Открытый урок по биологии 5 класс ФГОС, Грибы. Н.И.Сонин

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Крымская средняя общеобразовательная школа
Урок биологии в 5 классе ФГОС
Тема урока: Царство Грибы.
УМК Н.И.Сонинаподготовила учитель первой категории
Бабешко Елена Владимировна
Тип урока: Урок открытия новых знаний.
Цели урока:
Образовательные:
формирование представлений о грибах как представителях отдельного царства живой природы, обладающих признаками и растений, и животных
Развивающие:
выделение существенных особенностей представителей царства Грибы.
Воспитывающие:
вырабатывать умение осознанно трудиться над поставленной целью; воспитывать бережное отношение к оптическим приборам и оборудованию, аккуратность.
Технологии:
элементы технологии проблемного диалога, ИКТ.
Результаты:
Предметные:
формировать умение объяснять, как строение грибов связано с их жизнедеятельностью;
формировать умение понимать смысл биологических терминов: грибница, мицелий, хитин.
Метапредметные:
Познавательные УУД
Продолжить формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений.
Продолжить формирование умения находить достоверную информацию, необходимую для решения учебных задач.
Продолжить формирование умения преобразовывать информацию из одного вида в другой
(текст в схему и пр.).
Коммуникативные УУД
Продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в группе (паре).
Регулятивные УУД
Продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока), выдвигать версии.
Продолжить формирование умения в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.
Продолжить формирование умения работать по плану, сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно.
Продолжить обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.
Личностные:
Создание условий (ДЗ) к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и самопознанию.
Оборудование:
ПК;
мультимедийный проектор;
мультимедийная презентация к уроку;
видеофрагменты «Царство грибы», «Что общего у грибов с растениями и животными», «Строение грибов», «Питание Грибов», «Съедобные и ядовитые грибы», интерактивная игра «Собери грибы в лукошко»
Ход урока.
1. Организационный момент, мотивация к учебной деятельности
Радуюсь утру, радуюсь днюЗдравствуйте дети – я вам говорю.С доброго слова начнём мы урокК знаниям новым всегда будь готов!
Присаживайтесь на свои места. Я рада, что у вас хорошее настроение, и надеюсь, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем. В этом я даже не сомневаюсь.
Открываем тетради и записываем сегодняшнюю дату.
Актуализация знаний:
На прошлом уроке мы знакомились с представителями царства Бактерий. Проведем письменный опрос. Приложение 1. (тест), Приложение 2 (ключ)
Взаимопроверка и выставление баллов за задание. Обсуждение результатов.
Мотивация
Игра – загадка.
Сначала я задам вопрос,А ты затем над ним всерьезПодумай и одно из двух"Да" или "Нет" – ответь нам вслух.Коль ты находчив, то сполна Поможет рифма, но онаНастолько хитрая у нас,Что может с толку сбить подчас.Терять не стоит время нам –Играй и все увидишь сам.
– Скажи, приветствуя рассвет, поет ли сом усатый? (Нет.)
– А рассекая гладь пруда, умеют плавать гуси? (Да.)
– А если солнцем снег согрет, он станет льдом холодным? (Да.)
– А крокодил собрать букет из белых лилий может? (Нет.)
– Верблюд способен – дай ответ – идти 3 дня без пищи? (Да.)
– Скажи мне, злые холода для обезьян опасны? (Да.)
– В конце спросить пришла пора: тебе понравилась игра?
Молодцы ребята! Я вижу вы многое знаете о жизни животных.
Мы продолжаем путешествовать по царствам природы. Сегодня мы познакомимся с не менее интересными, древними и очень распространенными организмами.
Отгадайте загадку.
Кто стоит на крепкой ножке
В бурых листьях у дорожки?
Встала шапка из травы,
Нет под шапкой головы?
Догадались, какие организмы мы будем изучать на уроке? (Грибы).
Записываем тему урока в тетрадь.
А что вы знаете о грибах?
По цепочке дети делятся своими знаниями.
Как вы считаете, ваши знания полные? А хотелось бы вам узнать о грибах больше? Что именно?
(Составляем задачи урока по наводящим вопросам педагога).
Записываем на доске.
Строение грибов.
Питание грибов.
Как размножаются грибы?
Какие грибы съедобные, а какие ядовитые?
Вот на эти вопросы мы с вами и постараемся найти ответы на сегодняшнем уроке.
Изучение нового материала. Грибы известны людям очень давно, их употребляли в пищу еще в глубокой древности. На Руси грибы собирали не только крестьяне, их подавали и на царский стол. По своему химическому составу грибы близки к овощам и продуктам животного происхождения. Есть в грибах витамины, микроэлементы. Белков в сушеных грибах в два раза больше, чем в говядине и в три раза больше, чем в рыбе. Видеофрагмент «Царство Грибы»
А кто скажет, грибы — это растения или животные? Выслушиваем предположения учащихся.
Давайте выделим признаки грибов и определим, к какому царству они принадлежат.
Работа в группах. Одна подгруппа выделяет признаки растений, вторая - животных. Каждая группа определяет выступающего. Видеофрагмент «Что общего у грибов с растениями и животными?». Записываем в тетрадь признаки и делаем вывод, что грибы не принадлежат ни к царству растений, ни животных. (остановить растения же готовят сами органические вещества)
Признаки грибов (Заготовка на доске)
как растения
имеют прочные клеточные стенки
постоянно растут верхушечной частью
неподвижны
как животные
не имеют хлорофилла
являются гетеротрофами, так как, поэтому питаются готовыми органическими веществами.
в клеточных стенках содержится хитин, как у животных, углеводы запасаются в виде гликогена. Они способны образовывать мочевину
А есть ли признаки, свойственные только грибам? (после изучения строения гриба)
свои особенности
тело состоит из мицелия (грибницы, образованной нитями -гифами)
Вывод: ГРИБЫ – это клеточные ядерные организмы, сочетающие в себе признаки растений и животных, основу которых составляет мицелий.
(продолжение видефрагмента)
Грибы занимают особое положение в системе органического мира и объединяются в отдельное царство.
Наука о грибах называется микология (от греческого микес – «гриб», логос – «учение»).
Видеофрагмент «Строение грибов»,
«Питание грибов», «Размножение грибов»
Французский ученый ботаник Вайян, выступая в 1918 году в Париже перед многочисленной аудиторией, охарактеризовал грибы, как дьявольское произведение, нарушающее общую гармонию природы. Он заявил, что грибы созданы дьяволом только для того, чтобы смущать и приводить в отчаянье самых талантливых ботаников. «Ведьмины круги»
Физкультминутка «ЗА ГРИБАМИ»
В лес пойдем мы за грибами, (ходьба на месте)
Соберем с тобой их сами.
Раз - грибок, два – грибок, (приседание)
Вот уж целый кузовок! (хлопки в ладоши)
Дождь закапал ой-ой-ой! (одна ладошка вытянута вперед, пальцы другой ее касаются)
Побежим скорей домой! (бег на месте)
Необходимо четко знать какие грибы съедобные, а какие ядовитые.
Съедобные и ядовитые грибы. Видеофрагменты.
Интерактивная игра «Соберем грибы в лукошко»
А какие еще правила надо знать при сборе грибов? Давайте попробуем сформулировать основные правила сбора грибов.( работа с учебником с.65-66)
Правило 1. Нельзя сбивать незнакомые и несъедобные грибы – ими лечатся животные.
Правило 2. Нельзя собирать грибы вдоль дорог, они накапливают вредные вещества.
Правило 3. Незнакомый гриб лучше не брать!
Правило 4. Нельзя срезать очень большие и старые грибы, они содержат в себе много вредных веществ, ими можно отравиться.
«Собери грибы в лукошко» интерактивная игра.
Закрепление. Тесты на экране
Рефлексия учебной деятельности. Мы много узнали и научились на уроке, как вы считаете, решили ли мы поставленные задачи? Рассуждения учащихся и вывод.
«Лесенка успеха»
– нижняя ступенька, у «человечка» руки опущены – у меня ничего не получилось; средняя ступенька, у «человечка» руки разведены в стороны – у меня были проблемы; верхняя ступенька, у «человечка» руки подняты вверх – мне всё удалось.
Примите исходное положение.
1.Сегодня на уроке я узнал (а) новое (что)__________
2.Сегодня на уроке я научился (лась) (чему)_________
3. Мне было бы интересно еще узнать_______________
4. Урок дал мне для жизни _______________________
Молодцы! Я очень рада, что нам удалось это сделать.
Домашнее задание: параграф 12.
Творческое задание: оформить книжку-малышку с загадками о грибах.
Приложение 1
Тестовая работа по теме «Бактерии»
Вариант 1
Выберите один правильный ответ.
2343153111500Одноклеточные организмы объединены в царство:
грибов 3) растений
бактерий 4) животных
Оформленное ядро отсутствует в клетке:
грибов 3) бактерий
растений 4) животных
Жгутик бактерий представляет собой органоид для:
передвижения
запасания белка
размножения
перенесения неблагоприятных условий
Споры бактерий служат для:
питания 3) размножения
дыхания 4) перенесения неблагоприятных условий
1866901778000Верны ли следующие утверждения?
А. Самородная сера и природный газ образовались в результате деятельности бактерий.
Б. Болезнетворные бактерии поражают только тело человека и не встречаются в организме растений и животных.
1) верно только А 3) верны оба суждения
2) верно только Б 4) неверны оба суждения
2057403937000Заполните таблицу, используя слова и предложения из словарика.
Строение бактериальной клетки
Части бактериальной клетки Значение частей клетки
Жгутик Нуклеиновая кислота Оболочка Словарик: А. Служит для передвижения. Б. Защищает содержимое клетки.
В. Содержит наследственную информацию.



Бактерии.
Вариант 2.
Выберите один правильный ответ.
342902159000Самые древние обитатели нашей планеты – это:
грибы 3) бактерии
растения 4) животные
Наследственный материал клетки расположен непосредственно в цитоплазме у:
грибов 3) бактерий
растений 4) животных
Бактериальную клетку от окружающей среды отделяет:
цитоплазма 3) ядерная оболочка
жгутик 4) наружная мембрана
Бактериальные клетки размножаются:
спорами 3) участками цитоплазмы
жгутиками 4) делением клетки
-133354699000Верны ли следующие утверждения?
А. Бактериальные клетки могут иметь различную форму.
Б. Кефир получают, используя бактерии брожения.
1) верно только А 3) верны оба суждения
2) верно только Б 4) неверны оба суждения
342901206500Заполните таблицу, используя слова и предложения из словарика.
Жизнедеятельность бактериальной клетки
Процесс жизнедеятельности бактерий Как осуществляется
Передвижение Перенесение неблагоприятных условий Размножение Словарик: А. Путём деления надвое. Б. С помощью жгутика. В. В виде спор.
Приложение 2.
Ключ для проверки теста.
Вариант 1.
Выберите один правильный ответ.
1-2, 2 – 3, 3 – 1, 4 - 4
Верны ли следующие утверждения?
1
Заполните таблицу
Жгутик – А, Нуклеиновая кислота – В, Оболочка – Б
Вариант 2.
Выберите один правильный ответ.
3, 2 – 3, 3- 4, 4- 4
Верны ли следующие утверждения?
3
Заполните таблицу
Передвижение - Б, Перенесение неблагоприятных условий – В, размножение – А
Оценивание: за каждый правильный ответ 1 балл.
8 баллов – «5»
6-7 баллов – «4»
4-5 баллов «3»
Менее 4 баллов «2»