Проектно-исследовательская работа на тему Влияние корневых подкормок пищевыми дрожжами на рост и цветение пеларгонии
Муниципальное бюджетное образовательное учреждение Линдовская средняя школа
Влияние корневых подкормок пищевыми дрожжами на рост и цветение пеларгонии
Проектно-исследовательская работа
Выполнила: Токарева Алена,
Руководитель: Гущина Наталья Викторовна
Линда 2015-2016
Оглавление
I Введение
1.1. Актуальность темы _____________________________________ 3
1.2. Объект исследования___________________________________ 3
1.3. Предмет анализа ________________________________________3
1.4. Цель работы ___________________________________________ 3
1.5. Рабочая гипотеза _______________________________________3
1.6. Задачи исследовательского проекта________________________ 3
1.7. Методы исследования __________________________________ 4
II Основное содержание
2.1. Пеларгония и герань – одно и то же? __________________5
2.2. Пеларгония____________________________________________ 6
2.3. Подкормки пищевыми дрожами___________________________7
2.4. Описание условий опыта _____________ ___________________8
2.5. Дневник наблюдений ____________________________________10
III Выводы
3.1 Проделанная работа _____________________________________14
3.2 Результаты работы ______________________________________14
3.3 Литература ___________________________________________15
3.4 Приложение __________________________________________ 16
I Введение
Актуальность темы:
Любые растения – комнатные или садовые — нуждаются в регулярном питании. В качестве подкормок могут выступать органические и минеральные удобрения, приобретенные в магазине или приготовленные своими руками. Наиболее полезны удобрения, изготовленные самостоятельно, поскольку, наблюдая за растением, можно правильно подобрать те компоненты, которых не хватает в данный период развития. Многие садоводы и цветоводы в качестве удобрения для растений отдают предпочтение препаратам эффективных микроорганизмов. Это особая группа грибов-сахаромицетов, которая способствует быстрейшему разложению органики, благоприятно влияют на микрофлору почвы и защищают растения от болезней и вредителей. В нее входят обычные пекарские дрожжи, с помощью которых можно приготовить не только пышное тесто, вкусный квас, но и отличный стимулятор для роста, развития и укоренения растений.
1.2 Объект исследования:
Корневые подкормки пищевыми дрожжами пеларгонии
1.3 Предмет анализа:
Корневое питание растений.
1.4 Рабочая гипотеза:
Корневые подкормки пищевыми дрожжами влияют на рост и цветение пеларгонии.
1.5 Цель работы:
Выявление влияния корневых подкормок пищевыми дрожжами на рост и цветение комнатного растения пеларгонии.
1.6 Задачи исследовательского проекта:
Углубить знания о предмете исследования (пеларгонии).
Проанализировать влияние подкормок на рост и цветение растений.
Провести опыты по выращиванию пеларгонии в комнатных условиях с использованием корневых подкормок пищевыми дрожжами.
Определить влияние корневых подкормок пищевых дрожжей на рост и цветение пеларгонии.
1.7 Методы исследования:
1. Теоретические: анализ и синтез, сравнение, обобщение полученных результатов.
2. Эмпирические: получение фактов об объекте, эксперимент, наблюдение, анализ и систематизация полученных контрольных и опытных данных при выращивании пеларгонии.
II Основное содержание
2.1 Герань и пеларгония – одно и тоже?
Изучая литературу о комнатном растении пеларгонии, мы открыли для себя, что пеларгония и герань это два разных растения.
«Почти все растения имеют ботаническое и “народное” название. В обиходе чаще используют второе (а, может быть, оно и есть первое?) Например: кипрей называют иван-чаем; а нивяник - это просто луговая ромашка. Примеров можно привести множество. Зная народное название, мы быстро вспоминаем, как выглядит растение. Например, что такое герань? В памяти сразу возникает бабушкин цветок на подоконнике. А вот и нет! Это пеларгония. Может быть, это научное название того же растения? Опять не угадали. То, что в народе зовут геранью, - совсем другое растение. Давайте разберемся.
Итак, герань и пеларгония - разные растения. “Традиционная герань”, с яркими красными шапками, что лелеют бабушки на подоконниках, называется пеларгонией (Pelargonium). Это один из пяти родов, который входит в семейство гераниевых (Geraniaceae).
А вот голубые цветочки, которые можно встретить повсеместно - и в лугах, и на лесных опушках, и в сухих степях, называется геранью. Это растения из рода герань того же семейства гераниевые. В переводе с греческого “geranion” - уменьшительное от geranos - журавль. Такое название дано за форму плодов, которые напоминают клюв журавля.
Основное отличие гераней от пеларгоний в том, что последние не зимостойки. Большинство сортов пеларгонии происходят из саванн Южной Африки, поэтому их и выращивают как комнатные растения.
Также герань отличается от пеларгонии строением цветков - у герани цветки правильные, радиально симметричные, собранные в полузонтик. У пеларгонии цветы неправильной формы, немного с двусторонней симметрией, собраны в зонтики. Обычно верхние лепестки крупнее нижних лепестков.
Дикие видовые герани, обычно голубых, лиловых и пурпурных тонов, реже встречаются белые. Выведены садовые формы с разной окраской цветка, есть розовые, малиновые и “черные”. В саду герани хорошо разрастаются. После цветения имеют аккуратный кустик и долго сохраняют декоративность. Зимуют стабильно, лишь некоторые импортные сорта могут подмерзать.
Окраска цветов пеларгоний всевозможных расцветок: от чисто белых и нежно-розовых до бордовых и почти черных. Существуют двухцветные сорта, с пятнами и штрихами. Разные виды пеларгоний сильно различаются по форме и окраске листьев, а также по форме самих растений» (приложение фото 1,2).
Мы в своих опытах использовала пеларгонию.
2.2 Пеларгония
Пеларгония - самое популярное растение среди комнатных. Она прекрасно смотрится на подоконнике в квартире и офисе, в балконных ящиках, в клумбах и на газонах, в садах и на дачах.
Слово «пеларгония» происходит от греческого «пеларгос» — аист, потому что плоды герани похожи на клюв аиста.
Пеларгония была завезена в Европу в XVII столетии из Капской колонии. Вначале она считалась аристократическим растением, ее разводили в оранжереях богатых особняков и, пригородных вилл. Теперь же она красуется в каждом доме, потому как пеларгония неприхотлива, устойчива, отличается долголетием. В России пеларгония появилась в начале 18 в., а в 19 в. она стала домашним растением в каждом аристократическом доме.
Пеларгония стала популярна еще и потому, что она обладает лечебными свойствами. Много веков назад люди обнаружили, что герань имеет лечебные свойства. С помощью компресса из ее листьев удаляли нарывы и заживляли раны. Выяснилось, что она оказывает противовоспалительное и регенерирующее действие. Именно для лечения больных использовали герань на ее родине. Она дезинфицировала раны и защищала от инфекции. Очень часто ее применяли как народное средство от насморка и головной боли. Замечено, что душистая герань способна успокаивать нервную систему и улучшать настроение человека. Не зря этот цветок выращивали почти в каждом доме. Существовало мнение, что это растение приносит покой и благополучие в семью. Пеларгонию берегли не только как украшение дома, но и как талисман.
2.3 Подкормка пищевыми дрожжами
В своей исследовательской работе мы использовали в качестве корневых подкормок пищевые дрожжи. Это те дрожжи, которые используют в кулинарии и которые можно купить в любом магазине.
Дрожжи богаты белками, углеводами, органическим железом, содержат массу витаминов, минералов, микроэлементов, аминокислот и ростовых веществ. К тому же, дрожжевой раствор благотворно влияет и на почвенные микроорганизмы. Состав почвы заметно улучшается, из органики в ней образуется азот и фосфор. Правда, есть один минус: в процессе брожения дрожжи поглощают много калия, но и эта проблема решима. Чтобы компенсировать данную нехватку калия, полив растений дрожжами производят параллельно с внесение зольного настоя. Зольный раствор мы готовили, смешивая золу и воду, раствор настаивали несколько дней. Золу брали из печку, которую топят дровами. Зола содержит калий в легкоусвояемой форме. А так как зола кроме калия содержит еще и фосфор, кальций, железо, цинк и еще много микроэлементов, чтобы не повлиять на чистоту опыта, мы применяли зольный раствор при поливе, как опытных растений, так и контрольных.
Дрожжи начинаю действовать только в тепле. Поэтому использовать дрожжевой раствор для роста и укрепления растений следует только тогда, когда земля будет уже достаточно прогрета, а это возможно только поздней весной и, безусловно, летом.
Использовать для подкормки можно как сухие, так и свежие дрожжи. Сухие дрожжи разводят в теплой воде в соотношении 10 г на 10 л. Затем добавляют 2 столовые ложки сахара и дают постоять около 2 часов. После этого раствор разбавляют 50 л воды и поливают растения. Относительно свежих дрожжей пропорция немного меняется: 1 кг дрожжей разводят в 5 л воды. Далее также настаивают, разбавляют 50 л воды и используют для полива. Нам не нужно было для полива такое количество раствора, поэтому на 1 литр воды мы брали примерно 5 грамм сырых дожей и щепотку сахарного песка.
Для укоренения черенков в 1 л кипяченой воды комнатной температуры растворяют щепотку сухих дрожжей и сахарного песка.. Замачивают там черенки, а через сутки вынимают, промывают и ставят в воду. В скором времени на концах черенков появляется утолщение, а затем и корни.
2.4 Описание условий опыта
Опыт мы проводили в кабинете географии МБОУ Линдовская СШ, в с. Линда, Борского района, Нижегородской области. Сроки проведения конец февраля – конец августа 2015 года. Окна кабинета выходят на северо-восточную сторону, в класс совсем не попадают солнечные лучи. И если учесть, что пеларгония светолюбивое растение, то это условие могло повлиять на результаты опыта. Средняя температура в кабинете была 20°- 24°, влажность не высокая.
Черенки мы использовали от одного материнского растения. Воду для проращивания черенков взяли отстоянную водопроводную. Почву для проращивания черенков мы взяли покупную TERRA VITA
За время опыта были проведены следующие агротехнические работы: отбор черенков от материнского растения, проращивание черенков в воде, посадка черенков в грунт, полив и подкормка по мере роста растений, пересадка растений.
Для опыта мы взяли пять растений – три опытных и два контрольных от одного материнского растения. Для всех пяти растений были созданы абсолютно одинаковые условия, кроме того, что опытные растения проращивали в водном растворе дрожжей, а контрольные растения в воде и после пересадки в грунт растений, опытные растения периодически подкармливали водным раствором дрожжей.
В начале июля мы заметили, что у растений молодые листья начали приобретать белую окраску. Тогда из литературы мы узнали, что в жарком, плохо проветриваемом помещении молодые листья у пеларгонии могут белеть. А так как в летний период класс проветривался редко, так и произошло. После нескольких проветриваний помещения, листья снова приобрели зеленую окраску.
В течение всего проведения опыта, мы вели дневник наблюдений, в котором мы записывали всю проделанную нами работу, измерения и наблюдения. На основе, которых мы сделали выводы.
Дневник наблюдений
№ Дата Вид работы Проделанная работа. Результаты
1 февраль 2015 Подготовительный этап. Выбор темы проектной работы и составление плана проведения опыта. Тема проектной работы «Влияние корневых подкормок пищевыми дрожжами на рост и цветение пеларгонии»
Составили план работы.
2 Февраль- начало марта Изучение теоретического материала по выбранной теме. (приложение фото 1, 2,3, 4) Познакомились с технологией выращивания пеларгонии, влиянием корневых подкормок раствором пищевых дрожжей на рост и цветение пеларгонии.
3 21.03.15 Подготовка посадочного материала, раствора пищевых дрожжей, закладка опыта. (приложение фото 5,6,7) С одного материнского растения взяли пять черенков, два контрольных черенка поместили в стаканчики с водой, а в три стаканчика с опытными черенками добавили раствор пищевых дрожжей.
4 22.03.15 Промывка опытных черенков. Взяли опытные черенки, промыли их под струей воды и поместили в чистую воду.
5 03.04.15 Посмотрели как идет образование корней у контрольных и опытных черенков. (приложение, таблица 1, фото 8,9,10) Посмотрев, сосчитав и смерив длину корешков, мы заметили, что на опытных экземплярах корешков больше и они длиннее, чем на контрольных.
6 15.04.15 9614 Посадка черенков в грунт. (приложение фото 11,12) Взяли пять одинаковых горшков, подписали их, насыпали в них готовый грунт, посадили в них черенки. Контрольные растения полили чистой водой, опытные раствором пищевых дрожжей. После этого все растения накрыли все растения полиэтиленовыми пакетами, для лучшей приживаемости черенков.
7 16.04.15-23.04.15 Проветривание пересаженных в грунт черенков. (приложение фото 13) В течение недели, снимали с горшков для проветривания полиэтиленовые пакеты, чтобы не произошло загнивание черенков.
8 24.04.15 Контрольные измерения. (приложение фото 14) Через неделю после посадки черенков в грунт, сняли полиэтилен, все черенки хорошо прижились. Измерив контрольные и опытные образцы, сделали вывод, что опытные подросли, больше, чем контрольные.
9 06.05.15 Подкормка и контрольные измерения (приложение фото 15, 16) Контрольные растения полили чистой водой, опытные растения полили раствором пищевых дрожжей. Произвели контрольные измерения. Опять увидели, что опытные растения растут быстрее.
10 20.-21.05.15 Полив и контрольные измерения. (приложение 17,18) Зацвели два опытных экземпляра, и один контрольный.
11 26.05.15 Подкормка растений зольным раствором. (приложение 19) Во время брожения дрожжей из почвы из почвы поглощаются калий и кальций, недостаток которого восстанавливают поливом зольного раствора, что мы и сделали. Для чистоты опыта полили как контрольные, так и опытные растения
12 19.06.15 Пересадка растений (приложение фото 20, 21) Так как горшки, в которые были посажены растения, стала для них мала, мы их пересадили в большие горшки. Использовали при этом грунт универсальный.
13 03.07.15 Подкормка и контрольные измерения (приложение фото 22-23) Мы заметили, что молодые листья у растений приобретают белесую окраску. В литературе прочитали, что такое происходит, когда растение находится в жарком и непроветриваемом помещении. Помещение необходимо чаще проветривать. Сделали подкормку и контрольные измерения. Визуально опытные образцы выше контрольных образцов.
14 22.07.15 1268 Подкормка и контрольные измерения ( приложение 24) После проветривания помещения почти все листья восстановили окраску. На опытных растениях больше образовалось бутонов и одно растение цветет. В этот же день произвели подкормку опытных растений.
15 Сентябрь 2015 Подведение итогов и оформление работы. В результате проведения опыта, мы выявили, что корневые подкормки дрожжевым раствором влияют на рост и цветение пеларгонии. И если растения недостаточно цвели, то это можно объяснить недостатком солнечного света.
III ВЫВОДЫ
3.1 При изучении литературы, мы столкнулись с неожиданным для нас открытием. Мы привыкли считать, что растения в горшках на наших окнах – это не что иное, как герань. Оказалось, что в комнатных условиях выращивают не герань, а пеларгонию. Герань и пеларгония это не одно и то же, а это два разных рода семейства гераниевых.
3.2 Кроме того мы узнали, что такое привычное нам с детства «бабушкино» растение было завезено из южной Африки в Европу только в в 17 веке, а России пеларгония появилась в начале 18 веке, и стала домашним растением в каждом аристократическом доме. И вот спустя двести лет пеларгония снова стала популярна, это не только растение с красивыми цветами, это еще и лекарственное растение.
3.3 А так как мы живем в сельской местности, и у всех нас есть огороды, нас как и многих интересует применение органических удобрений и безвредных подкормок растений. За опытное растение мы взяли пеларгонию, неприхотливое растение, которое легко выращивать и которое очень отзывчиво на различные подкормки, в том числе и пищевыми дрожжами.
3.4 Мы провели опыт доказывающий влияние корневых подкормок раствором пищевых дрожжей на рост и цветение пеларгонии. Опыт проводился в кабинете географии МБОУ Линдовской СШ.
Опыт был разделен на два варианта – контрольный и опытный участки. Для того и другого варианта были созданы одинаковые условия: посадочный материал от одного материнского растения, брали одинаковые по емкости горшки и одинаковый грунт, были одинаковые климатические условия. Но для контрольных растений мы не применяли, ни какие подкормки, а опытные растения поливали раствором пищевых дрожжей.
3.5 Мы отметили, что на опытных черенках раньше появились корешки, и их было больше, чем на контрольных. Опытные растения росли быстрее. Растение пеларгония светолюбивое, а окна кабинета выходят на северо-восточную сторону, солнечные лучи не попадают в класс, что повлияло на чистоту опыта. Из-за недостатка солнечного света растения в проводимом нами опыте недостаточно обильно цвели. Тем не менее, мы отметили, что на опытных растениях бутоны появлялись чаще, и эти растения чаще цвели, чем контрольные.
Из всей проделанной работы можно сделать вывод, что корневые подкормки раствором дрожжей пеларгонии увеличивают скорость роста и цветения растения.
3.3 Литература
3.3.1 Ван дер Неер Ян « Все о комнатных растениях для начинающих», издательство «Bestiari» 2000г.
3.3.2 Сергеенко Ю.В. «Полная энциклопедия комнатных растений», издательство «АСТ», 1999г.
3.3.3 Интернет ресурсы:
http://letovsadu.ru/poleznye-sovety/podkormka-rastenij-drozhzhami-kak-prigotovit.html
http://sadovymir.ru/?ELEMENT_ID=3211http://flora.dobro-est.com/pelargoniya-geran-pelargonium-opisanie-vidyi-i-uhod-za-geranyu.html
http://koffkindom.ru/geran-rodina-rasteniya.htm
http://womanadvice.ru/podkormka-rasteniy-drozhzhami
http://belboh.com/earth/281-zolakorm.html
3.4 Приложение
Таблица №1
Измерение длины корней черешков
К 1 К 2 О 1 О 2 О 3
Дата 03.04.15 03.04.15 03.04.15 03.04.15 03.04.15
Кол-во корней 8 6 2 27 11
Длина (см) самого большого корешка 3 1 1 3 2
Длина (мм) самого маленького корешка 1,5 1 0,5 1 1
Таблица №2
Измерение высоты растений пеларгонии
Дата Высота растения (см)
К1 К2 О1 О2 О3
24.04.15 8,5 8 9,5 9 11
06.05.15 12 11 13 14 14
21.05.15 16 15 19 20 21
03.07.15 23 24 27 30 26
22.07.15 27 30 32 35 33
Фото 1 Пеларгония
Фото 2 Герань
Фото 3 Подготовка к опыту
Фото 4 Изучение литературы
Фото 5 Закладка опыта, подготовка раствора дрожжей
Фото 6 Закладка опыта, подготовка черенков для укоренения
Фото 7 Закладка опыта
Фото 8 Результаты проращивания черенков
Фото 9 Измерение корешков
Фото 10 Таблица результатов измерения
Фото 11 Пересадка черенков в грунт
Фото 12 Пересадка черенков в грунт
Фото 13 Проветривание растений
Фото 14 Контрольные измерения растений
Фото 15 Контрольные измерения растений
Фото 16 Подкормка
Фото 17 Контрольные измерения
Фото 18 Подкормка
Фото 19 Подкормка зольным раствором
Фото 20 На этой фотографии хорошо видно, что опытные растения в росте обгоняют контрольные
Фото 21 Пересадка растений
Фото 22 Контрольное измерение
Фото 23 Подкормка растений
Фото 24 Измерение и подкормка растений