. Толмачев И. А., Практическое руководство по ведению малого и среднего бизнеса. Юридические, налоговые, бухгалтерские аспекты/ И. А.Толмачев, В. А. Ершов - ГроссМедиа; РОСБУХ, 2010
Интернет-ресурсы:
http://do. rksi. ru/library/courses/osnpred/book. dbk Машерук Е. М. Основы предпринимательства. Дистанционный курс
http://www. petrograd. biz/business_manual/business_13.php Мельников М. М. Основы бизнеса – как начать своё дело. Пособие для начинающих предпринимателей
http://www. mybiz. ru/ Свой бизнес/электронный журнал.
http://www. registriruisam. ru/index. html Документы для регистрации и перерегистрации ООО (в соответствии с ФЗ-312) и ИП. Рекомендации по выбору банка и открытию расчетного счета.
http://www.aup.ru/books/m91/http://enbv.narod.ru/text/Econom/business/bagiev_bizstart/http://institutiones.com/download/books/1367-organizaciya-predprinimatelskoj-deyatelnosti.htmlhttp://ecsocman.edu.ru/text/19208131/http://www.kodges.ru/48435-organizaciya-predprinimatelskoj-deyatelnosti.html