Исследование влияния зубной пасты на состояние зубов

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СТАХАНОВСКАЯ ГИМНАЗИЯ №11 ИМЕНИ КИРИЛЛА И МЕФОДИЯ»
Исследовательский проект
из номинации «Я и моё здоровье»
на тему «Исследование влияния зубной пасты на состояние зубов»
Автор работы:
Вербицкий Артём,
ученик 3-В класса
Руководитель:
Ляхова А.А.
учитель начальных классов
высшей категории
Стаханов 2016

СОДЕРЖАНИЕ
Введение …………………………………………………………………... 3
Основная часть…………………………………………………………….. 4
История возникновения зубной пасты………………………………... 4
Знакомство с ассортиментом зубной пасты в местном магазине бытовой химии………………………………………………………… 5
Анализ потребительских предпочтений учащихся 3-В класса в выборе зубной пасты…………………………………………………………… 6
Советы и рекомендации стоматолога по выбору зубной пасты…….. 7
Изучение состава зубной пасты и ее основных компонентов……….. 8
Исследование защитных свойств зубной пасты опытным путем…… 9
Выводы …………………………………………………………………… 11
Список использованной литературы…………………………………….. 12
Приложения

Номинация. «Я и мое здоровье»
Тема. Исследование влияния зубной пасты на состояние зубов.
Предмет исследования: зубные пасты различных наименований.
Цель: изучить влияние действия зубной пасты на здоровье и состояние зубов.
Задачи:
изучить историю создания зубной пасты;
выяснить предназначение, состав и действие компонентов зубной пасты;
узнать мнение одноклассников по данной проблеме и их предпочтения в выборе зубной пасты;
провести исследование эффективности различных зубных паст, сделать выводы;
сформулировать советы и рекомендации по выбору зубной пасты.
Методы исследования: опрос, эксперимент, наблюдение, сравнение, анализ, консультации специалистов (учителя химии, врача-стоматолога, продавца-консультанта магазина бытовой химии).
Исследование проводилось в феврале 2016 года.
Каждое утро и каждый вечер мы совершаем привычное действие – чистим зубы. В пользе и необходимости этой процедуры я никогда не сомневался. Но вот совсем недавно мне стало любопытно, почему руки моют мылом, волосы шампунем, а зубы чистят зубной пастой. И действительно ли зубная паста защищает наши зубы? В чем заключается эта защита?
В школе я поделился своими размышлениями с одноклассниками и учителем. Завязалась дискуссия. Интересно было выслушать и обсудить предположения ребят. Наша учительница Антонина Анатольевна предложила мне исследовать влияние зубной пасты на состояние зубов, а результаты исследования презентовать классу. Мне эта идея понравилась, и я с радостью согласился. Мне нравится исследовать предметы, которые меня окружают. Дома у меня есть набор «Юный химик», и я уже имею опыт проведения исследовательских работ.
Антонина Анатольевна помогла мне поставить и правильно сформулировать цель и задачи моего проекта, а также наметить план предстоящих действий.
Итак, исследование я начал с библиотеки (см. прил. 1). Для меня общение с энциклопедиями – увлекательное и полезное занятие. В этот раз из книг я узнал много интересных фактов из истории создания зубной пасты.
Оказывается, самый древний зубной порошок найден археологами в Египте. Ему почти две тысячи лет, а состоит он из соли, перца, мяты и ириса.
Владельцем самой большой в мире коллекции зубных паст является американский стоматолог доктор Колпаков. Он собрал 1800 тюбиков.
Думаю, всем будет интересно узнать о нетрадиционных способах применения зубной пасты. Например, ее можно использовать для обновления поношенных светлых кроссовок. Зубная паста окажет первую помощь при ожогах, царапинах и укусах насекомых. Если зубной пастой полировать ногти, они станут блестящими и крепкими.
Самая дорогая в мире зубная паста не продается в магазинах и не доступна даже самым богатым людям. Ее создали специально для королевы Англии. Состав ее настолько уникален и необычен, что паста оправдывает свою баснословную цену: один тюбик стоит 50 тысяч евро.
Какие же пасты доступны нам? Какой ассортимент зубных паст могут предложить наши супермаркеты и магазины бытовой химии?
С этими вопросами я отправился в ближайший магазин бытовой химии, который находится в нашем микрорайоне (см. прил. 2).
Продавец-консультант любезно согласилась сделать обзор предлагаемой продукции. На полках магазина я увидел зубные пасты следующих наименований: «Blend-a-med», «Colgate», «Splat», «Biomed», «Пародонтол», «Фитодент», «Кедровая», «Жемчуг», «Новый жемчуг», «Буратино», «Persodent», «Sanino».
Самые раскупаемые зубные пасты, по словам продавца - «Blend-a-med» и «Sanino».
Мне стало интересно, и я решил выяснить, каким зубным пастам отдают предпочтение мои одноклассники, и что они думают о проблемах, связанных с уходом за зубами. С этой целью я составил анкету, содержащую такие вопросы по данной теме:
Какой зубной пастой вы пользуетесь?
Считаете ли вы, что жевательная резинка способна заменить зубную пасту?
По каким признакам вы выбираете зубную пасту?
А) по виду упаковки
Б) по вкусу и запаху
В) по цене
Г) по рекомендации знакомых
Д) по совету стоматолога
В опросе участвовали 18 человек. Результаты опроса я оформил в виде диаграмм (см. прил. 3).
Проанализировав результаты, я пришел к выводу, что самые популярная среди опрошенных зубная паста - «Blend-a-med». Эту пасту предпочитает 7 человек. На втором месте паста «Colgate». Ее выбрали 4 человека. Большинство опрошенных считают, что жевательная резинка никак не может заменить зубную пасту. Родители моих одноклассников чаще всего покупают зубную пасту по рекомендации знакомых.
Но самую правильную рекомендацию в выборе зубной пасты может дать, конечно же, специалист. Я побывал у стоматолога и получил полезные советы (см. прил. 4).
Следует покупать зубную пасту не ту, которую расхваливает реклама, и не ту, что привлекает внимание яркой упаковкой. Ведь упаковка сразу же отправляется в мусорное ведро, а защищать наши зубы будет содержание тюбика.
От стоматолога я узнал, что детям не подходят зубные пасты для взрослых, если они не достигли 14 лет. Несмотря на то, что они содержат одинаковые компоненты, их «взрослая» концентрация может быть опасна для детского организма. По сравнению со «взрослыми» зубными пастами, в детских пастах намного меньше фторидов.
Некоторые зубные пасты для детей содержат в своем составе и фтор, и кальций. Таких зубных паст лучше избегать, так как фтор и кальций, находясь в одном тюбике, начинают связываться друг с другом в нерастворимую соль фторида кальция, которая никакого положительного влияния на зубы не оказывает.
Консультация стоматолога оказалась полезной.
На этикетках зубных паст я прочитал их состав, но все слова мне были незнакомы. За помощью я обратился к учителю химии (см. прил. 5).
Вот расшифровка наиболее встречающихся компонентов в составе зубных паст:
Aqua – вода.
Sorbitol (Сорбит) – шестиатомный спирт, белое кристаллическое вещество со сладким вкусом. Обнаружен в морских водорослях, соке рябины, крахмалосодержащих плодах.
Glycerin (Глицерин) – рекламируется, как полезный увлажнитель. Это прозрачная сиропообразная жидкость, полученная путем химического соединения воды и жира.
Hydrated Silica – кремниевая кислота. Используется в качестве регулятора вязкости.
Aroma – смесь запахов, которые обычно используются в косметике.
Sodium Fluoride – компонент в виде белых кристаллов. Применяется для ухода за полостью рта, как антибактериальное средство.
Sodium Saccharin – искусственный подсластитель, применяемый в средствах ухода за полостью рта.
Cellulose Gum – компонент, получаемый из растительного сырья, используемый в качестве регулятора вязкости.
CI 77891 – природный минерал рутил, белый краситель.
Potassium Chloride – синтетический компонент, регулятор вязкости.
В итоге, из 10 компонентов 4 являются производными натуральных веществ, 6 – получены синтетическим путем. Ещё я заметил, что три компонента помечены знаком «опасно». Это стало для меня открытием. Выходит, что мы сами по доброй воле два раза в день на протяжении всей своей жизни втираем в себя некоторое количество вещества, которое опасно для нашего организма. Это очень настораживает.
Экспериментальным путем я решил проверить влияние зубной пасты на эмаль зубов. Зная, что составы яичной скорлупы и зубной эмали содержат одинаковые компоненты, я решил исследовать влияние зубной пасты на яичную скорлупу. Для проведения опыта я использовал:
Два куриных яйца;
Два вида зубных паст, победивших в анкетировании одноклассников («Blend-a-med» и «Colgate»);
70%-ный раствор уксусной кислоты;
Два химических стакана;
Перчатки;
Ложка;
Фломастер;
Прибор, собранный из штатива и груза с ниткой.
Порядок выполнения эксперимента (см. прил. 6).
Очерчиваем фломастером половину яйца.
Одну половину яйца намазываем зубной пастой.
Смываем зубную пасту через 15 минут.
Наливаем в химические стаканы уксусную кислоту.
Опускаем яйца в химические стаканы с уксусной кислотой.
Через 6 часов проверяем прочность скорлупы с помощью прибора, собранного из штатива и грузика.
Результаты эксперименты я оформил в таблицу (см. прил. 7).
Эксперимент показал, что куриные яйца, обработанные разными видами
паст, реагировали на уксусную кислоту по-разному.
При нахождении в растворе уксусной кислоты участок скорлупы, обработанный зубной пастой «Colgate», покрылся множеством пузырьков. На участке скорлупы, обработанном зубной пастой «Blend-a-med», пузырьки наблюдались, но не в таком количестве.
По истечению двух часов выдержки яиц в растворе уксусной кислоты наблюдались следующие изменения. На тех половинах яиц, где зубная паста отсутствовала, появилось множество мелких трещин, появились полупрозрачные пятнышки. На скорлупе яйца, обработанного пастой «Colgate», появился небольшой рельефный рисунок. Участок скорлупы, обработанный пастой «Blend-a-med», выглядел лучше. Она стала блестящей и гладкой. Через 6 часов после начала эксперимента скорлупа яиц на тех половинах, где зубной пасты не было, растворилась. Содержимое яиц осталось покрытым тончайшей мембраной, которую можно легко проткнуть. На той половине, где была паста «Blend-a-med», скорлупа стала тоньше, но осталась крепкой. На яйце, обработанном пастой «Colgate», скорлупа стала настолько тонкой, что ее можно было без труда разрушить.
Таким образом, после эксперимента я могу утверждать, что кислоты способны разрушать зубную эмаль, а зубная паста обеспечивает зубам определенную защиту.
Работа в рамках проекта получилась интересной, увлекательной и познавательной.
Мне бы хотелось, чтобы мое исследование помогло мне и моим одноклассникам сохранить зубы крепкими и здоровыми.
В заключение хочу обратиться ко всем детям
Дорогие друзья!
Не забывайте чистить зубы, так как зубная паста действительно защищает зубную эмаль от действия кислот, которые попадают в ротовую полость вместе с едой. Ответственно подходите к выбору зубной пасты. Регулярно посещайте врача-стоматолога и выполняйте все его рекомендации. Берегите свое здоровье!
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Дмитрий Щербинин. Откуда что взялось? – М.: «Аквилегия – М», 2009.
Знакомьтесь: зубная паста! – М.: ЗАО «Натусана», 2008.
Стивен У. Мойе. Занимательная химия. – М.: АСТ «Астрель», 2007.
Стоматологическое обозрение/ №2, 2007 год.
Энциклопедия. Я познаю мир. Химия. – М.: АСТ «Астрель», 2009.