Методическая разработка по химии для преподавателя по теме Органическая химия. Теория химического строения органических соединений А.М. Бутлерова

Содержание занятия
Тема: «Теория химического строения органических соединений А.М. Бутлерова»
№ Элементы занятия, учебные вопросы, формы и методы обучения Добавления, изменения
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
11
Организационный момент.
Проверить оснащённость кабинета материально- техническим обеспечением.
Проверить готовность студентов к занятию.
Отметить отсутствующих.
Задачи лекции:
Образовательные:
формировать понятия о сущности теории химического строения органических веществ, опираясь на знания учащихся об электронном строении атомов элементов, их положении в Периодической системе Д.И. Менделеева, о степени окисления, природе химической связи и о других главнейших теоретических положениях:
последовательность расположения атомов углерода в цепи,
взаимное влияние атомов в молекуле,
зависимость свойств органических веществ от структуры молекул;
сформировать представление о ходе развития теорий в органической химии;
усвоить понятия: изомеры и изомерия;
разъяснить смысл структурных формул орг.веществ и их преимуществ перед молекулярными;
показать необходимость и предпосылки создания теории химического строения;
продолжить формирование навыков составления конспекта.
Развивающие:
развивать мыслительные приемы анализа, сравнения, обобщения;
развивать абстрактное мышление;
тренировать внимание учащихся при восприятии большого по объему материала;
выробатывать умения анализировать информацию и выделять наиболее важный материал.
Воспитательные:
с целью патриотического и интернационального воспитания привести учащимся исторические сведения о жизни и деятельности ученых.
Оборудование.
Авторская презентация «
Медиапроектор
Цель: изучить положения теории Бутлерова (слайд 1,2)
Формируемые понятия: изомерия, изомеры, гомологи, номенклатура
Метод изучения:
Проблемное изложение (лекция, рассказ).
Форма обучения
Комбинированный урок
Актуализация знаний. Постановка проблемного вопроса:
Почему так разнообразны органические соединения и их так много, хотя состоят в основном из атомов углерода и водорода?
Что такое органические соединения ?
С именем какого ученого вы связываете решение вопроса о многообразие органических соединений?
План изучения нового материала.
Немного истории.
Понятие об органических веществах. (заполнение таблицы отличие неорганических соединений от органических).
Особенности состава, строения и свойств органических веществ
Основные положение теории Бутлерова.
Изомерия и её виды.
Гомологи и гомологичный ряд.
Алгоритм составления изомеров, алгоритм
Закрепление: Контрольные вопросы: (18- 25)
Подведение итогов (рефлексия) Для оценивания учащимися своей активности и качества своей работы на уроке предлагаю ребятам на листочке условно отмечать свои ответы: «V» - ответил по просьбе учителя, но ответ не правильный«W» - ответил по просьбе учителя, ответ правильный«| » - ответил по своей инициативе, но ответ не правильный«+» - ответил по своей инициативе, ответ правильный«0» - не ответил.
Обсуждая в конце урока результаты своих наблюдений, учащиеся смогут объективно оценить свою активность и качество работы.
Домашнее задание : выучить конспект, составить изомеры пентана и гептана и дать название
Характеристика этапов урока
Этап урока Время мин Цель Содержание учебного материала Методы и приемы работы Деятельность педагога Деятельность
уч-ся Результат
организационный 2 Проверка готовности уч-ся к уроку Проверка готовности уч-ся к уроку. Приветствие Готовность уч-ся к уроку
Постановка цели и темы урока 3 Формулирование темы и цели урока Диктовка Озвучивает тему и цели урока Записывают тему урока в тетради Значение теории Бутлерова
Освоение нового материала
32 минут 10 Актуализация знаний Постановка проблемного вопроса работа с презентацией определяет материал для чтения, задает вопросы: читать материал учебника, стр. 186, записи в тетради определения понятия «эволюция» Эволюция – сила, ведущая к образованию новых форм организмов.
15 познакомиться с ранними эволюционными идеями философские мысли Древнего мира, лестница существ Аристотеля просмотр видеофрагмента «Обзор эволюционных представлений», беседа Какие идеи проявились в работах древних философов?
В каком виде представилась Аристотелю лестница существ? просмотр слайда и видеофрагмента, краткая запись в тетради Лестница существ: минералы – растения – зоофиты - низшие животные - высшие животные - человек
15 познакомиться с эволюционными взглядами К.Линнея бинарная номенклатура, вид, принцип соподчиненности просмотр слайда и видеофрагмента «Развитие эволюционных взглядов в додарвиновский период», беседа В чем заслуга К.Линнея?
схема из ЦОР (Линней) просмотр видеофрагмента, краткая запись в тетради, отвечают на вопросы во второй половине 18 века шло формирование представлений о всеобщей изменчивости материи
20 познакомиться с эволюционной теорией Ж.-Б.Ламарка эволюционная теория, факторы эволюции, вид, изменчивость, движущая сила эволюции видеофрагмента «Развитие эволюционных взглядов в додарвиновский период», беседа каковы принципы эволюции по Ламарку?
Чего не смог объяснить Ламарк?
схема из ЦОР (Ламарк) просмотр видеофрагмента, краткая запись в тетради, отвечают на вопросы по Ламарку: эволюция существует как историческое развитие от простого к сложному под действием факторов эволюции, эволюция – длительный процесс
Подведение итогов, домашнее задание 15 Составление поставленных задач с достигнутым результатом, фиксация нового знания Рефлексия
Акцентирует внимание на конечные результаты работы уч-ся, дает комментарии к ДЗ Запись задания Записи в тетради
§ 52, заполнить таблицу сравнения учений
индивидуально - сообщение о жизни Ч.Дарвина
Материал к уроку.
1 слайд Еще в древности все вещества, встречающиеся на Земле, делили на две большие группы. К одной группе относили древесину, уксус, спирт, масло, т. е вещества растительного и животного происхождения.
Их химики сейчас называют органическими. В другую группу входили соль,
серебро, золото, сера, сода, медь это, как теперь известно, – неорганические вещества. Более четкую грань, между органическими и неорганическими веществами попытались провести арабские алхимики. Еще в IX-X вв. первую попытку такого деления связывают с именем известного ученого древности – 
Абу Бакр ибн Закарийа-ар-Рази. Ученый разделил все вещества на минеральные, растительные и животные.
Но строение веществ, в тот период, известно не было. Помочь разгадать «тайну» органических веществ удалось А. Лавуазье, который обнаружил, что при прокаливании «минеральных тел» образуются соединения разнообразного
состава, а при сжигании «растительных и животных» веществ выделяются чаще всего два продукта – оксид углерода (IV) и вода.
Понятие об органических веществах
2 слайд Различие между органическими и неорганичяескими соединениями
3 слайд Руководствуясь составом органических веществ, выберите органические вещества  из предложенного перечня:                                                                                                CO(С ) 2, HCl(Б), CH3COOH (К),   CaCO3(У) , C7H8 (Р)  , C3H8(А) , KNO3(Е) , C2H5NH2 (Х), CO (Ю) , CH3COONH2 (М)  , СН2Сl (А) , Na2CO3 (Г)  , C6H12(Л), H2CO3 (Д).
Из букв, соответствующих правильным ответам, составьте название органического вещества, входящего в состав большинства продуктов растительного происхождения:
4 слайд Особенности состава, строения и свойств органических веществ
Наличие углерода;
IV-валентность атома углерода в органических веществах;
Способность гореть и разлагаться с образованием углеродсодержащих веществ (С, СО2, СО);
Наличие в молекулах только ковалентных полярных связей и соответственно  молекулярных кристаллических решеток;
Способность углерода образовывать длинные цепи т. е. соединяться друг с другом;
В органической химии не используется понятие «ст. окисления», используется понятие «валентность».
Вы знаете и неорганические вещества в молекулах которых имеется углерод. Назовите их. Карбоанты, карбиды, оксиды, уголная кислота и т. д.
5 слайд Специфическая природа органических веществ подчёркивается в
определении органической химии, которое дал в 70-е годы немецкий химик Шоллермер
Органическая химия – это химия углеводородов и их производных
Углеводороды – это органические соединения углерода с водородом.
А теперь решим проблему многообразия органических веществ!
Попытайтесь построить молекулу состоящую из из 4-х атомов углерода и 10-ти атомов водорода (бутана – С4Н10),.
6 слайд Главным элементом органических соединений является углерод, который может соединяться друг с другом с образованием прямых, разветвленных цепей, замкнутых циклов. Этим объясняется многообразие органических соединений, которых насчитывается около 18млн., а неорганических немногим более 100тыс. Атом углерода, получив квант энергии, перейдя в возбужденное состояние, может образовать четыре ковалентные малополярные связи, т.к. на последнем энергетическом уровне он имеет четыре непарных электрона в результате распаривания 2s – электронов и переходе одного из них на 2р – орбиталь. 
7 слайд Атомы углерода могут соединяться друг с другом. Число связей равно валентности элемента в данном соединении. Углерод образует цепи разной длины (от 1 до 100 атомов), разной формы (линейной, разветвленной, циклической), углерод может образовывать простые, двойные, тройные связи, соединяться с различными элементами.
8 слайд Структурные формулы органических соединений.
9 слайд - 17 Положение теории органических соединений
Упражнение в решении задач.
Проверка тестирование.